Свињетина са печуркама и сира у рерни: најуспјешнији рецепти

Свињетина у нашој земљи - најпожељнији месо. Пилетина брзо досаде, говедина крут, и њени рецепти, према томе, много мање. Домаћица може само реши проблем како да кува свињетину, тако да време и много кување није заузето, а породица били задовољни кулинарске креације. Због претходници заинтересовани за ове ранијих избора кувара гола. И најукуснија се и даље сматра печена свињетина. Са шампињонима и сиром у рерни, она припремила довољно брзо и може се користити као што је посебан јело. Да, штавише, прихватити додатне компоненте.

Месо и печурке

Пола килограма свињетине исећи на равне делове. Да би га тукли или не - посебан проблем. Искусни кувари сматрају да је свињетина са печуркама и сир у рерни, и испоставило мека, а после пребијања може раскувати. Месо ломтики солиатсиа, поспите сувим босиљком и бибером. Печурке (двеста грама) исечене на кришке прелепе, лук - Тхин прстенова. На масти тигању се проширио свињетину у једном слоју, на њему - печурке, горњи - лук. Многи чак и боја преко ње танак мајонеза мреже, али овај корак је без обзира на коначне посуђа конзерве и промашај. Врх комад сира гумиран структура 150 грама - и рерне негде сат времена. Ако месо пресеци су танке или сломљено офф, печења може трајати мање времена.

Свињски ролне са печуркама

За њихову припрему за килограм сецканог меса је ипак боље да се боре против - тако да ће бити лакше да одустане. Трећина килограма гљива и великог црног лука ситно распала и пржена, прве гљиве као стоп да пусти сок - се сипа лук. Још укуснији је ово свињетина са печуркама и сиром, кувани у рерни, ако након стицања златног лука сипајте у коцкице прженим три јабуке. У реади-маде "млевено месо" уграђен део меког путера, а маса се гњечи. На сваком пресеку свињетине, посуте сољу и паприка се дода надев од меса подигне нагињање и запечаћен чачкалицом. Положи на дну фиоке празнине су смештени у пола сата у топлој рерни. Након ролне посуте ренданим сиром и вратити још десетак минута.

Свињетина са печуркама и парадајзом

Ово јело је познато као "меса у француском." Што се тиче он одговара оригиналном рецепту је непознат, али је крајњи резултат свих одела. Свињетина (килограму) да смањи комада било које величине, скокова и бибер. Неки кувари га чак и мало пржена, али већина проширила на листу сирове нафте. Трећина килограм гљива плоча припускаиут на високој температури док не промени боју. 0,5 кг парадајза пластила танких круговима. На ширење меса ставити парадајз на њих - гљива, врх је испуњен са сиром струготине. Свињетина са печуркама и сир у рерни око пола сата спремају. Ако се месо исецкан дебљине, потопите плех у ормару четрдесет минута.

Свињетина са печуркама и кромпира

Врло радознао начин како да се припремите свињетину на подлози од кромпира и печурака. Пулпа (0,5 кг) је исећи на кришке, мало одбија, посуто мало црно вино и посипа сољу и зачинима: рузмарина, паприка, кари. Докле год очистите 0,5 кг кромпира, је засићен са свим овим и да ће бити још мирисне и сочне. Исти износ од гљива можете пржити паралелно са четири прстена луковок. Сада можете да прикупите јело: на паперје лист изнео танке кришке кромпира (може бити у више слојева, само да лежи у гомилама). Након присаливанииа декомпоновати месо - боље је у једном слоју на пропеклос. Топ дистрибуиран пржени - и у рерни. Печење свињетину узима пола сата. Она је затим посут са сиром и увуче натраг до коре. За дно и гљива "капе" од стране "јастук" на врху постаје веома нежно.

Месо у тесту

Важно је напоменути да су рецепти са свињетином су веома разноврсни. Међутим, најчешће је печена или сир, или у фолији. Изузетак је, осим шунке. То се објашњава чињеницом да је "гранатирање" сигурно не раскувати. Али можете да урадите остале "пакет"! За њу, припрема тесто од килограм брашна (ако имате парче свињетине од 1,5 килограма). Састав као равиоле или кнедле: брашно, воду, јаја, соли. Средња рез меса кришке, усољена, бибер и повезује са ситно сецканим луком (1 кг). Било би лепо кад би дао "пуњење" да стоји пола сата за међусобне импрегнацију. Готова Тесто је подељен на 4 дела. Сваки комад је избацио у прилично дебелом колач, подмазан уљем. Онда су се ваљани већ заједно. Испоставило се да веома бујну базу као Пуфф, али сасвим еластична и не цепање тест. Ромб је постављен на листу, она се налази на пуњење, сипа мало растопљеним маслацем и приближите ивице затворен. У изгледу - попут великог колача. Лист се налази у рерну и да ли постоји све док тесто браон.