Украшавање торту са рукама у кући (фотографије)

Оно што је најинтересантније у припреми прославе колача? Наравно, декорација. Украшавање торту са рукама у кући - веома занимљив и узбудљив доживљај. Међутим, мора се рећи да поред оригиналног дизајна или комплекса, слатко десерт треба да буде чак и укусна. Украшавање торту са рукама у кући - то није толико неозбиљан као неки дошљаци могу мислити.

Основна правила регистрације

Ако се рука пећница ваздуха кекса, песак или лиснато колаче и ти као овај посао, пре или касније, увек ћете имати жељу не само посути са стране и горњи део мрвица од колача, иако изгледа веома слатко и домаћински, али петљао запремински састав лепком, извући обрасци и штампање налепница.

Украшавање торту са рукама у кући може да се изведе из свежих или конзервирано воће, желе, разне креме, пасте, фондант, шлаг и тако даље. Постоје нека правила да примети да је веома пожељно. На пример, верује се да је колач декорација није мања од 70% треба да се састоји од ових производа, од којих је база направљен дезерт. Украшавање торту са рукама у кући за децу не би требало да садржи компоненте алкохола. И ако је мала свечаност лик тражио цаке украс у облику машине, а ви не можете изрезати из бисквита, слеп од лепком или бојом, а затим смислити нешто једноставније, али сличних предмета.

Ако се дете не воли путер крема, не попуни целу околину волуметријских ружа, иако те лично воле и помоћи да те нарочито добро.

Ова правила су веома релативна. Очигледно је да је украс на торти са рукама у дому за дете - то је увек израз љубави за вашу бебу, без обзира колико година може бити, као и жељом да задовољи укусна и замршено украшена њежне племенитим дететом. Дакле, нећемо узети своје време суспендован описе правила бонтона, и реци и показати како да направите разне накита и мешати њихово скулптуру.

Правилна торта декорација својим рукама у земљи захтева поштовање једног предуслова - колачи не би требало да буде видљив. Они треба да буду пажљиво маскира крему или пасту.

шлаг

Украшавање торту са рукама на домаћем кремом - највише једноставан и брз начин предели. Поред тога, шлаг савршено комбинују са свим врстама тест, импрегнације, пуњење и кремама. Уз помоћ различитих додатака можете експериментисати са шарама. Ако посебан тесто торба не можете премазати колач са дебелим слојем креме и применити Цртеж прибор као што је приказано на слици.

Шлаг за расуте накит направљени од милерам, најмање 33%, и шећер у праху. Прво, док не омекша врхови шлаг, а затим постепено уводи у праху и шлаг тврде врхове. Готова смеша је прошао у пецива торбу и истиснути у складу са дизајном схваћене.

путер крем

Украшавање торту са рукама у кући креме маслац је исти као и шлага, који је, користећи исте инструменте и исте методе. Али варијанте путер крема још. У поређењу са шлагом је стабилнија.

За њену припрему би требало да буде веома добар 100% маслац - 522 г шећера у праху оф фино млевење - 280 г, висококвалитетна кондензовано млеко и биљне масти без конзерванаса - 209 г, ванилин праху - 5 г, ракија - 2 г, кувано гриз каша - '65

Беат омекшалу маслац у већини малим брзинама. Пет минута након почетка бичевања за танак млаз праха. Постепено повећавати замах. Пут у крем каша, заслађено кондензовано млеко, ракију и ванилу. Беат великом брзином 10 минута. Ова крема не пропада у року од три дана ако се чува у фрижидеру. Од веома добро да ураде цвећа, извући директно на торту, користећи разне савете на теста торбу, пишу честитке.

За бојење кремом сувим боје, хране, какао прах, сипа мастила и тако даље Д..

Декорација отопљену чоколаду

На меком кремасту премаза било веома добро изгледао фигурине растопљене чоколаде. Да их треба пецива кесу са малим отвором, чоколаду и фолије. Чоколада истопљена у воденом купатилу и сипа у кесу. Истиснути танак млаз на фолију. Ослањајући се на фолији морају се применити унапред. То може бити елементи дизајна за кућу, ауто, богато граница, компликовани локне, цвеће и тако даље. Д. Сачекајте док се чоколада поново стврдне. Ојачани личности пажљиво одвојити од фолије и штапом у креме.

