Салата "Шума Ливада": рецепт са шампињонима и сиром

Печурке и сир - веома занимљива комбинација производа, обично се користи у разним врстама салата и топла јела. Данас ћемо се фокусирати на најпопуларнијем рецепт са ова два састојка, односно салата "Шума Меадов". Ово јело долази у помоћ некога ко је уморан од уобичајеног Оливиер харинга под бунду, као и оних који желе да приуштите себи укусна, и што је најважније корисне производе.

Шта је салата "Шума клиринг"? Рецепт са шампињонима вам да га кувате у било које доба године, за разлику од, на пример, у традиционалном летњем хасх. То је због тога што су производи који се користе за кување, може се купити у било које време, а цена зависи од сезоне не. Опције за ово јело велики избор. Дакле, шта је укључена у салату "Шума Меадов"? Рецепт са шампињонима и сиром обухвата не само ова два производа.

Главни састојци

За припрему је потребно:

- Црни лук - 1 глава;

- Кромпир - 3-4 гомољи;

- шаргарепа - 2-3 комада;

- пилетина јаја - 3 комада;

- кисели краставци - 3 комада;

- пилетина - 200 грама;

- печурке укисељено - 400 грама;

- Тврди сир - 200 грама (може опционо бити замењени фузионисани).

За коришћење пуњење мајонеза. За декорацију - свеже зачинско биље. Со, бибер по свом укусу.

То је речено да је припрема варијација овог јела много. Дакле, треба поменути неколико врста.

Салата "Шума Ливада": рецепт са печуркама и Корејски шаргарепа

Као што се може видети из имена јела, мења само један састојак - шаргарепу. У овом случају, уместо куване морају користити Кореан. Овај рецепт ће наћи популарност међу навијачима "акутне" хране, као и оне који воле јапански, корејски или кинеску кухињу. Кореан шаргарепе можете купити спреман за употребу, а можете се припремити, вођени само својим укуса склоностима.

Остали производи у салату да замени то није потребно. Можда ћете морати да подесите број потребан.

Рецепт са печуркама и шунком

Друга варијанта припреме овог невероватно укусног јела. Опет, напомињемо да постоји део новог састојка - шунка. Није тешко погодити, уместо ће производ користити. Наравно, замените пилетина шунку. Тасте својства зелене салате, практично неће променити, али време у коме се припремити салату, "Форест Меадов" (а рецепт са печуркама и шунком), је делимично смањено. Заиста, у овом случају не морају да кувају пилећа прса (или да га одвојите од пилећег бедрисхек или груди), као и да га дели на влакна.

Који је рецепт да изабере - нарочито појединачни случај и зависи пре свега од укуса преференција. У чланку о Салата "Шума Ливада" (рецепт с гљивама и сиром).

Лако је приметити да је главни салата састав - печурке. Поред укус ових гљива има масу корисних својстава, они такође садрже многе витамине, корисне за људско здравље. Печурке - Мусхроом миљеник многих људи. Нису сви их купују у продавници или на тржишту, постоји категорија грађана који воле да сакупљају печурке са рукама. Неко онда њихове соли, неко је кување, неко суши. Позивамо вас да их маринирати.

Рецепт за мариниране печурке

Печурке опран, потапају у кључале воде, кување 5 минута.

Током тог периода, припремите маринаду: 1,5 кашика кашика соли + 0.5 сугар + 1 + ловора чен и црног бибера грашак (по укусу) 2 + чена белог лука (згњечен). Маринада поур кључале воде, додати 5 кашика рафинисаног уља и 1.5 кашике 6% сирћета.

Када су заварене печурке, потребно је испустити воду и ставите их у теглу, поур маринаде. Оставите да се охлади.

После 12 сати скините поклопац за затварање и држати у фрижидеру. Након 24 сата, мариниране печурке спремне за јело! Они су савршено у салату "Шума Меадов" (рецепт с гљивама).

степпинг салате

Настављамо у припреми овог јела. Важно је напоменути да је ова салата се може припремити унапред. После стајања за један дан у фрижидеру, то је засићен, што значи да ће укус бити још сјајнија.

Дакле, корак број један. Добијање есенције док кувани кромпир у јакнама, брушеног шаргарепа, јаја и пилетине. До тренутка када ће трајати око 20 минута, пола сата максимум.

Корак број два. Док кувано поврће, лук ће смањити полу-прстенове, дебљина би требало да буде више од 0,5 центиметара. За љубитеље киселости, као и да би се уклонио неугодан горак укус лука, може да маринирати. Онион маринаде састоји од сирћета и воде у односу 1: 1.

Корак број три. Припремите дубоко тањир или чинију, од којих је дно лежао на цлинг филм. Ово је неопходно за лепу и правилно снабдевање салате.

Корак број четири. Припремите поврће додати у салату. Кромпир, шаргарепа, јаја гумиран на грубом ренде. Пилеће бело месо се дели на влакна или исеците на коцкице. Ослобађање од печурака маринади помоћу цоландер. Кисели краставци морају бити исећи на танке кришке. Сир и решетка. Салата са сиром "Форест Меадов" (рецепт с гљивама) се може користити као чврста и обрађени. Крем сир даје прелив одређену нежност, и како би се избегли проблеми са трљањем, то може бити замрзнута. Остаје да се носи са зеленилом - то само цут. Први постављена слојева.

салата слојеви "Форест Меадов"

Сваки слој је подмазан са мајонезом:

1. Печурке капе прописује - ово је важно! Посути ситно сецканим зеленила.

2. шире се рендани шаргарепе, со по укусу, бибер, ако је потребно.

3. краставце.

4. свеже месо.

5. рендани сир.

6. Потатоес.

7. Јаја.

Не заборави мајонез, можете користити мајонеза мреже.

Наши слојеви су спремни. Она остаје лепо представљена салату. Да бисте то урадили, да раван тањир већег пречника и претвара га нашу салату. Сада су слојеви променили локацију, а топ капе су лепе печурке. Спреман најукуснија и необична салата "Шума Ливада" (рецепт с гљивама). Фотографија готовог јело на крају!