Слане и мајчине душице - у чему је разлика? Украсне и лековито биље

Биље - мирисна зеље без којих кухиња не може да уради. Најчешће, кревети се могу наћи годишњи сунцобрани мирођија, естрагон и нана много година. Они су део многих јела, а користе се за очување поврћа. Али заједно са њима у последњих неколико година почеле да се појављују нове комшије: ароматичног босиљак, коријандер, оригано, мајчина душица, хиссоп и матичњака. И ово није комплетна листа биљака које расту баштовани. Ванредна пријатног укуса и мириса ће одушевити слане и мајчина душица. Која је разлика између ових биљака? Оба имена су сасвим у складу. Ове биљке припадају породици Лабиатае и имају декоративне и лековита својства. И док су две различите врсте флоре које имају многе разлике.

чубар

Годишња зељаста биљка достиже висину од од тридесет до четрдесет центиметара. Трава слане, пореклом из источног Медитерана и Црног мора, већ дуго се користи као лек и као одличан зачина. Силноветвиасцхеесиа биљка има стабљику, прекривен финим длакама, копљаст, благо указивали листови су тамно зелене боје. Чубар - крст странооплодна биљка, лепа биљка мед. Мала цвеће, које се налазе у листу пазуху, љубичасте или розе.

Карактеристике култивације

То не захтева посебан приступ слане. Мали Граин Гровинг биље почети са избором локације у врту. Ова биљка топлоте који воле да воли добро осветљене кревета. Приликом одабира земљишта и земљишта за сланим није било никаквих проблема. То не захтева много простора и посебно плодности земљишта за ову зачињене биљке. Семе се сеје у рано пролеће. Порција пре овог унапред поравнати и лагано збијеном површине на којима се одлаже семе. Они не би требало да буде укопан у земљу. Први носилац застираче са тресета и влагу. Убрзати појаву садница ће покрити агроволокном усеве. Гровн младе биљке могу да се разреди се и седе у редовима, између биљака преживелих у двадесет пет центиметара.

нега

Чубар - мање захтеван биљка. Лако за одржавање. Довољно да се једноставне пољопривредне технике. То захтева редовно влажи и попуштање земљишта и уклањање корова. Крајем августа, семе сазри слане. Да би се избегло њихово падавина погон се извлачи из земље са корену. Онда су висили да се суши. Тако је на педунцлес носи папирних кеса. Када биљке осушити, они су тхресхед и млевени.

Мајчина душица: Опис

Биљка, познат као Богородскаиа биља - мајчине душице или мајчине душице, познат људима од давнина. Ово вишегодишњи жбун. Његова стем цреепс на површини Земље, формирајући чврст светло зелену тепих. Оппосите листови, који су богати есенцијалним уљима, су веома мале. Они су овалног облика. На стаблу су такође доста цветних грана. Ми мирисна кантарион, мали, розе или љубичасте цветове. Мајчина душица се сакупља у јулу и августу. Плодови се појављују на биљкама након цветања. То траје од маја до септембра. Харди биљка има добре особине.

слетање

избор локације треба узети у обзир да Богородскаиа трава (тимијан) воли пуно светла и сувог, пешчана земљишта. Расту га на различите начине. То може бити садница, вегетативни опције, као и семе множење. Саднице се гаје у периоду од марта до априла. У отвореном терену су се уселили средином маја. Семе за сетву функционишу повезани. Потрошња семена по квадратном метру 0,7 г су уграђене до дубине од најмање 5 мм. Када су изданци одрасти мало, они су разређује. Размак између грмља треба да буде најмање 30 цм, а пролаз - 40 цм.

метода садница могу узгајати и слане, и тимијана. Која је разлика између њих? Пре свега, слано - истих година, и мајчина душица -многолетнее биљка. Приликом садње овај услов треба узети у обзир. Мајчина душица се може пропагира тако што се жбун после ширења. Пре садње, унапред припремљеним земљишта. Након одабира део треба да се ископа и да органско ђубриво. За ову фит хумуса. Корисно је да се и минерални додаци које благотворно утичу на раст и нормалан развој биљке.

нега

За успешно гајење мајчине душице треба стриктно поштовати пољопривредне технике. Пре свега, не дозвољавају претеране жбуње влаге. Стога, заливање треба да буде умерен. Ако је сајт у хладу и заштићено од промаје, фабрика ће бити слаб и подложан болестима. Земљишта поклопац би требало да буде лабав и без корова. Засађене саднице су храњене два пута по сезони. Прва примена ђубрива у пролеће, а други - након првог празан у периоду маса цветања. Имајте на уму да не можете да користите свеж стајњак за ђубрење.

Слане и мајчине душице. Које су разлике и сличности?

Током летње сезоне, чисте пикантне цвјетнице младице, које се користе у свежем облику. За празнине се смањити током масовног цветања слане. Својства биљке омогућавају догађаја током вегетације, због формирања бочних изданака. већ дуго користи ова биљка. То је врло често меша са мајчине душице. Међутим, то су две различите биљке мало сличних укуса и мириса. Висок садржај етеричних уља различитих сланих и мајчине душице. Која је разлика између ових биљака? Пре свега, сваки од њих има своју јединствену арому и укус. У њему богатој Савори, горак, пикантан, која је снажно изражена у третмана топлотом. Овај мирисни зачин треба користити са екстремном умерено. Користи се у припреми тешких оброка. Комбинација сланих и босиљка може да замени со и бибер.

Мајчина душица - ова биљка, која има фину арому и оштар, духовит, помало горак укус, што се манифестује у виду свежег и након термичке обраде. Вреди да то буде у салату или празнине за зиму. Обе биљке нису само добра зачин за разне јела. Од давнина, они су коришћени као лековито исцелитељи дроге. Савори садржи велики број не само етарског уља, али такође витамини и микроелементе. Ово је одличан антисептик. То је сировина за производњу етеричних уља која се користе у ароматерапији. Слано поседује високе антиоксидантна својства. Биљка се користи као профилактички агенс током старења и рака. Захваљујући софистицираном мирис је нашла примену у парфимерији.

Тхиме има висок садржај флавоноида и смола која дају горак укус биљке. Надаље садрже органске киселине и витамине и танини. Ова биљка се широко користи у народној и званичне медицине. Она има позитиван ефекат на практично читавог људског тела. Мајчина душица је део многих биљних препарата и масти, купке и облоге. Користе се у лечењу различитих болести као аналгетик, антиинфламаторна и антисептик. Ово је одличан стимуланс који ће бити корисна у стресним ситуацијама и код депресије.

Користећи слане и мајчина душица: Провенцал биља

Колекција биљака које садрже етерична уља, даје кулинарске јелима јединствену арому и укус. Провенцал биље - мешавина одређених биљака. Састоји се од: тимијана (мајчине душице) и слане, рузмарина и оригана, босиљка и кадуље, пеперминт, мајоран. Највреднији међу њима је мајчина душица. Сировине за овај зачин се сакупља у периоду цветања биљака. Пожњевена стабљике и цветови који се суше и подземних. Ова мешавина биља ствара јединствен састав који комбинује велики број хранљивих материја. Има одличну укус, кулинарски и лековита врлине. Провенце биље у композицији којих нужно укључује слане и тимијана, дају јело јединствен укус, и тиме допринесе повећању апетита и побољшање варење хране.