Храна и безалкохолна пића, Посластице
Кување јам и јам грожђе
Шта може направити од грожђа? Вино? Компот? Сок? Фрци могу? Ако не, ми ћемо бити сигурни да учи, јер је веома једноставан, колико - што је приказано у овом чланку, јер нудимо вам рецепт по коме се кува на џем од грожђа. Није тешко, а као резултат добићете одличну сласт која ће привући и за одрасле и децу.
Јам прави од грожђа Изабела
За припрему потребно је
- сорте Исабелла - 1 кг;
- сугар - 1 кг;
- сок од грожђа (може уместо узети обичну воду) - 0.5 В.
Јам прави од грожђа као вино, захтева посебну пажњу. Ако желите укусна посластица, требало би да имате неки посао и да изаберете само највише зрелих и сочне бобице, иначе укус ће бити покварена. Није дозвољено ни најмањи део трулежи, не можете користити воће и устајао.
На почетку припреме треба да средити грожђе, одвојена бобице четке, уклоните све остатке и незреле плодове. Након тога ћете имати највише темељно исперите бобице под текућом водом и нека сува.
Сада је ваш задатак - посахарит бобице. За ту сврху, потребно је да изаберете неку емајлирано лонац, на пример, карлицу, и сипати јагоде у њега. Они морају да попуне половину свих шећера и оставити као што је за 10 сати. То ће бити веома добро ако се бобице устану Нигхт Лике Тхис - добити свој џем и слатко колико је потребно.
Када прође ноћ, потребно је да завршите процес сахарификација. Сада је ваш задатак - да за сируп бобице, које треба да се припреми. За ово је потребно воду да се доведе до кључања, и шећер, које се сипа у воду. У овом саставу, ова два састојка се кува до тачке на вас неће приметити да је шећер у води потпуно раствори. Ако користите сок од грожђа, процес стварања сируп не мења - у случају да заврши са интензивнијег укуса готовог џем. Спреман сируп је потребно мало да се охлади, а затим прелијте грожђе.
Сада БЕРРИЕС са сирупа потребом да се кува на средњој ватри. Ваш циљ - да сачекамо тренутак када ће бобице слегне на дно посуде - то би значило да је грожђе џем је спреман и може се ни проширити на стерилизацију тегли, или кул и једу.
Јам прави од грожђа куваних у овом рецепту, испоставило се врло укусно. Ви сигурно ће га волети. И да ти слатко сто би било још разноврснији, ја бих да вас упознам са друге сласти, која може лако направити код куће, и њено име - Јам из грожђа.
Драгуљ винове лозе
За припрему потребно је
- Грожђе - 2 кг;
- сугар - 1.5 кг;
- Лимун - 1 ком.
За почетак, морате примарну прераду грожђа. Она подразумева раздвајање бобица четака. Након тога раздвојени бобице треба испран под текућом водом. Сада можемо да наставимо у процесу припреме џемова. Као џемом од грожђа, веома је лако припремити.
Прво морате да ставите бобице у одвојеној посуди. Добро, ако је емајлирано. Грожђе се мора ставити на шпорет и загрејати мало - свој циљ - добијање сок од бобица. Након тога, плодови треба додати парче лимуна и шећера. Сада је време да се повећа снагу ватре и почиње да кува много учења. Не заборавите да је ова врста мешавине захтевају стално мешање да се спречи лепљење. Поред тога, морате да стално стоји преко карлице и уклоните пену, која, веруј ми, биће произведена и често у значајним количинама. Поред тога, могућност, покушајте да уклоните поп-уп кости.
Ваш десерт је спреман када се довољно не згусне - потребна доследност се лако формира због друге кувања формира масу.
Similar articles
Trending Now