Храна и безалкохолна пићаВина и алкохолна пића

Где и како да сачувате кућу вино?

Колико год било порастао у цену алкохол ће увек бити љубавници, долази у продавницама специјално за њих и спреман да унајми велике суме новца. Ипак, део потрошача почиње да размишља о, зашто троше велики новац на алкохол сумњивог квалитета, цена када се може значајно нижи трошкови да кућни колегу. Али како да сачувате кућу вино? Како да прошири своје укус? Да ли да се тако нешто? Све ово ће покушати да се са чланом.

Истина - у вину

Познато је да вино појавио пре више од хиљаду година од. Он је био веома склон старих Римљана, али модерни људи не одбијају да користе. Али, када купујете, руководимо пре свега цена. Ретка продавац може да понуди да пробате пиће, уживајте у укус и арому. И сомелијер професија у Русији данас није толико популаран, да отвори одељење на универзитетима. Али укус вина зависи од начина складиштења, температура у просторији и наравно рок употребе. Све ово савремени потрошач и не мисли, радије нека питања узимају свој ток. Многи људи знају да је вино у току времена постаје само боље, али је под условом да су контејнери чврсто затворен и није га отвори. Али, после времена отварања јако смањена.

osnovni савети

Када је реч о куповини производа, спаси га од ултраљубичастог зрачења и из комшилука са јако мирисним производима. Вино - производ мрзовољан. То може у потпуности упије ароме кобасице, сира или сланином. Бићете задовољни да пробају ово пице? Тешко! И утицај сунчевих зрака и квари укус. Ако је кућа има бар, вино може бити остављени, затварање боца чеп или умотана у дебелом тканином. Уколико чеп боцу, она може бити и треба држати у лежећем положају. Зашто тако? Да, само усправно рассихаетсиа чеп и дише. Због овог пића плена. Температура у вашем бару не би требало да буде већа од 24 степени, у супротном пиће ће се оксидира. За продужено складиштење, температура може бити нижа.

кључ боја

Шта вино волите? Ако ред, затим бити припремљени за повећани захтеви складиштења. Немојте бити као хрчке и не закуца свој оставе у тој мери да је приступ вина је било тешко. Запамтите да вибрације је лоше за вино.

Важан фактор је квалитет производа. Ако сачувате и изабрати јефтиније опције, мало је вероватно да ће вас вино импресионирати својим укусом. Током времена, овај производ неће бити боље, тако да је питање складиштења постаје ирелевантно.

сами до

Могу ли чувати домаће вино? Одговор је недвосмислен: не само могућа, али је неопходно! Било би чудно за дуго времена да вино, а затим да се испразнити све залихе за недељу дана. Али изнад свега, треба да одлучи како да то највише вино уради. Навикли да користите за овај грожђе, иако популаран и вишње. Бобице су боље узети зрела и читав, без и најмањег оштећења, јер они могу бити штеточине, који ако не штетни за здравље, али је укус пића много плијена. Други битан састојак вина је шећер. То ће требати много, али пиће је укусна и слатка. Као и веома опојан, јер је слатко вино снажно лутају.

Ферментација треба времена. У идеалном случају тај период, вино мора бити у затвореним посудама, али то није увек реална и приступачна опција. Поставља се питање: да ли је могуће да се складишти домаћу вино у пластичним флашама? Морам рећи да пластика није најбоља опција контејнера. У дугом складиштења може ставити штетне материје у оксидације пића и узрок.

Отвори вино уопште не треба чувати дуже време, али је потребно то захтев да се користи у мрачну собу и ниске температуре. Пенушаво вино уздахнуо око 4 сата. Пинк - губе укус брже. За њих, максимални рок трајања - 3 дана. Роком трајања од црвеног вина. Млади вина чувају дуже - њихов укус се тек почиње да се развија у трећем дану. Утврђени вина може да се конзумира током целе недеље без бриге о времену. Међутим, то је боље држати у фрижидеру, иначе вино може ићи лоше, па чак и изазвати тровање храном.

Како да задржи домаћу вина у стану?

То си ти и добила лепу пиће. Држите га на температури од 10 степени користећи одговарајућу посуду од природних материјала. Кућа вина брзо упија мирисе, тако да је боље да се искључе неароматное суседство. На дну боце може да се формира талог, али у стварности то није лоше. То је за овај нацрт може да се дефинише природно вино.

Где ће се чувати домаће вино, ако живите у стану? Идеално би било када треба подрум или фрижидер са контролом температуре, али је мало вероватно да ће имати било. Због тога, вино се могу чувати на балкону или на затвореној лођа. Ако постоји гардероба, можете га и полицу са чврсто затворених врата истакнете. Користите вакуум. За то постоје посебни гаџета да пумпа ваздух из контејнера. Ако ти такве манипулиатстсии са отвореним боцу вина, је рок важења почиње изнова.

Одбијемо пластике

Речено је да је пластика није увек добро, али тегле је свестран опција за складиштење. Контејнери морају бити чиста, сува и тамна. Одаберите природне плуте да би се ваздух. За слатке вина је оптимална температура од 15 степени, и других вина и сами осећају добро у 12. Кееп тхе хоусе вино у боци треба још три недеље након завршетка ферментације да би га на крају је зрела. Пре служења, вино треба да дише, а боца - на усправно. Дакле, укус ће бити откривен и да ће бити најинтензивније.

лако као пита

Ја размишљам о томе како да сачувате кућу вино, обавља израчунавања између својих резерви како би знали на основу којих се врши пиће. На пример, прилично мање захтеван се зове малина вино. Да би се припремио потребу поседују бобица, воду и шећер. Малина када је неопходно да се самеље и сипати га сируп. Врат вуне прикључак изаћи угљендиоксида током ферментације. Али ти треба готов вино чеп који је натопљеним алкохолом. Малина вино претвара слатка и јака, тако да се може чувати дуже од других сорти.

Поставља се питање: како чувати кућу вино код куће? Ако постоји подрум, ово је идеалан случај, али је боље опремање кабинета, као прекомерна влага може да буде штетно за укус. Узгред, посебан ормар за складиштење домаћих вина могу се купити. Постоји подешавање температуре и влажности. Тако да сте спремни за сваку сезону одговара промену режима температуре.

када дегустација

Схватити како да сачувате кућу вино, неопходно је схватити како да га користите. Се односи на пића с поштовањем и пажњом. Чак и ако мислите своју деби искуство, не лишен права да направи грешку, запамтите да је производ инсистира неко време и њен квалитет може бити пријатно изненађени. Повратак боцу у усправан положај и погледам у светлу. Расподела обавештење на насловној страни? Арома пића покварио? Можда сам направио вишак шећера? Одвратне нијансе нису најпријатније сигнали. Отворите флашу. Не може побећи непријатан мирис, али то је само концентрисан укус. Дајте вина дише, а ви ћете осетити истину. Сипајте у чашу око једне трећине вина и нека опере стакло. Онда потпуно исто предлози да га уваљати у уста како би се осећали букет. Не заборавите на предјело и обично се одбија од ове фасцинантне: скупљих пића, лакше се испоручује стартер. Свестран избор - грожђе, бели хлеб, качкаваљ без зачина.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.