Храна и безалкохолна пићаВина и алкохолна пића

Пиво пиво - прототип модерног пива

Шта може бити боље и охлади Мистед чашу свежег пива у сред врелог лета? Тако је - два чаша! И то с правом, посебно када испред себе испоставило да је познавалац пива. Пиво љубав у свим деловима света, а то може назвати један од најпопуларнијих пића на свету. Међу великим бројем својих варијетета могу се идентификовати за себе њихов најукусније, освежавајући и окрепљујући. Наш човек познат традиционални пшеница или Лагер, али Британци и Ирци нису ништа мање популарна пиво пиво. Шта је то?

Мало историје

Занимљиво је да је први помен пиће, сличан модерној пива, пронађен је више од Сумера. Али традиционално је прихваћено да је рођен и примио његова популарност ово пице у Енглеској, почетком ВИИ века. За разлику од модерне технологије, рецепт пива у то време укључени не само слада и хмеља, већ и велики број разноврсних биља, корења, зачина, воћа и чак луд. Пиво пиво има богату посебан укус и арому, да прима хранљива и спремни једноставно и брзо. Није изненађујуће, убрзо је постало јасно пиво буквално "други хлеб" од Британаца. Пенаст пиће добило име "Ел", из Старог енглеског «еалу», позајмљен из другог древнеиндоевропеиского "АЛУТ", што значи "магију" или "вештичарење". Фантастиц чаролија тврдоглав пиво и убрзо проширила и на друге континенте. У неким земљама је толико волео да је пиво пиво сматра обележје сваког само-поштовања пуб.

Шта је ел

Пијте са "магичним" име на ствари је један од сорти пива. Једини и главна ствар која га разликује од других врста - начин ферментације. Авераге пива припремају алкохолне ферментације слада младо пиво. Али традиционални енглески пиво - пиво произведено искључиво врх ферментације, а користи посебну врсту квасца. Квасац у припреми пиво не измири на дну бурета, и држати на врху, формирајући "капу". Непотребно ферментација одвија на температури од 15 до 24 степени Целзијуса. У таквим околностима, пијте што више могуће засићен аромама и стиче изражен укус. Након тога Ел послао да сазри у хладној соби на температури од 11-14 степени. Када је пиће је спремно, Одчепити Цаск пиво и уживајте у свеже, то би требало да буде сув за 2-3 дана, у супротном пиће може окренути наопако. Ел се не филтрирају и не пастеризовано, и пити само "жив" јер што се састао у продаји флашу пива, обратите пажњу на датуме истицања.

врсте пива

Узгред, пиво, пиво има много варијетета, одликује укуса, ароме, и светле или тамне. Овде су само неке од најпопуларнијих:

  • Стоут - стоут - јака тамне пива;
  • Стронг Але - јак - јак пиво;
  • За Биттер - Биттер - Але са горким укусом;
  • Пале Але - Пале Але - Сеттле и горко;
  • Блага Але - Благи пиво - са благим укусом, који подсећа на Квас;
  • Бровн Але - браон - благог укуса, браон боје;
  • Лигхт Але - светло - светло Пале Але;
  • Портер - портер - популаран у Енглеској;
  • Индија Пале Але - јак индијски Пале Але;
  • Старо пиво - стајао - јак и укусна;
  • Јечам вино - јечам - је вино укус, слатка и јака.

Постоје сорте које имају светлу воћни, јечам или кикирики. Тако, на пример, Стоуте (тамна але) - пиво направљено на основу печену јечму или слада је робустан, и садржи око 8,7% алкохола.

корист

Треба напоменути да је Ал - није само укусна, већ и корисна. А за оне који гледају своје форме, треба да знате да је уз помоћ пива могу лако да се добију на тежини. Ово пиво не пролази никакву терапију, јер квасац, шећер, гљивица и ензими које су настале у процесу ферментације у њему остане у целости. Ел богата витаминима Б и Е, магнезијума, калцијума, фосфора, селена и мангана. Аминокиселине које се налазе у њој, побољшати метаболизам, повољни ефекти на стање косе и коже. Ел корисно да се пије да се побољша варење, то тонове, смирује, шири крвне судове, корисно је атеросклерозе и онима који пате од високог крвног притиска. Али не треба заборавити да пиво але степени може бити прилично велика, тако јака у разредима алкохола може да садржи до 12%, тако да све је добро у умереним количинама.

Расправљати о укусу

Није сваки Енглез или Ирац у стању да се одупре заводљивог Пинт укусом пице. Али у Русији Ел некако не ухваћен на. Свако ко је икада пробао ову необичну пиво, подељена на два фронта: један тако, али други кажу да је укус, да се благо изразим, "не баш." Сигурно су непријатељство може приписати само на чињеницу да смо навикли да све на полицама лежи. Ако је пиво, укус би требало да има само пиво ако пиво - за пиво, а ако је вино, онда укус треба да има своју, врло посебна. Ел - пиће је релативно ново за нас, и део спектра његовог укуса може бити искључен из различитих нијанси, јер су ми се једноставно не користе за. Ово пиво је укус сладак, горак, умерено газирана и могу имати потпуно различите укусе, од воћног-травнате мириса и "Хазе". Али они који пију много, свакако остати своје фанове заувек.

Ел "Схагги бумбар"

Шта год да је, али навијачи су још увек ту. Пабови почињу да се појављују различите врсте Алес и, наравно, не остаје без пажње. Неки људи заиста воле пиво, а неко га покушава по први пут - због радозналости. Због врло ограниченог рока трајања, прави енглески пиво покушај нисмо успели. Јер сасвим недавно смо имали руску верзију чувеног пића. Пиво пиво "Схагги бумбар", рођен је у Митисхцхи, захваљујући нашој савременој, добро упућен у мудрости пива - Михаилу Ерсхову. Захваљујући његовим напорима, данас, свако од нас може уживати у укусима Руби пива.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.