Једноставни одговори на питање: шта је и шпаргле

Грчко име, и руско-европског порекла, егзотично изглед, али је озбиљност једноставности. Све ово говори о мистериозном посластица - шпарога. Али оно што је шпаргле, где расте и која је његова вредност?

Само мало позната

Зачудо, али одговор на питање шта шпаргле може бити изјава да је то једноставно вишегодишња биљка, чији је главни цветање пада у сред пролећа. Одавно расте на добро натопљен земљишта, а у дивљини своје "станиште" се сматра обале резервоара и река.

Осим чињенице да можете јести из састава биљке, сматра се непогрешив изјаву, према којем су сви делови шпаргле савршен за кулинарске експерименте. Они све биљке имају широк спектар корисних микроелемената, чија листа садржи Б витамине, али у исто време тело треба протеин, аминокиселина и угљених хидрата.

Али, поред нутритивне вредности, шпаргла се широко користи у биљној медицини. Стога се назначено у болести јетре и бубрега, срца и болести зглобова и гојазност. Али сада снажно контраиндикована употреба аспарагус током трудноће, ако је компликовано Уролитијаза.

Аспарагус сорте, постоје многе. Али, најпопуларнији су Снежни глава Арзхантелскаиа Слава Брауншвајг, и, наравно, холандски зелена шпаргла. Сви се они разликују у боји потиче и однос хранљивих материја. Дакле, зелена шпаргла ће бити корисно онима који треба да подигне ниво имунитета. Да бисте то урадили, изаберите зеленкасто-љубичасте сорте.

Како да расте аспарагус?

У оквиру припрема за гајење шпаргле треба да пронађете место које испуњава следеће услове. Први - место треба да се уклони у дужем периоду ротације усева. То се објашњава чињеницом да ће бити могуће да се усев за петнаест година. Други услов Изгледа да квалитет земљишта. Она мора бити обогаћен компоста или тресета бог. Трећи услов у корист климе - место треба да буду заштићени од ударима ветра.

Према томе, погодно место је нашао, и стога, треба припремити. У том циљу, она је обогаћена са ђубривима која садрже тресета компоста и суперфосфат јесени и угаљ одмах након периода одмрзавања у рано пролеће. Где Пх земљиште је одржавана у опсегу изнад 6,5.

Шпаргла се сматра идеалан начин да се садница садње. За ту сврху, температура воде двадесет - двадесет осам степени натопљена семе недељу дана. Потом проклијало семе засађено у компост контејнера обогаћеним приземљу на пола центиметра и стабилне су формирање кореновог система. Када се формира, неопходно је да се трансплантација садница на стално место.

Да дефинитивно таложити шпаргле на локацији за формирање дубине метар браздом, и где се преносе саднице. Размак између жљебова може бити мања од шездесет центиметара. У супротном, корен систем суседних жбуња блиско переплететсиа, који не би требало да буде дозвољено. За сетву је најбоље да изаберете средини - крај августа.

Ова два неопходни услови морају се поштовати све време култивације. Први - годишњи земљишта Шпаргле област треба да буде оплођена у пролеће. Друго - не тло дехидрација. У супротном минимална штета ће бити да пуца јестиво губе својства због горчине.

Варирају услови за добијање бела и зелена шпаргла. Оно што је шпаргла треба прећи на стицање беличаста нијансу? Одговор је једноставан: константна "Енвелопинг" од земље, тако да тркачи нису могли купити светло зелену боју.

Одговарајући на питање о томе шта шпаргле и како се гаји, треба имати на уму да је ово заиста вредан погон у приноса на уложени рад је у стању да обогате тело са различитим корисних елемената у траговима, али само ако је правилно садњу и узгој.