Вести и друштвоМушка питања

Ножеви "Самур": прегледи власника

Један од незаменљивих елемената кухињског прибора је нож. Припрема већине посуђа не може се учинити без употребе овог алата. Ако користите згодан и довољно оштар резни предмет, чак и рутински кухињски процес доноси задовољство. Стилски и врло квалитетни производи су јапански ножеви "Самура". Повратне информације од корисника о овој компанији и свим његовим производима су углавном позитивне.

Произвођач

Јапан је одавно познат по својим мајсторима ножева. Уметност стварања борбених мачева у Земљи подизања Сунца одувек је добила велику пажњу. Катанс (дуги јапански мачеви без шмета) и даље се сматрају најбољим примерима ножева. У Јапану је развијена специјална технологија за брушење која продужава издржљивост лопатица. Традиције креирања јапанских ножа успешно подржавају господари града Секи. Место је познато по томе што има много продавница за производњу ножева. У једном од њих направљено је оружје марке Самура.

Специјализација

Јапанска фирма Самура специјализована је за производњу ножева, који су пронашли своју примену у кућној употреби. У ресторанима и кафићима се захтевају професионални ножеви "Самура". Препоруке клијента указују на то да се ови производи могу користити и као поклон. Сви сетови производа за резање ове јапанске компаније имају високе техничке карактеристике и атрактиван дизајн. Продају се у паметној кутији.

Од ког материјала је направљен?

У производњи ножева користи се челични разред В-Голд10 и Дамаск. Израђени од ових метала кухињски ножеви "Самура" прегледи потрошача су високо цењени због својих неоспорних предности: изузетна чврстоћа и способност да оштре дуго времена. Класичан јапански кухињски нож је производ који се састоји од неколико слојева. Основа сечива је челични В-Голд10. Дамски челик СУС 430 и СУС 431 налазе се на плочама, који су опремљени кухињским ножевима "Самура". Прегледи корисника указују да због ових преклапања, сечива изгледају веома привлачна: ножи таквих ножева имају дивне и јединствене шаре.

За производњу ручица користи се полимерни материјал - микарта. Трајност и отпорност на влагу сматрају се њеним главним карактеристикама.

Буџетска опција

Вишеслојни ножеви су скупи. Они који желе да стекну лепу кухињску гарнитуру јапанских лопатица, можете одабрати производе са једним слојем. Овај производ је буџетска линија ножева Про-С. Спољно, производи се не разликују од скупих вишеслојних ножева. Разлике се састоје у начину производње. У Про-С линији се практикује једнопластна производња. Таква сечива не могу дуго остати оштра.

Како оштре Самурове ножеве?

Коментари о овим кухињским алатима говоре да је у Јапану, за разлику од западних земаља, прихваћено прављење ножева за леве и десничаре. Обично лопатице имају само једно оштрење. Производи који су намијењени за извоз, је западно-јапанска верзија. У таквим ножевима сечиво подлеже двостраном оштрењу.

Недостатак једностраног оштрења

Велики ниво чврстоће, максимална оштрина и издржљивост постигнути коришћењем висококвалитетног челика у производњи су главни индикатори који разликују ножеве Самураи. Дамаск челик (прегледи дивим материјалима из којих се прави ови алати) омогућава вам да креирате изузетно квалитетне производе.

Али, упркос свим предностима класичних јапанских кухињских ножева, према европском потрошачу, они имају недостатак. Састоји се од једностраног оштрења, који је опремљен ножевима "Самур".

Прегледи негативно карактеришу алате који се користе за производњу суши. Према корисницима, много је теже користити нож са једностраним оштрењем за европског потрошача него да опреми са уобичајеним познатим алатом. Од кувара ово захтева велику вештину и вештину.

Стандардни сет

На пажњу корисника је представљено више од двадесет различитих брендова. Стандардни јапански комплет "Книвес Самур" "критике карактеришу мало другачије од уобичајеног европског. Комплет садржи:

  • Нож, опремљен танким ножем. Користи се за рад са поврћем: велико резање.
  • Сласхер. Користи се за сечење рибе и меса.
  • Специјални нож за сасхими и суши.
  • Мали нож. Користи се за мале послове: чишћење поврћа и ситно сечење.

За сваку врсту посла је специфичан тип ножа. Ножеви "Самур" прегледи професионалних корисника описани су као сечење кухињских алата, који имају згодан дизајн и функционалност.

