Печена ораси - омиљена посластица за многе. Како да кува код куће слаткиша и колача "Грилиазх"?

Без обзира на то ко и како тумачити име француских делиција, то је фаворит изразито сладак зуб. "Цандиед печена јаја - шећерну трску са чврстим пуњењем," - кажу неке читаоце. они су делимично у праву. Али, стручњаци ће тачно да ово име се може одредити само надев дарове. "Кандираног печене орахе - укусан колач луцкаст," - кажу други. Он је веома сладак и богат, може бити и мекан и прилично тешко. А ово мишљење је тачно.

У ствари, печених ораха - ово је лудо, оброк, испуњен са воћним џемом или дебелим сирупа и осушен. То се обично назива као било јело или конфекције, у којој структури постоје ораси и шећер. То укључује и неке слаткише, колаче и пите.

Порекло и врсте

Печена ораси - ово је један од најпопуларнијих француски десерт направљен од шећера и пржених ораха. Њени почеци датирају из посуду грубо самлети Еастерн халва. Неки бомбона орах, совјетски, а касније руске производње, су исто име.

Цонфецтионерс роастед нутс, где присуство распао ораха нужно подељени у два типа:

• Софт, који предвиђа присуство куваног воћа.
• Фирма у којој се користи истопљен шећер.

Такође је познато да је овај термин се зове печење бомбоне, у којој је везиво компонента је воћни сируп. Технологија њихове производње није превише компликовано.

Слаткиши "Грилиазх": да ли је могуће да се кува код куће?

Печење бомбоне вољен од многих. Они су купили за свакодневну пиће чаја, као и за свечане сто. Посластица чудно укус обезбеђена присуством у њему изненађује комбинација укуса чоколаде, карамеле и печеним орасима. Продукти од различитих произвођача (ТМ "СКАВА", «СВИТОЦХ", "Црвени октобар", дома и др.) Има јединствен рецепт и квалитетне састојке који природност често доводе у питање од стране аутора бројних прегледа.

Слаткиши "кандираног печени орахе у чоколади", јер смо уверени искусни кућне пекаре, лако је направити код куће сами. Њихове разлике од куповине производа ( "веверице", "Прометеј", "метеорити") је у присуству природних састојака. Деликатес, кувано код куће, неће само укусна, већ и корисна.

Кување код куће Роастинг бомбона

Једна од опција је да се слаткиша "кандирано печених ораха у чоколадном" домаће. Чланак нуди корак по корак рецепт за прављење слаткиша.

Као део овог веома узбудљивих третира манифестују сушене кајсије, сецкане суве шљиве, кандирано воће. Они, узгред, може да се користи не само воће, већ и поврћа - шаргарепе или репе. Спице посластица ће дати мали део алкохола. Најбоље од свега, према домаћег мајстора у Печење бомбоне адд ракије. Али, ако се имају боље деца, наравно, без алкохола.

Током кувања, у микроталасној пећници или воденом купатилу, отопљену чоколаду. Љубавнице деле да тамна чоколада потребно више времена да се за него млеко. Конзистентност готове чоколаде са тамном чоколадом је теже него са млеком.

Тако, састојци

Да би се припремио печење потребе:

• 1 шоља ораси;
• 5 комада сувим кајсијама;
• 100 г шећера;
• 3 кашике. кашике воде;
• 1 кашичица сока од лимуна.

Глазура је припремљен од 170-200 г тамне чоколаде. Да се осигура без проблема раздвајање слаткиша јело, где ће да се искористи 1-2 сата Л.. путер.

Која средства ће бити потребно?

Током кувања Печење бомбоне домаћи власник ће морати да користе:

• кашика за кључале воде;
• тањир за топљење чоколаде;
• супена кашика за мешање и кувана шећер у праху;
• десерт кашика за мерење истиснуту лимунов сок;
• сцооп за припрему печење;
• јело хладне воде на мокру руку или кашике (било потребно приликом формирања перле печење сувих кајсија, ораха, кувани и шећер);
• тоотхпицкс за импалинг печење перле 10-15 јединица;
• две плоче за смештај готових слаткише.

