Јак алкохол сљивовица. Рецепт кување код куће

Шљивовица - пиће, које се врши на основу ферментисане сока од шљива у. његова снага је 45%, а односе се на бренд класе. У Хрватској, Србији, Чешкој, Босни и Бугарској се сматра национално пиће шљивовица. Рецепт је врло једноставан може бити кувати шљивовицу и дом. Обично се конзумира као аперитив у чистом облику. Ако се помеша са другим пићима, онда ћете осетити у употреби непријатним метални укус.

Рецепт за шљиву

Кључне Састојци:

• шљива воћа (једанаест килограма);
• ватер (осам литара).

Како направити ракију

Процес производње се састоји од неколико корака:

1. Припремите воће. Бира слатке или чак переспевсхие шљиве. Плодови не може да се пере, само обришите чистом крпом. Следеће, одвојите месо од костију (ради лакшег поделе на два дела). Плод је уситњава до пулпе - можете користити машину за млевење меса или блендер. Ставили смо у теглу са широким вратом.
2. Припрема за ферментацију. Префињен маса прво пробати, то би требало да буде нешто слатко. Ако не, додати мало шећера по укусу. Мик и покушајте поново. Следеће, везати врат посуде са газу и оставити на топлом месту за један дан. Ова акција треба да се уради како би ферментација је почела. Дан касније, мора бити формирана пена. То значи да се процес тече глатко. Припремите боцу и сипати га у масу, додати воду и добро промућкајте. Следеће, инсталирајте печат воде.
3. Процес ферментације. Посуда са водом печатом и ставити у тамном топлом месту. Заштитите нужно од сунчеве светлости. Процес траје од три до пет недеља. Печат воде ће гургле све ово време. Када се мехурићи престане да се појављује, пређите на следећи корак.
4. Дестилација. Ферментед Брага сипа у Алембиц. Дестилација почиње. Најбоље је да се само други дестилације, да се квалитетно пиће. Ако користите овај савет, добијате 60% снаге шљивовице. Сама Рецепт је једноставан, али је процес припреме је дуг. Добијени шљивовица може бити разблажен према жељи.
5. Инсистира. Ако имате способност да складишти алкохол у храстовим бурадима, препоручујемо да то учини и, у супротном, сипати у флаше. Уживајте у шљивовицу три месеца.

Шљивовица: Брза храна рецепт

Кључне Састојци:

• рипе плум (1 кг);
• алкохол (2.1 литара);
• гранулисани шећер (300 грама);
• водка (2.1 литара).

Процес припреме

metod 1

Шљиве обрисати кухињском крпом. Преполови и уклонити јаме. Пут шљиве у боци и напуните водом и алкохолом. Затвореном и ставити пет недеља на тамном месту. Када је време истекло, додати шећер, добро промућкати и оставите да одстоји још пет недеља. Онда смо филтер (филтер може узети кафу или конвенционални газу). Боцама и зачепљују.

метход 2

У том случају, одвод ће бити постављени у потпуности у банци. Попуните са шећером, за вотку. Затим, затворите поклопац. Ставили смо на три месеца на тамном месту. Након неког времена смо филтрирање и боци. Сада можете да приуштите себи спреман шљивовицу. Рецепт је погодан за припрему напитка код куће.

Сливовитса - универзални напитак који има корисна својства. Његова употреба као антисептик за посекотине, модрице и малих рана, али и за прехладе за инфузије и облоге.