Суфле риба. "Мој расте" рецепата

Клима, суфлеи риба - дуготрајна, али нигде отишли сећања на рано детињство. Једина риба јело које се воле сви. Кување је лако, врло брзо, увек је могуће да себе и вољене задовољити. Дечја мени је, генерално, неопходан опција. Такође важе за њега све врсте идеја и варијација у вези са састојцима. Производи се користи најједноставнији списак свих средстава и укусан и здрав.

Како да кува за суфле рибе

Треба: пола шоље млека или павлаке, пола килограма било рибљи филе, јаје, со.

Кувању рибље суфле. Пећ одмах загреје на сто и осамдесет степени. Риба чир у мало воде док не будете спремни, можете га пар чине. Ако је море, да пажљиво соли. Ако не користите филе и целу рибу, морате пажљиво раставите након што га кувањем, ослобађајући од костију. Пиурироват миксер. Одвојите Вхите из жуманцета, лагано претучен последњи павлаку и мало соли. Повезати са рибљи сос, промешајте. Протеин бич у стрму пене додавањем прстохват соли. Нежно га комбиновати са кремасти тежине рибе. Проширила се на калупе, ставите их у дубоком тигању испуњен водом, и одмах у рерни за двадесетак минута. Неопходно је да се врх суфле је мало стидљива риба. Послужите одмах.

Рибљи суфле са сиром

Потребно: пола килограма филе пастрмке, три стотине грама сира софт овце, четири јаја, Цхиве, две супене кашике гриза, четири кашике мајонеза, павлаке, сира.

Риба гринд блендер заједно са сиром и луком док не постане глатко. Додај јаја, гриз и мајонез. Со не могу трљати: на рибу на море, и слани фета сир. Ова маса се шири у калупима, подели, ставити кашику павлаке и пеците у не баш топле пећи око пола сата. Поспите ренданим сиром и пустити да се топе у рерни. Сервирати са салатом од свежег поврћа и биља.

Риба суфле са пармезаном

Мораћете: филет рибе - око две стотине и педесет грама, пола шоље слатке павлаке, два јаја, две кашике ренданог пармезана, со и паприку.

Припрема. Одвојити протеине из јајета. Риба млевено у блендеру, помешани са кремом, жуманца, пармезан, со и паприкој. Протеини ишибаш са малом количином соли и мешати нежно у рибе масу. Проширио у шоље и ставио их на тигању са топлом водом у рерни. Пеците двадесет минута на температури од сто осамдесет степени. Послужите одмах, али хладно и укусна.

Суфле риба дијета

Потребно је: фунти филеа посне рибе, чашу млека, четири јаја, соли (веома мали износ).

Топлоте рерну на двеста степени. Риба Кувајте за пар, растављати, уклоните све кости (ако не филете). Пиурироват. Помешати са млеком. Благо Салт Тхе. Беат протеине то веома јаке пене са мало соли. Лагано промешајте у рибљем масе. Подмазати са ватросталну посуду са путером и попуните будуће суфле. Тачно тридесет минута касније можете видети, да ли печена. То у великој мери зависи од величине вашег посудинки. И још раније од пола сата боље да се не отвори рерну. Ако спреман - довести до стола.