припрема

Корак по корак упуте како слиједи:

• Прво, треба да исецкати чена орахе. Кајсије исећи на комадиће и помешати са орасима.
• У варјаче сипати шећер, воду, промешајте и ставите на лаганој ватри.
• Мешавина би требало кувати док густе сирупом и мења боју од беле до светло браон.
• Уклоните посуду са ватре, додати сок од лимуна и мешати. Сок спречи очвршћавање смеше. Алтернативно, у припреми слаткиша може се користити уместо куваног шећера, меда.
• Шећер лимунска Предформа Поур смеша је осушена кајсије и орахе и добро помешано са кашиком.
• Користећи кашику, који би требало да буде стално влажна са хладном водом, формирајући перле. Можете то урадити директно у рукама, који су такође треба да се стално навлажи у хладној води.
• Даље, у сваком лоптом заглави на чачкалицу. Боље да уради зајебао покрете - то ће спречити лоптице од разваливание.

Онда би требало да припреми терен под бомбона. Да бисте то урадили, уз стално мешање, у воденом купатилу да се топи мало мање од половине укупног фонда чоколаде. Након тога, плоча намазан путером и ставити на њен стан роунделс топлу чоколаду - они би требало да буду исто толико створене Роастинг јаја.

Праћено топљењем у воденом купатилу остатак чоколаде. Нут-шећера воћних куглице су потпуно прекривени глазуром. Сваки слаткиш треба ставити на бази чоколаде, извадите сву бомбона, и места где су залепљене, да занемаре чоколаду. Готова бомбоне за пола сата да чисти фрижидер да се охлади.

Преосталих отопљену чоколаду са кашиком на чисту плочи се примењује на било коју слику која ће красити навели приликом подношења. Плате паттернед од 30 мин. чист у фрижидеру. Пола сата касније, и бомбона јела са извадите из фрижидера да стави лепо. Уколико се жели, јело можете украсити чоколадне кришке и пола ораха.

"Грилиазх" цаке

У необично укусне, чврста, врло слатког и задовољавајуће десерт складно комбинује природна и здрава за тело састојака: мед, чоколада карамела, ораси. Кување Печење колача, одликује одличан укус, по мишљењу искусних кувара, је једноставна. Сам процес траје око седам сати. На тренингу ће бити око пола сата. Даље, чланак предлаже рецепт за 12 порција.

састојци

Печење торту направљену од следећих производа:

• 200 г путера;
• 200 мл меда;
• 4 шоље брашна;
• шећер (пола шоље);
• 1 х. Л. соде;
• 5 мл Јабуково сирће;
• два јаја.

Карамел се припрема од следећих састојака:

• какао прах (5 кашика);
• 400 г путера;
• 8 кашика меда;
• 2 ораси;
• Две шоље шећера.

Како да кува?

Испрва уради тест: Разбио јаја са шећером, мед се додаје, затим се мешавина меша. У шерпу ставити путер и растопити. Сипа у јаја и мешати. Додајте брашно.

Следеће, припремите тесто. Брашно може трајати дуже него што је наведено у рецепту. Оно што је најважније, морамо обезбедити да се тесто не заглави у руке. Онда треба да "угаси" сок, додајте га у тесто и добро промешати. Поделити тесто на 6 лоптица једнаке величине. Свака перлица ширење на тацну или у посебној форми, пре подмазан и флоуред маргарин. Куглице су и онда се извукао у колачима.

Сваки колач пиерце виле ставити 15 минута у рерни претходно загрејан на 180 ° Ц. Даље, треба да обрати карамел. Да бисте то урадили, млевени ораси (не би требало да буде 2 шоље). Отопити маслац. Испоставило додао шећер, орахе, какао и мед. Ставити на ватру и кувајте мешајући непрестано око 5-7 минута.

Следећа МЕðУСЛОЈНИ завршио карамела колаче и торте прикупљене као и обично. Врх треба подмазати тако да карамел капље сликовито на страни добрите. Торта мора бити дозвољено да се охлади и упије за 5-6 сати. Добијени оброк ће украсити сваку табелу и да ће одушевити госте окупило се на чај.