Који су витамини у персиммону? Зашто је персиммон користан?

Са зимским приступом на полицама продавница налази се прави украс - сокни свијетли предјамски персиммон. Она се јединствено препознаје на позадини других бобица и плодова. И не само на сунчевој светлости. То је читава складиште витамина, елемената у траговима, фруктозе и глукозе, што га чини пожељним на столу било ког дома.

Поклон Исток

Домовина персиммонса је Кина. Одатле се проширио широм Источне Азије, а затим се добро населио у Јапану. Свет је сазнала за ово воће крајем 19. века, колико је користан персиммон, који витамини садржи. У Средњем Краљевству названа је храна богова. Веровало се да су древна божанства прво пробала ово сочно воће . Тамо је хришћанство чинило симбол радости. У Јапану је симболизовала победу. Европљани већ дуже вријеме нису могли схватити зашто је такво пооштрено поштовање за персиммон изгледало недопустиво, док се не открије важна тајна - плодове треба једити након пуног сазревања. Тек тада, слаткоћа и невероватни укус су откривени у потпуности и допустити да се стварно задовољство ујести овом невероватном воћу.

Персиммон је зимзелен као дрво из породице Ебони. Растава у тропским и субтропским пределима, лако се може прешити 500 година. Стотине врста ове биљке (неки извори тврде да их има око 500) имају велико воће са светлом меснато месо. Иако се мали део врсте узгаја искључиво за драгоцено дрво, главни циљ свих који обрађују ову биљку је сочно језгро воћа. Знајући шта су витамини у персиммону, лако их је разумети!

Састав персиммонс

Плод биљке може да достигне тежину до пола килограма, у зависности од врсте персимона. Њихов већина људи зна неколико - Королек, кавкаски и јапански персиммон (прешан са јабуком). Састав сваког воћа је јединствен. Садржи велики број дијететских влакана, минерала као што су калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, манган, јод, бакар, натријум. Многи чак и не сумњају колико је засићена њихова омиљена врста персимона, на пример, који витамини у персиммон Королеку. А ово је широк спектар витамина Ц, Р, Б, провитамин А. Међутим, без обзира на врсту плода, богато је антиоксидансима, танинима, органским киселинама, влакнима. То је складиште глукозе и фруктозе. Није ни чудо што се у Јапану персиммон назива "плод Сунца" због свог богатства корисних супстанци.

Корисна својства

Састав персимона изазива несумњиву корист од његове употребе за људско тело. Витамин А побољшава вид и кожу, служи као одлична заштита од карциногена. Витамини П и Ц повећавају имунитет тела, смањују количину слободних радикала, смањују васкуларну пропустљивост. Такође савршено ојачавају нервни систем, помажу са несаницом, депресијом и стресом. Схватајући шта су витамини садржани у персиммону, лако је излечити АРВИ, с обзиром на то да његова пулпа има антиинфламаторно и антисептично дејство.

Калцијум и магнезијум, садржани у персиммону, повећавају ефикасност, активирају процес елиминисања тела од токсина и токсина. Калијумове соли добро подржавају кардиоваскуларни систем. Глукоза савршено негује срчани мишић.

Танинс персиммон "поправи" црева, ако је узнемирена. Висок садржај јода у овом воћу има благотворно дејство на функционисање штитне жлезде. А пектини убрзавају варење.

Између осталог, персиммон доприноси побољшању генитоуринарног система, служи као препрека у развоју хипертензије.

Ово је врло мало воће је прави рекордер за садржај хранљивих материја.

Како уклонити узнемиреност

Дакле, који витамини у персиммон-у, научили смо и како је корисно. Сад су доста недостатака, иако за неке изгледају вредни. Посебна карактеристика персимона је астрингенци. Код различитих врста она је више или мање изражена. Још - ако плод није сасвим зрео. Али постоје неки трикови који ће вам помоћи да је уклоните. Најчешћи начин је замрзавање плода у замрзивачу, и непосредно пре потрошње, узмите га и одмрзните. Такође, астрингентност одлази ако се персиммон ставља у воду загријану на 40 степени и задржи га тамо дванаест сати. Други начин је ставити плод у врећу заједно са парадајзом и јабукама и чврсто га везати. Гас емитован од поврћа и воћа помоћи ће персиммону у зрелости.

Код кога је персимиум контраиндикована

Знајући шта је корисно воће и какви су витамини у персиммону, неки људи се ипак требају ограничити на ову деликатност. Персиммон има висок садржај танина, тако да се не препоручује да се користи током опоравка од абдоминалне операције. Такође, контраиндикована је људима који су због тих операција формирали адхезивне процесе у цревима. Познато је да је персиммон добар за фиксирање црева, па се препоручује да се користи са екстремним опрезом иако је плод достигао максималну зрелост. Људи који пате од дијабетеса, због високог садржаја шећера у персиммону, боље је да не испунимо вашу исхрану са овим хранљивим плодовима.

Како расти персиммон код куће

Многи кућни вртларци, који су се одликовали одвојеним сортама ове биљке и знали, на примјер, који витамини у персиммон-у Схарон желе да га расте на мјесту. На југу Русије то није тешко направити - персиммон воли топлу климу. Ако стварате повољне услове, компетентно усев, воћно дрво може достићи 15 метара. Али и они који живе у озбиљнијој клими, не очајавајте - можете себи да расте персиммон код куће. Да бисте то урадили, ставите камен у посуду дубоким дубинама од 2 центиметра, покријте филм и пошаљите на батерију 2 недеље. Појавио се ростоцхки чишћење и проветравање, лети одрасла грмља да се спроведе на балкону. Уз правилну негу након 5 година на столу може се појавити укусни персиммон из сопствене баште. А када зима трчи, током ледене сезоне, знајући шта су витамини у персиммону и колико је то вредно, радо ћете пробати ово дивно воће. Птица, заузврат, ће помоћи да се носите са мопингом, хладом и берибером!