Хачапури брзо доручак. Божји дар за домаћице

Данас, познаваоци и љубитељи грузијске кухиње, а посебно печење, постаје све више и више. Посебно Хоусевивес фонд брзо хацхапури на доручак. Рецепт овог једноставног и укусног јела и данас желимо да Вам представимо. Састоји се од две компоненте: тесто и пуњење.

Састојци за тесто

Да би се припремио Хачапури брзо доручак, морате да проведете мало времена да кува тесто. Да га направи, да две шоље брашна, пола кашичице соде бикарбоне, у истом износу од соли, прстохват шећера и једне шоље масног јогурта.

Састојци за фил

Као што је познато, основа за пуњење Хачапури - је сир. Али у овом рецепту ће кувати брже Хачапури на доручак са сира и сира. Јело ће се још више срдачан и укусна и савршен за обилан доручак за децу тако и за одрасле.

Дакле, за пуњење је потребно да се 200 грама сира, пет кашике густог павлаке, 200 грама сира, прстохват соли, мало бибера, зачине по укусу, ситно исецкани зелени коријандер, мирођија или першун.

Процес припреме

За почетак, припремите тесто. Помешајте јогурт са соли и соде бикарбоне (соде за гашење није потребно). Постепено додајте у многим кефир брашна, просејавање се кроз мали сито. У свом доследности тесто треба да има лепљив, лепљива, али не би требало држати руке. После кувања, тесто се може оставити у посуди, прекривен поклопцем или умотати у целофан фолију и ставити на пола сата у фрижидеру.

Сада бави пуњење, док тесто је погодан. У малој посуди, шири сир, масх га виљушком. Да му трљати сир на ренде, додати павлаку. Је тритурисан до глатка, а затим додати тежину зачине, со, бибер и биља.

Као што вероватно знате, Хачапури - троугласте колаче. Али облик - није важно, можете да их квадрат, круг - као што дозвољавају машту. Узмите мали део теста из укупне тежине и одмотава га на столу до дебљине од пола центиметра. Имајте на уму да брзо Хачапури доручак треба да има дебелу лову, а не да се влажан пецива, а ми не треба.

Од заптивке кашику узети малу количину, масх много руку и формира малу лопту. Налази се у центру ролада и тортиље затворе. Ако ти је тешко с обзиром на формирање Патти, могуће је користити алтернативу и лакши начин. Направите два колача у центру ставити кисело млеко на врху и маске са другом тортиљу. Хоок два дела теста региону биће много лакше и брже.

Пећница или тигањ?

Да би се припремио Хачапури брзо доручак, можете користити два начина за печење гредице: пећницу и посуду. У хацхапури пећ печена на 180 степени 15-20 минута.

Такође се може користити за припрему тигања. Хачапури брзо доручак у тигању - то је још лако и брзо. Загревати јело, сипати на дну кашичицом биљног или маслиново уље. ширити Ми цаке поклопац са поклопцем и пеците на тихој ватри за три до пет минута. Онда окренути и поново, покријте поклопцем. Након три минута на другој страни печења јело може бити уклоњен из тигања.

Када су колачи су порумени и уклоњени из тигања, могу подмазати малу количину маслаца. Тако брзо Хачапури доручак стекну више ружичаст и оштра. Јело је готово!

Служе Хачапури може бити и топла и хладна. Ово је одлична алтернатива за високо-калоријске сендвича. И употреба сира, која је део Хачапури, дете је ван сваке сумње.

Савети

Ако немате времена да тестирају припреме, али у замрзивачу унаоколо купљена реади-маде, можете га користити. Само запамтите да се торте квасца тесто се кува у тигањ, али ако користите чудан, боље је да се дају предност кувања у рерни.

Избор сира - важан део припрема било каквог Хачапури. Постоји неколико традиционалних опције, које се разликују у богатству укуса: 1 комад сира и 3 кришке сира сулугуни; 1 део соли и сира Адиг три дела тврдог сира; два комада моцарела сира и два дела сулугуни. Покушајте да изаберете сланог сиреве. Ако то није могуће, додати мало соли.