Што воће је жуто? Жута воће са каменом. Екотиц жута воћа

Европски грађани нису новост да видим тропског воћа на полицама, али је обично представљен мањи део целе егзотични. Неки од њих имају необичан укус и боју, па су тако жељни да покушам.

Енциклопедија егзотичног воћа: руских и страних наслова

Да ли сте знали да је име Тхаи ананаса - "саппалот"? У земљама у којима расте, ово воће је изузетно укусна и значајно се разликује од својих колега донео у Русију. То се једе сирова, конзервирано и користи у салатама, главних јела и посластица.

Лубеница, или денгмо, то је црвена и жута, али те разлике не значи зрелост. Цласс дијабетес сам и веома слатка, а друга има мање изражен укус. Тајланђани сматрају да је жута лубеница доноси срећу и богатство, има мање семена. То је посебно корисно за дијабетичаре услед мањим садржајем шећера. Ова оцена се изводи укрштањем дивљу црвену и лубенице.

Тајландски диња под називом "Проклетство Тај". У Русији, знамо више од три сорти ове биљке породице Цуцурбитацеае, и сви су увезени из Ташкент. На Тајланду, диња представљен у већој разноврсности, али су мање слатки и водене.

Манго, или ма-Муанг јео у земљама југоисточне Азије у облику зелених зачина. Ово воће је жуте боје са великим камењем препознат као један од најбољих у свету. У Русији, укус је мање изражен, а понекад чак и подсећа на зеленој трави. Док је у Тајланду, будите сигурни да донесе кући неко воће - у фрижидеру може се чувати скоро месец дана.

Мапрао - кокос, који је у егзотичним земљама је две врсте. Такозвани "длакава" воће се користи за производњу чипса и велике зелене и једе целини. Посебно корисно кокосово млеко: засићене масти су укључени у њу, нормализује ниво холестерола. Понекад жене ојача ову течност косу и побољшава коже.

цитрус другови

Грејпфрут је сада тешко може назвати егзотично воће, због слатког и горког укуса познати свим Европљанима. Месо може изгледати непријатан, али то цитруса припрема одличан тоник пиће, којима можете пити као лимунаду или комбинују са јаким алкохолом.

Помело има мање сочну масе, него и више пријатан укус. Густа кожа може се лако чистити, а испод њега су средње величине сегменти, одвојени преградама. Руси у обзир ову егзотичну воће и јели у свом природном облику и његове азијске са укусом соли, бибера и другим зачинима пре јела. Грејпфрут је пореклом из САД, Израела и Југоисточној Азији, током целе године, тако да су трошкови у Европи у њега мали. Због високог садржаја есенцијалних уља, влакана и витамина, ово воће је жуто је веома користан и широко се користи у козметици и кувања.

strašno укусан

Кудрет кревете, или "шипак", присећа се својим обликом краставца са бубуљицама. Спољашњи омотач, који привлачи и необично изглед, да једу не једу, али ћете бити изненађени да пронађете нешто испод црвеног воћа. Они окусио мало колач и личе на обичне грашак. Ово чудо се може наћи у Турској.

Многи су већ дуго на чули име "Будин Ханд", али ако не сумњате жути воће може изгледати, иде у Кину и Јапан, да се упознају са овим чудом лично. Према спољном облику биљке заиста изгледа као људска прстију. Вреди много новца је чудо, међутим, њен укус није испунио очекивања. "Рука Буде" је састављен искључиво од слатког и горког нејестивих коре. Воће мирише на љубичице и више подсећа на успомену од прехрамбеног производа. Највише можемо од њега да уради - скувати пекмез или желе.

Тхаи колеге све познате воће

Ако сте икада размишљали о каквој воћа је наранџасто жуте боје подсећа, ми ћемо вам показати. Он је позвао Кумкуат и расте у Кини. Коре агрума у овим веома танак и јестиве, а не већи од четири центиметра. Укус подсећа видовњак наранџаста, само више кисело и горко. Сачувајте неколико костију и покушати да их стави у лонац, а можда ускоро ћете расти мало дрво. У Кини, она сазрева у последњим месецима пролећа и почетком лета, и пронашли да је на тржишту током целе године.

