Јестиве гљиве: имена и фотографије

Сваке јесени даје страствен Мусхроом колектори прилику да оде на тихој лов. Укусно плен крио у шуми поду, на пањеве и на маховином. Међутим, нису сви знају шта да једу јестиве печурке. Имена могу бити позната, али је поглед остаје мистерија. Како су отровне гљиве могу бити смртоносна, требало би да буде једном и за свагда разумети шта вреди прикупљање, и шта - да се избегне. Размислите најчешће опције.

печурке

Требало би почети са овим врстама. Можда је то најпопуларнија јестиве гљиве, чија имена нису чули уколико није апсолутно убеђени противник употребе чланова овог краљевства. Они припадају плоче групу, која представља први од хранљиве вредности групе. Нађи печурке могу бити у групама, они расту на старим пањева и корења дрвећа. Плоче мењају боју од светле до браон, стем шупља и дуга. Цапс округли, са малим смеђим скалама. Пре него што се за гљиве дефинитивно треба истражити фотографије јестивих гљива са именима, а не да опасну грешку. Имају поглед на близанца. Лажни печурке су отровна и изузетно опасан за људе. Како их разликовати без фото? Ми отровна гљива на рез стоји беле или у боји сока, а пауза може да буде плаво. Ако га полизати, можете осетити гори укус. У припреми опасности може одредити коришћењем сијалица - спушта у воду од таквих гљива, он поцрни.

руссуле

Ово је још један јестив гљива, име које је немогуће не зна. Сваке године се појављују у довољно великим количинама, посебно је љубав гљива. Они се могу наћи чак иу сезони првог мраза. Али, нису сви знају да постоје различите врсте Руссула. На пример, лажни различити вишње или светла цигла цап, меснат и полукружне, дебелих плоча и широком беличасте стабљике. То је јестиво. Виолет Руссула - са богатом љубичастом нијансом, понекад допуњен са окер места на средњим поклопцем. Плоче могу бити благо румени и бели мења ногу током времена, боја за браон. Таква Руссула - такође јестиве гљиве. Имена "Барла" чуо многе гљива комисионери, иако је такође уобичајено љубазан. Шешир је другачији наранџаста или црвена на ивицама скоро пролази у белом. Офф-бели плоча са розе нијанса може бити покривена са смеђим тачкама. Руссула Барла такође, може да се једе.

вхите печурке

Неке врсте сматрају да је срећан откриће од других. На пример, да је припадају тзв бела, чест одговор на питање шта су јестиве гљиве. Имена овог типа укључују различите опције. На пример, неки верују такве гљивица Порцини. Оне се одликују јастуком-цап, што може бити и до двадесет центиметара у пречнику, браон, браон, маслиново или скоро беле. Стабло је дебео, а месо је густа, плавичасто на паузи. Веномоус врсте укључују розе и златне, са црвенкасто капом и матичних Цармине. да их једем, не би требало. Друга опасна врста се зове сатански. Они се одликују прљаве сиве или ружичасте капе и месни ноге црвено-жуте боје. Месо се полако претвара плава на реза, мирисом слатких младих гљива и непријатна, са укусом пада, стари.

Шампињони

Овај јестиве гљиве, имена од којих се може видети не само у књизи или енциклопедије, али и на ценовном у продавницама. Ствар је у томе да постоји таква да се може лако узгаја у вештачким условима. Али иу природном окружењу су активно расту и могу да задовоље скоро било где. Карактеристичан Боја гљива је бела. Капа до 15 цм у пречнику и ногу, а кратка и густа меса - са пријатним мирисом. Најчешће су дивље врсте се налазе у четинарским и мешовитим шумама, од јула до првог мраза. Чак и ако сте сакупили печурке на истом месту могу брзо да се појави нови раст.

вргањ

Ово је још један јестивих гљива, и име вреде истраживање унапред, јер нису сви знају тачно које врсте су погодне за храну и нису опасни. На пример, путер печурке су свуда и потпуно су безбедни. Они се разликују по жутим шеширом, маслинасто зелена, стем цилиндричног облика, а месо је светло, плавичасто или црвеним на рез. Би Болетус су Решетников. Они имају наранџаста капу конкавна цилиндрични ногу исте боје, густе жућкасте целулозе. Често, ове гљиве расту под боровима. Ресхетников такође погодан за људску исхрану. Још један поглед - Мокховиков. Они су одлични за пржење или питу пуњење. Жућкасто браон Мокховиков разликују меснате капе и црвенкасте ноге цилиндричног облика.

наранџаста-капа вргањ

Ове печурке су укључени у другој групи на хранљиву вредност и да су цевасти. Имају меснати капу, која има сферни или јастук у облику жућкасте или браон боје са црвеним боје, доњи део је беле или сивкасто. Директна нога се згусне у основи и прекривена тамно браон скалама. Месо је бело и густе Аспен печурке, прелом поплави, а онда то постаје црно и љубичаста. Финд ове печурке могу бити и на различитим листопадним дрвећем, упркос прилично недвосмислен име, а они расту од средине лета до новембра.