Морковников: рецепт са сликом

Руски кухиња је позната по великом различитих јела, међу којима посебну пажњу треба печени. Многи домаћице имају своје традиционалне рецепте за колаче, пите, пите. Свеет пецива у могућности да украсе било сто као дневни и свечани. Не само укусан, већ и здрав јело је Морковников. Рецепт је врло једноставан, а састојци су доступне скоро свима.

Састојци за класични питу са шаргарепом

Пре свега потребно је шаргарепе. Најбоље је да се један велики или неколико мањих. То ће такође бити пшенично брашно, шећер, јаје. Ове компоненте ће бити основа за тест Морковников. Рецепт такође укључује мало путера (може се заменити са поврћем). То колач је бујна и прозрачан, неопходно је користити прашак или уобичајену соду (угашена са сирћетом или лимуном). Опционо можете додати цимет на тесто, млевене орахе, кора јужног воћа. То је - класичне компоненте шаргарепе торту.

Морковников. Рецепт са сликом

Прво мора припремити шаргарепа (отприлике једну чашу). Она темељно опрати и гумиран на грубом ренде. Међутим, неки од домаћице за нежнијег доследности користећи ситно рендани шаргарепе. Даље мешање све суве састојке (брашно - 1.5 шоље, прашак за пециво - пар кашика). Једно јаје треба поделити на бело и жуманце. Протеин је шлаг на пена државе стрмим, а жуманце је уситњен са шећером. Количина шећера сваки изабран у зависности од вашег укуса. Умешена паре на Морковников. Реципе (с пхото) указује да мора компоненти бити помешана у следећем редоследу: уводи се просеје брашно жуманца са шећером, додат је и шаргарепа уља. Уље може да замени павлаку. Затим нежно интервенише у поховање вхиппед протеина. Да ће пружити неопходну лакоћу колача.

Печење и торта декорација

Пећница претходно загрејан до 180 ° Ц. Најбоље је да користите подељени калуп, од којих много лакше да се спреми Морковников. Рецепт показује да је време кувања је око 40 минута. Наравно, период печење зависи од карактеристика пећи, а дебљина колача. Провери спремност, можете користити чачкалицом. То прободе торту, а ако је чачкалица остане сува, тесто није заглављен, може се претпоставити Морковников печена. Морковников класичан рецепт у рерни не користи никакве креме. Завршио печење једноставно посут шећером у праху. Међутим, ради диверсификације укус, можете припремити киселу павлаку и колаче им недостаје знак. Такође, погодан и за торту од шаргарепе сира пуњење. За ту сврху сир шлаг шећером у праху и мала количина уља (крем) или кремом. Још једна верзија креме - јабука пире са пектин. Као и сама торта је довољно сладак, можете пропустити траг на врху свог лимуна глазура.

Кување сир глазура

и конвенционална ферментисане сир се може користити за припрему крем сира анд масцарпоне и рицотта. Међутим, можете да покушате да кува деликатан крем сир сама. За ту сврху, павлаком или павлаке, које су смештене у посуду и ставити на малом пламену. Тада је мала количина павлаке додати у млеко. Добијена смеша се загреје (70 ° Ц), сок од лимуна уводи у њега. Након неког времена, маса ће Напумпана. Није неопходно да се донесе мешавину да проври. После хлађења, тежину завалити у Цоландер са газу. Серум може драин прилично дуг период, тако да сир је боље да се припреми унапред.

Посна пита

Ако замените неким другим састојцима, могуће је добити укусан дезерт за ослоне сто. Пре свега, маслац се замењује са поврћем. Неопходно је да се 4-6 кашике. Остале компоненте - шећер (100-150 грама), брашно (једна шоља) и сода. И, наравно, рендани шаргарепа (око једна шоља). Такође можете додати у тесто пола шоље воћног сока. Следеће, састојци су помешани, печена Морковников. Рецепт за вегетаријанце (или на пост) омогућава коришћење сувог воћа (нпр грожђем), ораха. За украшавање, можете користити свеже воће. Можете покушати замену сунцокретово уље, кукуруз, маслине, и користе мед уместо шећера.

варијације Морковников

Многе домаћице се додају класични рецепту својих састојака. На пример, она се често додаје у тесто од пире банана. Они треба да се око 2 комада. Ако желите мало кисео укус, можете користити ренданог јабуке. Такође постоји могућност како да пече укусно Морковников. Цаке (рецепт није баш класичан) припремљен како следи: рендани шаргарепе кувано у млеку, а затим филтрира. Поред припрема тесто јогурт, шећер, јаја, маргарин, сунцокретово уље и брашно. Куваног пиринча. Онда се мешају добијају сви састојци. Пие печена на 180 ° Ц.

Морковников. рецепт мултиварка

Мултиварка - то је модеран изум, што знатно олакшава процес кувања. Уз то можете не само кува кашу, супе и све врсте кекса и пећи пита. Састојци се користи као што су кување у рерни. Прво, у "пекарске" режиму истопио маслац (100 г). Он је такође намаже и бовл стране. У одвојеној посуди припремити тесто са решеткама шаргарепе, брашно, јаја, шећер, соду бикарбону. Лагано сипајте масу у посуду, поново мешање дрвеном или силиконске лопатице. Према рецепту, пећи колач траје око сат времена. Због униформа загревање теста је велика, то је величанствен. Међутим мултиварка златно браон на врху неће радити. Након ће Морковников бити спреман, треба да чекам још 20 минута, па тек онда га уклоните. Најбоље је да користите за овај контејнер за парење. се спушта је на сунђер, окрените шољу уређаја. Затим пажљиво пребачена у погодну тањир.