Кромпир складиштење

Све баштовани знају да расте кромпир - то је пола битке. Такође је потребно обезбедити све услове за кромпир складиштење дозвољава да спасе жетву. Након прикупљања кртоле су очишћени од остатака и земље и добро осуши. Просторије у којима постоји складиштење кромпира и дезинфикује са посебним решењима. Најчешће се користи раствор од креча: оно се добија из 2,5 кг брзог креча, која се разблажи у 10 литара воде. Такође је пожељно да се Кадети у собу посебне мачеве дизајниране за контролу штеточина и болести.

Цроп губици у великој мери зависити од квалитета кртола. Они треба да буду потпуно здрави, неоштећена, сува. не може бити промрзнут складиштење, рез, плесни, труљење и клијања кртола. технологија складиштења кромпира подразумева редовне прегледе и превентивне дезинфекције. Складиште и опрема за вентилацију треба да буду у добром стању.

Кромпир се обично лежи на дугорочно чување после жетве. У року од две недеље након постављања испуњава неке неку врсту "карантин" периода. У овом тренутку кртоле чувају на температури од +12 до +18 ° Ц и висока влажност од 85-90%. Тако да постоји излечење од мањег механичког оштећења и јачање поклопац кртола ткива. Имајте на уму: мање температуру у просторији, што дуже процес оздрављења. Након овог периода, температура у складишту треба смањити постепено.

Кромпир складиштење зависи од многих фактора, међу којима се посебно значајна температуре релативна влажност ваздуха, као и економска намена кромпира (табле, семе, скроб, цхипсови). Процес Складиштење почиње оснивањем оптималне температуре и траје до употребе или имплементације кромпира.

температура складиштења сет зависно од сврхе кромпира. Може варирати унутар +2 - +12 ° Ц. Исто тако, релативна влажност има велики утицај на безбедност кромпира. Неприхватљива чување на претеране влажности. У таквим околностима, кртоле развијају различитих болести и повећање губитака. Кромпир никне енергично, што негативно утиче на квалитет производа.

Смањена влажност је такође штетно за квалитет кртола због повећаног скупљања јавља и погоршања хране и семена својства.

Складиштење кромпира у соби се најчешће врши на следећи начин:

1. Булк (максимална висина шипова - 5 м).

2. У кутијама (најподеснији начин, омогућава мецханизе све процесе на индустријском нивоу). Кутије постављен на палетама, омогућавајући ваздуху да слободно циркулише.

3. контејнери.

4. кесе (Максимална висина стораге - 5 м).

Важан услов за одржавање квалитета кромпира је активна вентилација. општи дилутион вентилациони систем треба да обезбеди нормално снабдевање складиштења кромпира у ваздуху, као и делимичну и потпуну рециклирања унутра. размена ваздуха врши вентилациони систем: у првој недељи складиштења - сваки дан и у наредним недељама - свака 3 дана.

Како да сачувате кромпир у уобичајеним Цоттагерс? Баштовани држати кромпир у малим подрумима, у подрумима, стега и јама. За складиштење гомоља у подрум их сипа у дрвену палету слој дрвена бин није већа од 1 м или остављена у кутијама.

У одсуству посебног складиштења кртола кромпира могу се чувати директно у башти у припремљене рупе. То диг дубину јаме 2 м на најузвишенији део. Кртоле лаид слој до 1 м, а врх их испунити сувим песком (10 цм). Током пешчаре се пуни до врха са земљом. У хладно изолован тресета, пиљевина, лишћа.

Да бисте користили мали огрлице поређаних ровове или платформе. Раскопа шипови (дубина до 0,5 м) је ров испуњен кртоле. А повољни услови температура одржавана врелином из земље и формира током "дисање" кртоле. Унутар крагне се подешава променом температуре топле дебљине поклопца и вентилацију. Бурти лежи у сувом времену у јесен. За њих погодне суве, пропусних соилс. Простор за кромпир очистити и дезинфиковати затим помоћу паперје-креч. Шипови направљен од 2 к 5 м и 1 м висине.