ПростотаКухиња

Посуђе од ливеног гвожђа: препоруке о избору и негу

Данас, у сваком специјализоване продавнице, можете купити разне нон-стицк алуминијума и емајлираним саксије, котлића и лонце. Међутим, упркос овим различитости, многе домаћице су и даље у ливеног гвожђа посуђа. Овај чврсте, али тешке посуђе донедавно се сматрало остатак из совјетске ере, али данас је повратио свој некадашњи популарност. Након читања овог чланка, сазнаћете шта њега захтијева прибор израђени од ливеног гвожђа и како изабрати такве ствари.

Предности овог материјала

Производи од овог метала тежак одликује висока отпорност на топлоту. Они су у стању да издрже високе температуре и задржати топлоту дуже време. Посуђе од ливеног гвожђа је идеалан за печење меса. То може бити врло лако може ставити у загрејаној рерни, без бриге да ће експлодирати.

Овај материјал је хемијски инертан. Отпоран је на агресивне киселине и алкалној средини. Стога, она неће реаговати са куване хране у ливеног гвожђа посуђа.

Ова посуда се сматра универзалним. То се подједнако добро користи као отвореној ватри или у рерни. Кувана јела у њеном различитим посебног укуса. Јак и издржљив ливеног гвожђа кување може да се преноси са генерације на генерацију.

Ако они имају било какве недостатке?

Као и код било ког другог материјала од ливеног гвожђа има неколико недостатака. Најзначајнији од њих је релативно велику тежину производа. Надаље, посуђе је из ње подложне корозији. Стога, она захтева посебну негу. Због неправилног рада на површини од шерпе и лонце рђе се могу појавити. Штавише, чак и најбоље јела у ливеног гвожђа може да апсорбује одређене прехрамбене ароме и поделите их са другима припреме за ИТ производа.

Шта треба да тражите приликом куповине?

На полицама продавница модерних имају огроман асортиман шерпе и лонце. Да је међу свим различитостима представљени заиста изабрати праве производе, треба да обратите пажњу на неколико важних критеријума. Пре свега, треба да проверите колико вам се свидја тешку ливеног гвожђа кување. Произвођачи почела да производи лагане верзије ових производа, али и даље је пожељно да се дају предност у озбиљним тигању. Шта они теже, дуже ће трајати.

Такође, имајте на уму сврху за коју се производ продаје. Дакле, за израду палачинке је идеална за малу тигању са ниским странама. Ако планирате да кувате јој храну за велику породицу, боље је да се заустави избор на варијанти са високим странама.

Препоручљиво је да се од ливеног гвожђа кување је опремљена са поклопцем, према којем је згодно да се припреми разних јела. У супротном, масти сок ће прскати по целом кухињи, а ви ћете морати да често перите тањир. То захтева мање пажње и руковање производ. Па, ако је уклонити. Али, чак и боље да се јела са ручком ливеног гвожђа, уши, не деформише под високим температурама.

Како се припремити производ за употребу?

Пре прве употребе гвожђа кување морају да прођу претходни третман. Неопходно је да се очисти од моторног уља трагова. Пре свега, треба да се пере у топлој води са детерџентом. Након тога, потребно је да сипати у посуду обичне соли и запалили га за 40-60 минута. Ово се може урадити и на шпорету и у рерни, претходно загрејан на 175-200 степени. Ове једноставне манипулације ће елиминисати непријатне мирисе.

Затим, површина тави са биљним уљем за подмазивање и поновно запалио, овог пута за пола сата. Као резултат ове једноставне врсте заштитних мјера се формира слој има малу нон-стицк ефекат, и спречава корозију.

Како да се брину за Цаст Ирон посуђе?

Кухиња посуда направљен од овог материјала је предмет на корозију. Да бисте продужили век трајања, морају се поштовати неколико једноставних правила. Не смемо заборавити да такви судови нису погодни за дугорочно чување хране. Кувана храна треба да буде у њој да се пребаце у друге посуде или посуде.

јела забрањено прање помоћу гвожђа абразивна средства, уништава слику не-стицк премаз. Никада не складишти мокре тигање. После сваког прања морају бити потпуно сува. Препоручује се да се стави судове на ватри док све влаге.

Сторе Казанки гвожђа тигање и пожељно на сувом и добро проветреном месту. Ако због неких разлога јела почети да рђа, може бити обновљена. Ово је прилично једноставна процедура која не захтева посебне вештине и опрему. Да бисте уклонили рђа формирана могу се користити абразивне. У једноставним случајевима, да поново успостави нормалан довољно гвожђа сунђер, дизајниран за прање посуђа, папиром погодан за сложенијим ситуацијама. Након тога, производ се мора темељно опрати под текућом топлом водом, те је пеку пола сата.

Посуђе од ливеног гвожђа: коментара

Домаћица уживају такве производе, имајте у виду да куване хране у њима добија посебан укус. Поред тога, од ливеног гвожђа таве и Казанка су веома издржљиви и могу трајати деценијама. У неким породицама, они су прошли од баке до унука.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.