Дреидел за месо. Прерада меса: Технологија

Дреидел за месо или за млевење меса је дизајниран за високог квалитета, брзо млевење меса било које врсте. Користи се у продавницама хране. Опрема је различите опције перформанси, присуство Вијак хранилице или један тип - све зависи од модела и произвођача. Жироскопа за сецкање меса се обезбеди висок квалитет сировог материјала. Могућност раздвајања хрскавице, кости и вене од меса у аутоматском режиму омогућава уређај употреба филеттинг.

производна технологија

Након брушење фор жироскопској месо не губи своју свежину и његову структуру влакана и протеина једињења не деформишу када обрађени производ у замрзнутом стању. Брусилице за млевење меса су неке од главних машина које се користе у индустрији, укључујући и сву опрему за прераду меса. Свака месо, која је одвојена од костију, унапред обрађени у индустријску машину за млевење меса.

У случајевима када се машина не ради правилно, делови за производњу губе свој облик, влакна су савијена, а завршити са лошег квалитета финалног производа. Индустријска прерада меса са врховима - одговоран процес који захтева високо-квалитетну опрему из поузданог произвођача. Принцип рада је у млину монтажу на врху посебног корпуса левак, који ће ући у месо, исеците на комаде (без већих вена и кости). Температура производ не сме бити мања од два степена испод нуле. У супротном, опрема може сломити. Левак за пријем меса дане уз стрме равни, дуж којих слајдови производ према обузимајућег типа завртња (или читавог завртња система). Они се хране комада на сјечиво за млевење, која се састоји од фиксне и покретне решетке оштрим ножевима.

Све врхови имају сличан дизајн, али брушење квалитет у сваком моделу је другачија. Из овога, у већој мери зависи од тога обраду меса. Технологија производње многих прехрамбених индустријских зона треба да укључује коришћење скупе опреме безбедно за млевење. Све ставке у врху мора бити ново, сечење алата схарпенед и површине тела се третира да би се олакшало чишћење уређаја. Модеран индустријски машина за млевење меса монтиране на специјалним подесиве АНТИВИБРАТИОН постоља које немају основе темеља.

класификација

Дреидел за месо може бити различитих врста:

• комбиновани;
• за смрзнутог меса;
• за свеже месо.

Такође, индустријски Минцер ограничавају снабдевање метод траг увлачења:

• присилно хране (због неколико ротационој пужа у спиралном облику);
• без приморани храњење производа у цилиндар.

Јединствена рад жироскоп је постигнуто механизмом снабдевања који чини доступним укључивање опреме у производним линијама, а знатно поједностављује поступак покретања система. Међу такве индустријске млину може разликовати "ФБЛ 16 литара" или "ФБЛ-200."

Квалитетна опрема од светски познатих брендова

Дреидел за месо, чија цена зависи од многих фактора (земље производње, дизајна карактеристике и перформансе), се широко користи у домаћој производњи. Велики капацитет истакнути аустријски и немачки аутомобили следећих предузећа:

• "Ласица";
• "Фудлодзхистик";
• "Фреунд-";
• "Вук";
• "Кеалиа".

Поред тога, један од главних услова за жироскоп - Предност сечења снаге пре распада снаге. Повећана потражња за млевење меса и других фирми:

• Чешки "Неркон";
• Шпански "Меинке";
• Словачки "СЈБ Свидиник" и "АСГ место";
• Пољски "фирма ХБ" и "РЕВИК".

Прерада смрзнутог меса

За брзо и прецизно брушење било коју врсту меса у замрзнутом облику, који су претходно третирани на Тестера, у прехрамбеној индустрији се користи за врх смрзнутог меса. Ова опрема, које важе само најновију технологију и модеран дизајн, је неопходна за прераду у месо комбинује високе и средње снаге. Машине за млевење меса, различити поузданост и квалитет, омогућавају да се добије најбоље сировине без оштећења и деформација.

Помоћу интегрисане врсте хоист смрзнуто месо утовара у посебан резервоар, а затим усмерава на спирале сечења преко два вијка хране. У зависности од врсте резања уређај, одређена структура добија млевењем меса.

Опције дробилица и Предности

Спиннер месо намењено за замрзнуте или свеже сировине, састоји се од интегрисаног хидрауличког лифта, вијака хране, филеттинг уређај и мешање лопатице. Осим тога, могуће је повећати или смањите јачину звука у левак, која се пуни у месо.

Предности опреме која се разматра укључују:

• амплифиед Вијак дриве (фор напајања);
• најмање трошкове сервиса аутомобила;
• радећи са смрзнутог меса специјално ојачана вијака одређеног облика;
• једноставност рада и одржавања;
• Могућност уградње додатних помоћних уређаја: хидраулични лифт, филеттинг уређаја.

комбиновани топс

За брушење свињски или говеђи кожу, смрзнуто блокови се користи за предење комбиновану врсту меса. Фрозен комада су сломљена на мање од вијка хране, а затим послат у уређају за сечење. Дизајн резне главе из комбиноване млевење алата значајно разликује од стандардних врховима. Због овог ефекта на меса своди на минимум у процесу млевења, и резултујући производ, где висок квалитет.

Комбиновани врх за месо, чија је цена почиње од 300 000, захтева минимум калајисање због паметан дизајн свих компоненти машина. Контрола процеса уситњавање се врши помоћу колор екран на додир: С обзиром на брзину шраф. Такође можете да видите историју свих трансакција за одређени временски период, све грешке пријављује уграђеним системом заштите.

Има комбиновану опрему

Да би се олакшала монтажа и демонтажа машине комплетне са млевење меса су на располагању: камион и кран-зрак. Уз помоћ ових једноставних уређаја жироскоп за месо може да се прикупљају било какве пословне храна запослених. Комбиновани гриндер способан брушења сваку шаржу која има температури не нижој од -25 степени. Могуће је инсталирати филеттинг уређај, сви управљање се врши помоћу екрана осетљивог на додир, као и опремање топ помоћне системе на сервисирање и одржавање захтијева минималну цену.