Израда слатки слаткиша мастика

Украшавање торту са рукама у кући са лепком - сасвим једноставно, много једноставније него муке са путер кремом. Међутим, десерт, прекривена лепком, утиском рада професионалног теста кувара. Начини да кува много мастиксом. Ми ћемо говорити о неколико. Ако ће украсити торту умотан са или фигуре лепком, а затим обратите пажњу на чињеницу да:

- паста може да буде добро припремљен пре печења колача; се чува у фрижидеру до неколико месеци под условом да ће се чврсто умотана у неколико слојева полиетилена;

- шећер у праху мора да је јако фино тло; пре његовог рада је потребно испитати; ако избацујемо у лепком ће бити мало тешко фрагмент, он ће разбити све мастикаторних бладе;

- кад спајате појединачне компоненте, попут латице цвећа у области мастиц једињење се треба мало навлажи водом;

- веб мастика се наноси на торти, обложени смрзнути путер крема, чоколадни или марципан; ако обтианут мастика влажним сунђером натопљеном у виду сирупа или павлаку, раствара;

- шећер у праху - основа лепком, њену висину у рецептима - условно; Много зависи од влажности и температури околине; прах меша у пасту док до краја држећи се рукама;

- ролна од пасте је најпогодније између два трајним пластичних кеса; Неки кувари се саветује да то уради на столу, поспите шећером у праху или скроба.

млекара мастика

То је највише јефтин и једноставан за производњу. Међутим, због жућкасте нијансе није погодан за тим приликама када треба беле или плаве.

За њену производњу захтева млеко у праху, кондензовано млеко и шећер у праху. 250 грама млека у праху треба помешати са истом количином шећера у праху, а затим сипати у 250 мл кондензованог млека. Стир у чинију, а онда на столу, док не штапом.

Класична мастика са желатином

10 г желатина десет кашике треба сипати топлу воду и остави да набубри. Након 40 минута ставити желатин у воденом купатилу и довести до потпуног растварања. Цоол на собној температури и благо топао раствор у малим порцијама да изврши прах шећер (око 900 г). Ова паста се може обојити свим бојама. Држите га треба чувати у фрижидеру, чврсто умотан са два слоја филма хране. Погодан је за производњу како најлепших цветних латица, као и за тродимензионалне личности - куће, људи, воћа и тако даље.

Мастика од белог слеза

Мастика од белог слеза је најпопуларнији од свих. Вероватно зато што је лакше. Морамо да се пакет беле Марсхмаллов бомбоне слеза или други овакви, стави у погодном микроталасној посуду, додајте кашику лимуновог сока и место у микроталасној за 20 секунди. Смеша постаје течност, и може се мешати са погодним бојење хране. Омета шећером у праху, окрените слаткише смешу у тесто-пасте. Онда можете избаце пасту у слој колача величине и покрива јој десерт, а може се обликовати из њене фигуре, одговарајуће категорије празника.

марципан

Брашно од бадема, 225 грама, да се мешају са 250 грама шећера у праху, кашичица сока од лимуна и једног или два јаја беланчевина (види величине јаја и теста конзистентност марципана). Готова тесто Д 23 мм дебљине слоја, неки прелази резолуција колач. Паперје колач од кајсија џем и прекривена марципана. Нежно поравнати и трим вишак. Марципан премаз - добра заштита од распада лепком и слатко. Подаци из истог марципана - Фунни торта декорација са сопственим рукама код куће. Фотографије илуструју употребу марципана заната у дизајну дечијих торти, показују како оригинални изглед таквих посластица.

Ганацхе

Уз веома једноставне структуре - тамне чоколаде и слатке павлаке у једнаким количинама, припрема ганацхе не брзо. Чоколада је потребно да се у комаде. Једна трећина од павлаке, прокувати и сипати у чоколаду. Мешати док не постане глатко и чист за шест до осам сати у фрижидеру. Након тог времена, неопходно је да се мало протрести чоколаду, преостали шлаг снашао у чврсту пену. Сипајте павлаку у чоколадног смеше у малим порцијама.

Ганацхе наноси четком на цијелу површину колача. То је идеална база за мастиксом. Горка чоколада и шећерни-слатко мастика се савршено комбинују међусобно.

Чоколадни може да се користи не само лепком, али и за застакљивање свежег воћа, као што су јагоде. У том случају, крема треба додати у шећер у праху.

Украшавање торту са рукама на домаћем воћа приказан у неколико фотографија. Свеже воће се може потопити у црној или белој Ганацхе и место нивоа, наизменично са неглазиране воћем.