Плод жуте Нисперо сличан са јабуком, а неки сличан га зову "јапански шљива". Биљка се узгаја у Шпанији и ретко се извози у иностранство - плод је врло кварљива. Бити у овом сунчаном земљи, будите сигурни да се припреми Нисперо џема, мармеладе или џемом - његов сладак и киселкаст укус ће вас изненадити.

Мариан шљиве поклони личи на величину и облик шљиву. У воћа слатко киселом укуса, подсећа на Аппле Буттер. дрво се назива шљива, манга. У Тајланду, ова посластица се продаје по цени која је једнака 100 рубаља по килограму - сада замислите колико новца ће бити захтев руских добављача. Маријан шљива жетва се прикупљају само у пролеће.

Мафаи - жута воћа са семеном унутар које ће вероватно изгледају сјајне грожђе, међутим, пулпа има другачију структуру. Унутрашње сегменти као на чена белог лука, и они слатко и кисело. Камен је горка и није одвојен од пулпе. Кора од Мафаи је веома танак и гладак, али јестиво.

Џиновски жуто воће: име и поједен

Егзотичне биљке се упадљиво не само за своје необичне укуса, боја и облика, али и тежине. У тропским климатским условима ове гиганти расте због високе влажности. Рекордер међу плод дрвећа сматрају кануун или "хлебно дрво", - воће са жутом бодље минијатурне форми. Његова тежина достиже 34 кг - штрајкова који чувају танке гране гиганта. У укусу подсећа ништа више хлеба и дињу или слаткише. Кануун продаје цијела, и искуснији Тајландски га вешто искасапио право испред купаца, тежине сочне пулпе. Неки људи могу имати алергијске реакције у пратњи грчева у грлу, али пролази кроз неколико сати. Узгред, на Тајланђани понекад зову ове биљке џек-плод.

Сцратцхи, али укусно

Дуриан - необичан воће је жуте боје са тамним боје удараца, други по величини после канууна. Многи се противе своју велику укуса и мириса неподношљив, а само најхрабрији усудио да пробам. Инсистирају да дуриан продавци искасапио пред вашим очима - пулпе, што је мало легнем мање слатко. Упркос укуса, мирис овог воћа је једноставно недопустиво, због чега је забрањен улазак хотела и авиона. Није препоручљиво да би испрали Дуриан са алкохолом, иначе постоји вероватноћа повећања крвног притиска.

Пеел климне главом прекривене малим роговима. У укуса личи на краставац, лубеницу и банану. У климне главом хране која се конзумира свеже, али због дивног укуса тога може да се комбинује са сољу. Биолози су и даље расправљају о томе да ли или не да се односи на воће воћа или поврћа. Кива расте на лозе углавном на афричком континенту, у Америци и Новом Зеланду. Кости су меке, тако да они могу бити сигурни да једу заједно са пулпе. Плод доброг укуса како у зреле и незреле у форми. Унрипе воће светлија наранџаста је показатељ просечног степена зрелости, а црвено - сазри. Неки егзотично воће жуте су отровне, па пре него исхране питајте продавца колико су јестиве коже и семе.

А Тхаи банане - остало!

У европским земљама, познато је да један низ банана, која има издужени облик и боју може бити зелене или жуте. У Русији то посластица увозе из југоисточне Азије или Шпанији по цени нешто више од осам рубаља по килограму, укључујући и све порезе. У Москви, трошкови различитих објеката могу бити различити. Најмање килограм банана дајете у хипермаркету "Ауцхан" - 21 рубаља; у "Пиатероцхка" и "Копеика" - од 30 до 40 рубаља; и мрежа "Ми Схоп" ово егзотично воће може да кошта више од 60 рубаља.

