Салмонела - шта је то? Салмонелозе: симптоми, лечење

Салмонелозе - болест инфективног природе, која је проузрокована бактеријама, а карактерише интоксикације и поразом, углавном желуцу и цревима.

razlozi

Бактерија штапићасте Грам-негативне бактерије рода Салмонелла, породични Ентеробацтериацеае (Салмонелла, Схигелла). Микроба је отпоран на утицаје околине. У води да опстане до шест месеци у земљи и до осамнаест месеци. Месо и млеко често салмонелу. Шта је то - превид, сиромашни складиштење или прераду - није важно. Инфективна почетку није само сачувана, али и способност да се репродукује. Укус и изглед производа се не мења. Пушење, сољење, замрзавање производа не доводи до смрти заразне порекла.

Извор болести - болесних особа или носилац бактерија, као живине и животиње. Инфекција се може јавити приликом коришћења меса добијеног из зараженог животиње (овце, свиње, говеда, гуске, патке, пилићима), контаминираног млека и јаја. Салмонела у јајима - најчешћи узрок инфекције. Понекад патогена може пренети преко кућних апарата, хране, воде у акумулацијама, ако је било контакта са оболелом особом или животиње. Болест се јавља у многим земљама света. То је чешћи у летњим месецима, у великим градским подручјима. Старији људи и деца су више склони томе због ниског отпора патогена.

прогресија болести

Једном у стомак са цревима, Салмонелла Бактерија досеже танко црево, где су епителне ћелије заробљен и улази слузницу. Ту и тамо је његова репродукција, који изазива упалне промене у мукозе и бактерије шире дубље крвне и лимфне чворове. Као смрти свог застарелог салмонела је константа тровање. Поремећена блоод микроциркулације, транспорт јона, што доводи до оштрог раздвајања воде и електролита у лумен ћелија.

симптоматологија

Инкубација се креће од шест сати до осам дана. У овом тренутку, сама патогена није показао. Тада је болест улази у пуним правом, као и салмонеле, следећи симптоми се јављају: нагло расте температура, вртоглавица, слабост, главобоља, грозница. њима, смањени апетит, губитак столице појави пацијент румблинг стомака и отекне, означен бол (можда са слузи и фетид), повраћање и мучнина.

Доктор екаминер пацијент, где је населили Салмонелла, симптоми ће открити следећи: смањење крвног притиска, убрзан рад срца, дехидрацију (еластичност коже се смањује, слузница бледа и сува, количина мокраће опада, постоји жеђ, промуклост, неки мишићи могу Цонвулсиве смањити) , увећана слезина и јетра, коже и беоњаче иктеричан.

Понекад болест може имати облик тешке сепсе, када различити органи почињу да се формирају секундарни гнојаву фокуси (јетра, менинге, лимфни чвор, жучне кесе, аорту, плућа, ендокарда, зглобове, кости).

Компликације најчешће јављају у овој болести - заразне-токсичне шок, хиповолемијског шок, акутна бубрежна инсуфицијенција.

бацтериоцарриер

Овај облик болести карактерише чињеницом да Нет клиничке манифестације код људи не поштују, већ Салмонелла (пхото) детектован серолошке и бактериолошких испитивања. Све бактерије носачи могу се поделити у такве категорије: акутне превозу, хроничне и пролазним.

Акутни приметио међу реконвалистсентов и карактерише изолацијом микроба из каросерију возила у периоду од петнаест дана до три месеца.

Хронична превоз се мисли када се тело више од три месеца издваја салмонелу. Шта је то, што потврђује обавезан надзор за шест месеци и поново студију дванаестопалачном садржаја, урин, фецес.

Пролазни бацтериоцарриер подразумева одсуство клиничких знакова у време истраживања и претходна три месеца, и бактериолошки тестови су дали позитиван - два пута са интервалом од једног дана, са негативним резултатима у будућности.

дијагностика

Сазнајте какве болести у питању, можете, прикупљање епидемиолошких података (салмонела у јајима и другим намирницама, група природе болести). У лабораторији добијају потврду, уз ослањање на специфичне методе истраживања.

Бактериолошки преглед. На испирање желуца, урина, крви, жучи, избљувку, измет издвојила салмонеле. и потврдила студија - шта је то.

Реакција индиректних хемаглутинационе, агглутинатион тест, фиксација комплемента тест - одређује титар антитела на патогена у крвном серуму.

Не-специфичне методе лабораторијске дијагностике се користи комплетна крвна слика.

диференцијална дијагноза

Да би се то разликују од инфекције имају ехсхерихиоза и дизентерију, тифус и колеру, тровање хране животињског отрове или биљног порекла, неорганске и органске супстанце, апендицитис и инфаркт миокарда.

терапија

Када се једном изолује Салмонелла, третман треба да садржи стомак је испрана два, три литра воде или два процента раствор натријум хидрогенкарбоната. Пацијент је добио исхрану која укључује храну, штедећи у гастроинтестинални тракт, и механички и хемијски. Када се детектује Салмонелла, третман укључује обавезну опоравак нивоа течности у телу и количини електролита.

У благој форми регидротатсииа болести и дехидратације спроводи усмено (орално) лекова "турнеја", "Регидрон", "Тситроглиукосалан" и други растворима електролита. Могуће је користити раствор шећерне соли, која се добија додавањем једног литра кључале воде осам кашичице шећера и две кашичице соли. Укупна количина течности за попуњавање запремине треба да буде једнака течност изгубљену у столици и воде.

Уколико је болест и / или теже дехидратацију прихвати, онда прибегавају интравенским растворима полииониц ( "Рингерлактат", "Цхлосол", "Ацесол", "Трисол", "Квартасол"). Решење се уводи у одређеном брзином и са одређеним обимом, који зависе од степена губитка течности и нивоа дехидрацију.

За уништавање патогена су прибегли једној од бројних антибиотика "офлоксација", "норфлоксацин", "ципрофлоксацин" "цефтриаксона".

Да се смањи степен пијанства, да прибегне ентеросорбентс "Полисорб", "Полипхепан", "Ентеросорб", "Ентеродез".

Ресторе електролита равнотежу, поремећену болести, помоћи "бизмут субсалицилат" дроге "сандостатина" "Имодиум", "аспирин", "Индометацин"

Такође, пацијент мора да узима лекове који повећавају неспецифичног отпорност организма и успоставља нормалну цревну микрофлору (бактеријске еубиотицхеские, витамини, антиоксиданти). Прописати пацијенту могуће након почетка пуног клиничког опоравка и бактериолошких студије потврђују одсуство у фекалијама на узрочника.

превенција

Превенција болести је обавезна ветеринарска и санитарна контрола клање живине и стоке, подлеже свим правилима и технологија за прераду лешева, правилног транспорта, складиштења и пласмана хране. Постоји вакцина, која је обухватала је инактивирани салмонеле. Да спречава болест птица и животиња, позната свима. Истраживање запослених у институцијама и прехрамбених компанија такође помаже превенцију болести.