Шампањац Живот - ресторан у Москви, и много тога

Старо центар Москве је јединствен по својој атмосфери. Сваки туриста жели да настави пешке свим улицама и споредним улицама. Дакле, окренувши се патријарх је Пондс, можете лако доћи до тамо где се ресторан Цхампагне Лифе.

Стреет Спиридоновка 25/20 - у непосредној близини великог аутопута локацији, која је скривена у тишини кућа иза угла. Сваки путник, у потрази овде, био би у реалном Француској. Жалосно је што овај ресторан не живе до очекивања власника и била је затворена, али лепо је сетити се свега што је било могуће.

Удобност и топлина

Унутрашњост је дизајнирана у стилу Провансе, мало украшен златом и сребром. Цоси мали столови и столице, балкона и терасе - све подсећа на француске покрајине. И од онога што сте повезали ову земљу? Наравно, са вина! Разноликост (газирано, бела, црвена, преживео и млађи) може окренути главу и вино за опуштање и скренути од брига света. Читава атмосфера савршено употпуњује француски и ауторов кухињу, која се служи свим правилима презентације.

Цалл Цхампагне Лифе (ресторан у Москви), и резервисати сто - тако обезбеђују одличну пословну разговор, романтичну датум у миру и удобности, или једноставно срести се са пријатељима и уживајте у разговор. Уосталом, у овом тренутку све и угоститељство презасићен са мултимедијалним објектима, гласне звукове, и зашто тако желе да нађу мирно место где можете седети у тишини и лепо да разговара "о било чему."

Где је конобар?

Видевши младог момка који је погодан за вас, немојте узети за конобара. Шампањац Живот (ресторан у Москви) не запосли конобари. Храна и вино служи само соммелиер. Изненађен? Да, то ће бити у могућности да изаберете праву СОММЕЛИЕР вина (у зависности од расположења, жеља или наредио хране).

Ако сте особа која је већ у искушењу у винском послу, можете имати пријатно ћаскање са соммелиер. Вероватно, можете добити нешто ново, јер је историја шампањца - велики део науке вина уопште. А ако сумњате у избор одређеног типа вина на ваш оброк, бићете инструкције у детаље.

Ко је смислио ово раније?

Идеја о стварању такве институције као Цхампагне Лифе (ресторан у Москви), обишао свет главе угледне сомелијера Антон Панасенко. Упркос чињеници да већ постоје у близини гурмански ресторан са веома импресивним винску карту, одлучио је да направи јединствен пројекат, где можете уживати у шампањац као уметност, јер је познато да такви објекти, чак иу самој Француској, не толико.

Да ли сте знали да је већина пенушаво вино, популаран у својој родној земљи, то се не одмотава у иностранству, на пример, имамо - у Русији. Дакле, господине Панасенко желео да оствари свој сан и створити место на коме се шампањац није представљен као аперитив, као и пуну вечеру пиће.

И колико врсте шампањца?

Цео списак вина која се састоји од око две стотине врста вина, од којих је 150 - Спарклинг. Шампањац Живот (ресторан у Москви) стави у значајном делу менија (око стотину) је непопуларан у Француској пића Алзас и Лоире. Такође су овде Брут Ломбардија (Италија), Јужној Африци и Словеније.

Сви остали сорте - тзв "не Брут". Узгред, Французи у обзир лош укус пије ово вино. Али међу њима постоје пића који употпуњују у укусној укусан оброк, као што су морске рибе. Зато Шампањац Живот (ресторан у Москви), мени нуди веома скроман, а порције, по неким мерама, "мали".

Можете питати: "Зашто?" Одговор је једноставан - Хауте кухиње јело иде уз пенушаво вино и обогаћује укус гурманске квалитете. Тартар од дивљачи или шницла са прженим фоие грас пене са шкампи и тиквица, као и више "помоћи" припреми фенси кувара Валентина Поликарпов.

Да ли сте знали да ...

Неке сцене схов "Кухиња" је снимљен у "Цхампагне Лифе". "Клод Моне" - измишљена име. За реалнији филмски сет је такође копиран од шампањца бутика.

Ресторан отворен, када није било званичне забране пушења на јавним местима и у главној просторији је некурасих, а навијачи дим могао да се одсутна у посебној просторији са софом. Шампањац Живот (ресторан у Москви) је добио позитивне критике и због тога (не укључујући храну и вино).

Понекад то може склизнути и негативних мишљења. И све зато што млади сомелијер није могао да поседује материјал темељно, као што се очекује посетиоце. Можда због чињенице да су руски народ нису навикли на културу шампањца, бутик није велика потражња међу москвичах, тако да господин Панасенко била приморана да затвори Цхампагне Лифе (ресторан у Москви).

Неколико ресторана променило у овом тренутку, али ипак они који прегледају ову изузетну институцију, не оставља наду да ће бутик пенушава вина икада поново отворити.

Шта мислиш? Да ли желите да ступите у Цхампагне Лифе - ресторан који подсећа на праву Француску?