Како да кува говедину сечиво: једноставне рецепте

Сечиво се сматра једном од најукуснијих делова говеда животиња. Ту је највише тендера и сочно месо, које се могу издинстан, СРЈ или испећи у рерни. односно сечиво (говедина) за стварање многих срдачно јела. Шта да кува од ње, ти говори данашњи чланак.

Опција са црвеним вином и поврћем

Ово јело се припрема од великог комада говедине, чорбу, зачина и поврћа. Да пробају јела од вас је више засићен, кромпир, шаргарепа и треба да се пече са месом, не одвајају од њега. Да би веган ножа (говедине) је мекан и сочан, треба да не само купити квалитетне производе, али и да прате технологију описану у наставку. У том случају, потребно је:

• Два килограма (одељак Бладе) говедине.
• Чаша црвеног полу-суво вино.
• Кашику маслиновог уља.
• Пар сијалица.
• Три чена белог лука.
• Две шоље чорбе спреман.
• Четири шаргарепе.
• Пола килограма кромпира.

Да пече сечива говедину са свеже поврће не окренуо и укуса, потребно је припремити додатни кухињска со, тимијан, ловоров лист, црни бибер.

Опис процеса

Пре-опран и гумиран обсусхенное месо сољу и зачинима, а потом печено у лонац, загрејан подмазан маслиновим уљем пет минута на свакој страни. Порумени говедине ширење на тањир и послати у пот сецканим луком и млевеног белог лука. Када су меке, они се врате лопату и сипати све вино и супу. Такође додати грашак црни бибер, неколико гранчица мајчине душице и лаврусхку.

Садржај Казанка довео до кључања, покривен са поклопцем и послати на два сата у загрејаној рерни. Док се месо ће паприкаш, можеш поврће. Они су ољуштене, испране и исећи. Два сата касније, кромпир и шаргарепа се додају у месо и вратити у рерну. Припрема говедине сечиво у рерни за тридесет минута. Након тога је изведен из лонца, исећи на комадиће и вратите се на поврћу. Служити овај срдачан и укусна јело је топло.

Опција са пивом

Јело од испод описан технологије, идеално за породични ручак или вечеру. То је изузетно хранљива и мирисне. Својој мајци као да куване говедине раме, где су рецепти толико различите да можете сваки дан, испећи или га Браисе на нов начин, потребно је унапред да оде у продавницу за неопходним производима. Композиција јела укључују:

• Два килограма (одељак Бладе) говедине.
• Пар шаргарепе.
• Две шоље говеђег бујона.
• Тегла тамног пива.
• Две кашике брашна и парадајза.
• Четири чена белог лука.
• Неколико кашичице Ворцестерсхире сосом.
• Пет комада влашца.

То вегетаријанац сечиво (говеђи) има леп богат укус и арому, неопходно је поред залихе соли, свежег першуна, лимун кору, ловор и алеве паприке.

секуенце акција

У једној посуди комбинују просејано брашно, со, алева паприка и црни. Добијена смеша панеер претходно испрана и обсусхенное исецкана месо на коцкице, а затим проширила га у малим порцијама на врелој тави, подмазана и пекао са свих страна. По минути до кувано говедине посут сецканим белим луком и лагано промешати.

У тигањ сипати кашику пива кашиком, довести га на доследност карамела и нежно копираним лопатице. Пропржите месо ширење у казану и прелијте га супу. Такође додати Ворцестерсхире сосом и мало кима. Капацитет поклопац са поклопцем и послати на плочу. Паприкаш говедина сечиво на умереној топлоти један сат.

У међувремену, у посебном тигању загрејте пола кашику биљног уља и послати га на сецканим поврћем. Печени лук и шаргарепа, повремено мешајући док не омекша. Када постану светло браон боје, су додати парадајз пире, а затим остатке пива. Све добро измеша и држати на шпорету пред карамелизацији. Добијена маса ширење у казану за месо. Такође послати Лаурел лишће и паприкаш на лаганој ватри око педесет минута. Непосредно пре него што је јело је спреман додати мало соли, бибера, зачињена лимуновим соком и лагано поново промешати.

Након још пет минута казан склоните са ватре, и његов садржај су постављени у дубокој посуди је украшен зеленилом и служити. Јести говедину са поврћем у љутом форми.