Храна и безалкохолна пићаРецепти

Риба сос: рецепт

Када се кува у кухињи веома често користе различите сосеве. Они су искуснији салате, украсити јела и служи као додатак јелима. У овом случају, то је често на квалитет и доследност печења зависи од укуса хране. Важно је напоменути да је разлика у кувању сос за печење рибе, печење и динстања месо и поврћа пуњење. Важна тачка у овом случају јесте чињеница да готово сви сос састављена од оних производа који се савршено у комбинацији са главне компоненте хране. Због тога, неки састојци су изабрани за поврће и осталих врста меса, иако у већини случајева могу заменити једни друге добро. Али када дође на питање кување плодова мора, ништа не може да замени квалитетан сос за рибу. Рецепт његове припреме укључује не само у комбинацији са резаних састојцима, али готово никад за месо или поврће. Треба напоменути да постоје ваши омиљени зачини и зачини за сваку врсту производа у неким кухињама.

Рибљи сос: Амерички рецепт

Ово зачин је веома популаран у Сједињеним Америчким Државама и зове се "Салаш". За њену припрему је потребно:

- Маионнаисе - 200 мл;

- буттермилк - 200 мл;

- дри мустард - 1/4 кашичице;.

- Салт - 1/4 тсп.;

- сецканог першуна - 3 кашике.;

- мирођијом сецкани - 1 кашичица;.

- дробљеног белог лука - 2 чена;

- лук исецкан - 1 кашика;.

- паприке;

- бибер;

- сок од лимуна - 1 кашичица.

припрема

Све компоненте треба да буду грубо котлет, а затим измешати. Маслац ако је потребно, може бити замењен са јогуртом или домаћим јогурта. Након тога, све компоненте треба да се скухати за око сат времена, након чега је сос је готов.

Рибљи сос: Марокански кухиња рецепт

Овај производ се може користити не само као фил за јело, али и као маринаду. То се зове "Схермула", као што је потребно за њену припрему:

- цилантро - 2 гране;

- першун - 2 гране;

- лимун - 1 ком;.

- кима - 2 кашичице.;

- Повдеред паприка - 2 кашичице;.

- Гарлиц - 3 чешња - коријандера - 1 кашичица.;

- маслиново уље - 2 кашике;.

- со.

припрема

Коријандера и кима лагано пропржите на сувом тигању. Лимуна и пуцај РУБ 2 кашике свеж сок. Све компоненте додати до блендер где лансирати док не постане глатко.

Рибљи сос: рецепт француске кухиње

Да би се припремио вам је потребно:

- маслац - 50 г.;

- брашно - 2 кашике.;

- Рибља чорба;

- лук;

- укорењене целер или першун;

- бибер;

- сок од лимуна.

припрема

У тигањ пассеруем брашна, али боја се не мења. Онда додаје чорбу и преостале компоненте. Након тога, сви кувар, покривена, соја и служити.

Сосови за рибље рецепата који садрже ову базу, лако је допуни и измени да добије потребну укус. На пример, када кувања, можете додати мало ђумбира или белог лука, која би дала радост у посуду, а укус ће учинити богатим. У ствари, ово сос је основа на којој кувар може да доведе до савршенства, по сопственом нахођењу, додајте састојке, па чак и променом технике кувања. Главна ствар је у томе што је настао на брашна, маслаца и чорбе. Важно је напоменути да такав оквир има много умака француске кухиње.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.