Супа од белих замрзнутих печурака и других чорба од печурака рецепата

Супа се односи на прве јела. Ово јело, супа, у готово свим кухињама света. Постоје националне први курсеви супе. Свака кухиња су, наравно, јединствен, али је сличност између њих имају. Поред тога, супе су веома високи. Ово може бити једноставно супа на бази пилећег складишту или може бити зелена супа исхрана заснована на поврћу са минималним садржајем угљених хидрата, као и да ли постоје супе, који имају дебелу сир базу. У неким земљама, супа се служи у јестивом хлеба посебним посудама. Изгледа оригинални и необично јело.

Али данас ћемо говорити о печурака супе. Наиме, супа од белих печурака, кисели и маринирана.

Супа од белих замрзнутих печурака кувам угриз. За то нам је потребно 300 грама смрзнутог печурака, малу количину кромпира, око 3-4 комада, једну велику или 2 средње шаргарепе, црни лук, першун (корен), мирођија. Потребна је гриз (1-2 кашике Кашике.), Лук (перје), уље.

Таке а пан 2-2.5 литара и ставити на ватру. Док се вода кључања, загрејте тигањ на шпорету, за 1-2 кашике. кашика уља у тигању баци смрзнуте печурке и пржите их. За печурке, додати пола лук, исецкан га на коцкице. Следеће је посута печурке и лук гриз и пржити у затвореној посуди око 5 минута. Након гљива сменама и лука у посуду од кључале воде и кухати око 10-15 минута, смањење ватру, као бела супа замрзнуте печурке такође не сме да прокључа.

Друга половина црног лука, першуна, прање и рез. Шаргарепа р у овом тренутку на грубом ренде. Све заједно пржити у тигању, сипање биљно уље 1-2 кашике. кашика. Кромпир очистити и уредно цут, све додајући у лонцу са печуркама, довести до кључања, затим кувајте још 15-20 минута. Додајте пржене лук, шаргарепа и першун, посолити и кувати још 12 минута.

Исецкан црни лук перје и додати у шерпу. Бибер и поспите зачина по вашем укусу. Кувати још 5 минута. Опрати и ситно исецкати копар, неки додати у шерпу, а неки оставити за декорацију. Искључите пот, супу белих замрзнутих печурака треба инфузија. Сипати у чинију. Сада је могуће да сазове породицу укусном оброку, јер ваша супа од белих замрзнутих печурака спреман.

Супа са киселим гљивама - друга врста оригиналних супе. Да би се припремио супу од киселих гљива, мораћете неки називају гљива. Ово јело треба јести зими, када је на гљива у шуми да не иде и тада ће пасти слано.

Да би се припремио ово јело вам је потребно: 200 грама сланих млека гљива, 3-4 кромпира, 60 грама маслаца, лука, парадајза, 200 грама димљене свињске печенице, ловора листом, млевеном паприком, першуном, соли.

Да би се припремио супу: Ољуштите лук, опрати и исећи на коцке, исећи на танке траке печенице, исећи на траке и укисељеним гљивама. Прво Сауте лук до провидан, а затим спусти на пан печенице, додати ставку. једна кашика парадајз пасте. Смеша крчкати 2-3 мин. Затим додати исецкан печурке у посуду и кувајте испод поклопца затворен за 3-4 минута.

Паралелно да доведе до кључања воде. Исеците кромпир на коцке, додати кључалу воду заједно са ловоров лист. Након додавања садржај посуде у посуду сипем сољу и бибером, довести до спремности. Супа са киселим печуркама спремни! Обучен са павлаком и лековитог биља и служити. Мирис ће вас подсетити на лето и уживајте у укусу целе породице.

Супа са киселим гљивама куваним врло једноставно. Цео поступак је исти као у припреми било којег другог печурака. То је, у тигању пеците коцкице исецкан црни лук, нарибану мркву, додати у масу маринираних печурака. Испећи га сви 5 минута.

У кључалу воду додати коцкице кромпир исечен (3-4 ком.). После додавања 150 грама пиринча. Овим кромпир и пиринач кува до пола и додати мешавину из гљива, лука и шаргарепе из тигања. Кувар супа за 15-17 мин., Затим посолити по укусу и сипем зачина и бибера. Подеси спремности за 10 мин., Додавање зеље, а супа је спремна. Супа са киселим гљивама - један од јела која се врло брзо кувана и не захтева посебне вештине.