Који су облици хлеба?

Не празник, било да је велико славље или породична вечера, не могу без хлеба. Може се купити у продавници или припреми се. Прва опција - најбржи, али други - најукусније. Али, шта да се хлеб? Данас, произвођачи нуде велики избор облика, од традиционалног до модерног. Остаје само да изаберете оно што је добро за вас.

метал

1. Ливеног гвожђа калупи за печење хлеба греје једнако, али довољно дуго. Калуп се не деформише и дуго служи. Хлеб испечен кроз њих добро. Што дуже користе такве облике хлеба, за мање су недовољно печеног пецива. Чињеница да је гвожђе апсорбује уље, а на крају на површини заштите природе нон-стицк. Међу недостацима може се приметити доста тежине и нестабилности.

2. Схапед од нерђајућег челика су лагани, јаки. Због танког зида, хлеб је печен у њима брже и на нижој температури него што је потребно за гвожђем. У облику челика хлеба од нерђајућег не губи укус и визуелне квалитете. Сам материјал не може бити изложен киселине и базе. Полиране облици су више хигијенски. Матт довољно отпорни на механички стрес.

керамика

Такви облици су полако загрева. Због тога, пецива печена кроз равномерно. Поред тога, керамички производи имају атрактиван изглед. На тај начин је могуће да се не уклони колаче од облика хлеба који се служи за столом. Али керамика многе недостатке. Прво, производи од тешке. Друго, материјал има порозну структуру. Керамика упија влагу кроз микро и на крају уништена. Треће, једино је место у хладну рерну, или по температури мења облик црацк.

стакло

Овај облик хлеба је погодан јер има транспарентне зидове. Тако ћете једноставно проконтролируете процес кувања. гласс отпорна на топлоту не ослобађа никакве супстанце под високим температурама, тако да не утиче на укус хране. Материјал проводи топлоту лоше, међутим печење у облику хлади полако.

силикон

Ови модерни облици хлеба имају много предности. Они су у стању да издрже температуре у распону од -60 до +280 степени. Печење не лепи за њих, а то је лако уклонити. Да бисте то урадили, једноставно одврнути образац унутар аута. А шта разних облика, величина и боја! Можете кувати велики, квадратни или овални хлеб, или мале округле крофне.

Ако желите да печете то није само укусна, већ и лепа, а затим изаберите облик хлеба са подигнутом поду и зидовима. Силикон не утиче на укус хране, штавише, то је лако опрати. Међутим, ова предност материјал као што су еластичност, може довести до штету. Са продуженом излагању високим температурама искривљен облик. И ако уместо вас одлучи да се пече хлеб у својој торти, постоји ризик да се проспе тесто. Али произвођачи су решили овај проблем тако што ћете ослободити форму у металном раму. Сада неће бити тешко да пренесе у пећницу.

Било ком облику да изаберете за хлеб: ливеног гвожђа, керамике, силицијум и други, кувати с љубављу и добрим хумором, а имате највише укусне колаче.