Велики нож

Као иу европским сетовима, јапански такође имају своје производе, опремљене великим лопатицама. За рад са зеленилом и месним производима, јапански произвођач обезбеђује велике кухињске ножеве "Самура". Повратне информације купаца потврђују да је овакав оштриљак неопходан у кухињи. Широки облик сечива омогућава да се користи као оштрица. Овај нож је највећи у сету. Његова дужина је 300 мм. У зависности од функције, велики нож може бити:

  • Поврће. Користи се за рад са зеленилом.
  • Филлет. Користи се за сечење производа од меса и рибе.
  • Универсал. Ефикасно код обављања задатака.

Кухињска храна постаће једноставна за употребу са производима као што су велики кухињски ножи "Самура". Повратне информације од власника потврђују да су јаки јапански ножеви незамењиви приликом сецкања зеленила, купуса и резања меса и рибе.

Традиционална јапанска сечива

За производњу својих производа за резање кухиња, јапански занатлије никада нису користиле заковице. Такви ножеви, за разлику од уобичајених европских, немају ергономски облик. Слични елементи су присутни у хибридним производима, који укључују карактеристике источног и западног. Налазе их у јапанским моделима, који су намењени за извоз. Из ове праксе, произвођач је отишао, стварајући серију ножева Дамаск. У њој су господари Земље излазног сунца прошли истински дух Јапана европском потрошачу. Ручице и лопатице таквих ножева имају облике који су се широко примењивали у Јапану пре појављивања хибридних варијанти и сматрају се традиционалним.

Примена керамике

Овај материјал је недавно коришћен у кухињи. Керамички ножеви "Самура" су веома популарни. Прегледи корисника ових кухињских алата наглашавају њихове предности:

  • Ножеви су еколошки прихватљиви. Керамика не улази у хемијску интеракцију са производима, па стога не мирисе.
  • Материјал добро држи оштрење.

По боји се налазе беле и црне керамичке ножеве "Самура". Повратне информације од корисника показују да су сечива од црне керамике много тежа. Пуно позитивних повратних информација о серији ножева Ецо-Церамиц СЦ-0084Б. Ови модели имају повећану тврдоћу, што је 87ХРЦ. Тежина производа не прелази 124 г.

Према власницима, такав нож не може сјечити чврсте материјале. Идеалан је за сечење зеленила, меког меса. Оштрица је непожељна за употребу код костију, јер керамика - материјал је врло крхак. Присуство чак и ситних чипова на сечу ће негативно утицати на резање. Међу неким потрошачима постоји предрасуда за ножеве из керамике. Овакав негативан став објашњава негативан доживљај: постоје случајеви када се ситни комади одсече од керамичког сечива и уђу у храну. Ова ситуација долази услед непрецизног руковања ножем. Понекад ово води до чињенице да корисници потпуно одбијају керамичке ножеве, више воле челика.

Самура Бамбоо серија

Ножеви "Самур" - "Бамбоо" сматрају се функционалним и врло оригиналним производима. Повратна информација корисника о овим ножама даје разлог да верује да се ови комплети могу користити као поклон. За дизајн ножева предвиђени су лепи и пријатни додирни картонски кутији. Власници су ценили особину ножева ове серије - у производу сви метали, чак и ручку, која је стилизована као штап бамбуса. Кратак је и асиметричан. Челик је једнослојни и, према власницима, веома оштар. Да би се осигурало да се производи не држе сечива, на бочним странама постоје посебни резови.

Дужина ножа је 8,8 цм, а тежина 145 грама. Према власницима ножева Самура Бамбоо, производи из ове серије остављају само позитивне утиске, ножеви су еластични, удобни су у руци и уопће не клизају. Због шупље ручке јапански кухињски ножеви серије Самура Бамбоо су врло лагани. Према неким корисницима, неугодно је радити са кратким ножем: забиљежен је пад брзине и тачности кретања. Пуно позитивних повратних информација добило је серију из ове серије. Производ тежак 400 г је врло ефикасан када морате сјечити велике комаде меса, хрскавице или кости. Да би се носио са овим радом, овај алат може бити лако и брзо. Месо се смањује под утицајем тежине саме оштрице. Корисници су приметили да се њихове руке у исто време не уморавају, јер овај рад не захтева никакав напор, што се не може рећи о обичним кухињским ножевима. Производи за сечење серије Бамбоо су добро уземљени. Због квалитета оштре челика, према потрошачима, траје дуго времена.

