Керамичке Книвес - Суммари

Керамичке ножеви су измислили у Јапану Киоцера. Године 1984., први нож је продата. Данас керамички ножеви из разних произвођача су укључени у првих 20 производа за кухињу у складу са највећим Интернет пројекат Јапану Ракутен. Продаје се не ограничавају на јапанском тржишту. Тренутно, керамички ножеви су у потражњи широм света, а купци преферирају ножеве који је урађен у Јапану, ослањајући се на њихов квалитет и безбедност.

Производњу таквих оштрице - а синтеровање Цирконијум оксид на веома високим температурама (изнад 1500ºС). Добијени материјал је инфериоран у тврдоће само да дијаманта, и много је већа од тврдоће челика.

Хајде да погледамо предности и недостатке јапанских ножева израђених од керамике.

Прва ствар која привлачи лопатице направљене од цирконијум оксида - А оштрина. Прибављање смањења високог квалитета без оштрење циркони оштрицу је оличење на највишем нивоу. Лако Царе + дијамант оштрину - то је тајна љубави домаћица. Оштре свеже-испечен хлеб, укусна кобасица, риба или месо - ови познати производи увек цут савршено, ако их исећи ножем направљен од керамике!

Куповина керамичке ножеве, заборавите о потреби оштрење за неколико година. Да, неколико година нож ће вам служити верно и без оштре.

У исто време заборави рђе. За разлику од скупих челика керамички ножеви не рђа и захтева пажљиво одржавање.

Алергија керамички материјал је први избор. Не оксидира чак иу најтежим агресивним срединама, а не оксидира храну себе. Увек исконска укус - оно што сваки фан снови природних производа.

Постоје неки световна предност. Вероватно је свако од нас памти како је тешко да се ослободи карактеристичног мириса харинга или димљене кобасице на врхунцу. Дакле, не упија мирисе керамике, можете безбедно прескочити напред на следећу сечење производа, једноставно испирање нож. Ваш сир мирише кобасица и јабука - сир.

Многи родитељи бирају да керамичких ножем када дете паузе помажу у кухињи. Невероватно лакоћа, заобљене крајеве ножа и веселе боје керамичких ножева (нпр хатамото ножеви) помогне младом повариата лове креативност у кувању.

Нажалост, керамика нож није савршен. Постоји велики број недостатака, који обавезно треба да знају с обзиром на куповину керамичке ножем.

Главни недостатак цирконом - наличје својих предности: теже материјал, мање флексибилни. Керамичке ножеве не треба бацити у машину за веш, они не могу да поднесу пад на поду је. Од тих оптерећења на нож може се појавити чипове.

Чврсти рок као цирконом немогуће да изоштри конвенционални тоцило. Раније, продавци јасно не препоручују оштрење ножева такве на своју руку. Сада на продају тамо отра са дијаманата премазом, у којој керамичке добро тоцхитсиа хоме условииах.Однако такви стругови су додатно стекну, јер су они још увек реткост у нашим кухињама.

Керамика нож је вероватно да би било згодно да смањи велике производе. Стави га када кришке лубеница, диња или бундеве.

Исто тако, не остављај Неопран нож након рада са бојење воћа и поврћа: на дугом контакту сока, као што су шаргарепа или цвекла, може оставити мрље. Међутим, да би ивица боје, стварно треба дугорочну везу.

Али највећи недостатак керамичких ножева, за разлику од челика је да је мало вероватно да остане пратилац у животу, као што ће сваки власник жели да због крхкости њега. Међутим, овај недостатак се лако поправити куповину другог примерка. Узгред, јер су велике количине купаца, куповином новог нож уместо изгубио. На крају крајева, јапански керамички ножеви су показале своје предности и корисници нису спремни да га дају им.

Сада Избор је на вама: традиционална челика или керамике иновација.

ввв.кинзоку.ру