Тхаи задовољства су пуне различитости, а по доласку у егзотичне земље Руси заборавити до краја и почне да се госте на кулинарству воћа. У југоисточној Азији, више врста банана се узгајају. Граде "нас ва" се појављује три пута мање од уобичајене величине. Изненађујуће је да је име плода је дат на арапском по аналогији са људским удовима. Према многим научницима, ово воће је жуте боје је био први који је древни људи су почели да се култивишу. Први помен тога може се наћи још давне 600. године пне. Беба банане у облику издуженог јајета. Они су веома слатки и имају укус меда и Русија су много скупљи. Транспорт банана из егзотичних земаља у Русији траје неколико сати, тако да у већини случајева растурити зелено - на начин на који су сазри. Ако можете наћи у продавници зреле и незреле банане, а ви не знате, купити воће - жути или зелени, и изводе експеримент да бисте изабрали другу опцију. Сви модели у остави за неколико дана. Бићете изненађени, када извади потпуно зреле банане.

zanimljivo укус

Сви су одавно навикли, да би воће и поврће имају познати мирис - Јуици кисело, слатко или горко масе, која нема ништа заједничко са другим производима. Постоји неколико ексклузивних биљке, покушавају да, ви ћете променити представу о даровима родних стабала. Анон укус кондензовано млеко - прави рај за дијабетичаре и слатко зуб. Према споља неатрактивном коже, сличан скалама рептила, скривена бело месо са ситним црним семена. Ако ће укрштеница пасти задатак "воћни Иеллов (5 слова) укус кондензовано млеко," ви ћете знати да је анонимна.

Цоцоон изгледа као јабука и Персиммон. Плодови овог дрвета се сматрају воће, док се на непце су мешавина парадајза и лимуна. Језгро из кокона исти као код парадајза, само жуте: мале кости окружен желе налик целулозе.

Лонган - жута воћа са костију црну боју, биљка се зове "око змаја". Укус и облик воћа сличан Личи и Мафаи, месо је веома сладак и ароматична. У дубинама ЛОНГАН садржи витамин Ц, гвожђе, калцијум и многе корисне за киселину људског тела.

Што воће је жуте боје налик на звезду?

Често, најбољи ресторани нуде десерте, украшен егзотичних врста биљака. Њихова цена је много већа од обичних сладоледа или цхеесецаке порције, али гости места добити задовољство да једу лепо уређена јела. Царамбола или "Звезда воћа", њен спољни облик подсећа на краставац са неколико лица, а у контексту постаје као петокраком.

карамбола укус може бити благ, мало слатко или кисело, тако да није јео сирово. Ако сте понудили дезерт или главно јело, украшен овог воћа - Препустите и даље покушавају, јер је месо је извор витамина Ц, оксалне киселине садржане у царамбола, је контраиндикована за особе са дисфункције бубрега и уринарног система. У продавници ово воће може да се купи по цени од 500 рубаља по килограму. Царамбола расте у Бразилу, Гана, Индија, Тајланд, југоисточној Азији, Флориди и на Хавајима и Шри Ланке. Занимљиво је да је ово воће је жуте боје и могу бити у хладу, за разлику од других тропских биљака.

За декорацију посластица често користе Пхисалис - Берри у такозваној "кутији", која је спољни облик подсећа бруснице, само има златну боју. Састоји се од Б витамина и осталих хранљивих састојака које побољшавају здравље. Цапе огрозда помаже у борби против болести ендокриног и кардиоваскуларног система. Побољшава варење и јача имуни систем, чиме је корисно за људе који су имали операцију. Неке врсте ове биљке су нејестиве, тако да се углавном користи за декоративне сврхе. У кухињи за декорацију често користи јарко жуте боје воћа. Слике готових јела са њихове примене у могућности да шарм и најзахтевније гурмани.

Дуња џем - слатко, укусно, жута!

У азијским земљама бившег Совјетског Савеза нису много воћа, поврћа и воћа, могу изненадити Русе. Европски грађани су много занимљивије да ужива плодове необичног облика, као што су Царамбола, Нодс или Еве. Егзотично воће жуте често конзумирају сирови, али због високе цене се ретко користе у кувању, не може рећи и за дуње. Укус је подсећа на сушене јабуке са астрингент ефекта, али џем добије одличан.

Да би се припремио потребну килограм дуња и шећера чашу воде, лимунска киселина и ваниле по укусу. Воће опрати, исећи на мање комаде и извадите семенке. Комада уклапају у посуду и напуни водом, након чега могу почети да прокључа. Када су плодови су меке, они су извели и настављају да проври вода, додајући шећер у њој. Након тога, супа може поново ставити дуње кришке и кувајте. Следећег дана, наставити кување док се џем док плод ће постати црвена - тек тада можете додати ванилин шећер и лимунску киселину. Реади-маде џем се сипа у стерилисане тегле и плетива за зиму.