Самура Харакири серија

Из јапанског челика АУС8 произведени су ножеви Самур Кхаракири. Прегледи овог бренда наглашавају његов главни квалитет - отпорност на корозију. Чврстоћа сечива је 58 ХРЦ. Ножеви из овог челика оштри су помоћу водених камења. Комплет садржи следеће врсте ножева:

  • Шеф-нож. Величина од 208 мм. Нож има широк, дебео и дугачак нож. Користи се за сечење купуса, зеленила, лако је сјечити месо и рибу. Овај производ се сматра основним елементом три ножева кухара.
  • Сантоку - 175 мм.
  • Накири - 161 мм.
  • Универзални нож - величине 150 мм.
  • Поврће - 100 мм.

Сваки нож је пуна оштрица (од дршке до врха сечива). Производи се одликују присуством танког ципела.

Ручице су направљене од црне пластике. Сваки нож тежи не више од 500 г.

Према корисницима, јапански ножеви ове серије имају ергономски дизајн, лагану тежину и представљају равнотежу вањског естетског дизајна и садржаја. Ножеви "Самур Харакири" су ефикасни како у кућној кухињи, тако иу професионалној сфери. Производи одговарају свим СЕС стандардима и могу се користити у кафићима и ресторанима.

Тактички "Самур"

Овај нож је дизајнирао руски произвођач ОО ПП "Кизлиар". Дизајн производа има заштитника, што омогућава да интензивно управљате овим ножем, ударате, без страха да рука може да склизне са ручке. За производњу еластрон се користи. Овај материјал спречава клизање у руци.

Главне карактеристике самурског ножа:

  • Производ припада ножевима туристичке врсте.
  • Дужина низа је 280 мм.
  • Дужина оштрице је 160 мм.
  • Дебљина сечива је 4,2 мм.
  • Ширина сечива је 34 мм.
  • Оштрење оштрице - конкавно.
  • За производњу ножа користи се челични З60 или његов увозни аналог. У неким случајевима, сечива самурског ножа пролазе кроз поступак црног хромирања.
  • Чврстоћа челика је 57-58 ХРЦ.
  • Облик сечива је традиционалан. На тлу је лаж.
  • Дршка је израђена од еластона.
  • Дебљина ручке је 20 мм.
  • Нож се конструише стављањем ножа штитника, еластронске ручке и врха, који је затегнут вијком.
  • У комплету до ножа налази се поклопац, за производњу чија се природна кожа користи. Поклопци су опремљени посебном петљу, дизајнираном за причвршћивање ножа ка појасу.

Упркос присуству стражара, сви параметри овог ножа не прелазе ГОСТ и захтеве законодавства Руске Федерације. Ово оружје не припада категорији хладног челика.

Тактички нож "Самур" ("Кизлиар"): рецензије

Према корисницима, руски "Самур" изгледа веома импресивно и застрашујуће. Страшан и моћан споља, то је изузетно функционално. Овај нож је неопходан за планинарење, јер они могу лако обављати било који рад: сјечити месо или исецати гранате за ватру. Сви радови са овим производом се обављају лако и брзо.

Постоји мишљење неких корисника да самурски нож има незгодан угао заоштравања. Да би се ово поправило, препоручује се да се оштрице оштре независно под жељеним углом. Након ове процедуре, сечиво, према рецензијама, постаје много згодније. Може се користити за танко сечење поврћа и за сечење грана. Оштрење сечива траје дуго.

Неки прегледи негативно карактеришу дизајн поклопца, наглашавајући његову несавршеност. Према многим корисницима, нож "Самур" ("Кизлиар") је прилично тежак производ, јер су га програмери морали створити јаче јастуке и петље. Постојеће петље брзо раскидају тежину ножа. Потрошачи, дискутујући о овом проблему, нуде опрему за покривање јачим тракама. Зупци за струк који носи такав масивни нож, према корисницима, треба да буду двоструко већи и дебљи.

Закључак

Јапан је познат по својим мајсторима ножева, који су у овој области постигли велики успех. У својој дјелатности, стручњаци користе угљенични челик, који се обрађује ковањем. За производњу нечих сечива користи се комбинација јаког угљеничног челика са меканим гвожђем. Као резултат, такви производи за сечење имају флексибилност. У кухињским ножевима серије "Самура" све се помиње до најмањих детаља. Савршеност дизајна и висок квалитет ових производа омогућиће имплементацију било каквих кулинарских идеја.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.