Која поврће је добио име по главном граду Белгије?

Један од највећих градова у Европи Брисел - Главни град Белгије. Он је познат не само по својим архитектонским споменицима, али и предивних прокељ. Ово поврће је добила име по главном граду Белгије. Корисни својства купуса, порекло имена, и многим другим темама у чланку.

град Брисел

Епископ Цамбраи, Саинт Гери је оснивач белгијској престоници. Овај догађај је у пет стотина и осамдесете године. Легенда каже да је оснивач ризикујући свој живот да пређу шуму и изгради капелу на острву Сене. Прошло века, пре него што је мало острво је постао прилично велико насеље Брокселе.

Али је њен град развој је тек у једанаестом веку. Током владавине Војводе од Бургундије да је достигао просперитет, не случајно Филипп Добри је његово боравиште направио. Град производи луксузне предмете, успешно радили мајстори Аффаирс злато.

У осамнаестом веку је почео реструктурирања Брисел, након чега је почео да се развија још брже. Средином двадесетог века, било је поткрепљено седиште ЕУ и НАТО. Историја града је богата у својој прошлости, што је веома интересантно и пуно догађаја.

Ако говоримо о тренутној Бриселу, данас је највећи град у Европи, главни континента. Направили смо то познат не само централни трг и статуа Манекен Пис, али шта корисно поврће названа по главном граду Белгије.

Порекло имена

Купус, називају "Брисел", као и неки други чланови ове породице, бред вештачким путем. Ова информација је познато да многи. И зато је поврће је добио име по главном граду Белгије, нису сви знају. Дакле, по први пут да се размножавају и расту купус почео локалне пољопривреднике у 1655. Комуна где се ово деси се зове Сен Жермен. Касније је постао део Брисела.

Када је завршио Тридесетогодишњи рат, урбано становништво убрзано расте, потребно више хране. Онда су сељаци почели да гаје на приносе. Будући да дивље лиснатог поврћа се постепено претворио у дијететски производ - вредан и укусне поврћа. Белгија је постала дом прокељ.

Плантаже, многи региони су окупирали земљу, укључујући главни град Белгије. Поврћа у процесу учења описао шведски научник Карла Линнеи. Ради лакшег сналажења у раду је дао купус је добила име по самом граду. То је одговор на питање о каквим поврћа се зове част белгијској престоници.

Биљка је распрострањена у Француској, тамо има у Холандију, мало касније - у Немачкој. У деветнаестом веку, поврће је доведена у Русији, али су временски услови били превише тешка за њега, тако да је у нашој земљи због дистрибуције купус добили.

Становници ценио чињеницу да је поврће је добила име по главном граду Белгије. Од тада, прокељ сматра толико симбол земље, као белгијски вафли и чоколаде. На пример, победник такмичења добија награду од интелектуалаца, по изгледу личи прокељ.

Иако поврће је добио име по главном граду Белгије, у свету постоји друго име за прокељ, измислио у Немачкој, да је "розенкол", што у преводу на руски начин "купус-Росе". Је име дато поврће на спољном сличност са малим главама купуса ружа пупољака. Али то име није распрострањена.

Опис биљке

Прокељ припада крсташица ПОВРТАРСТВО биљака. Ово је двогодишња биљка. По изгледу, одликује дугим стабљике и по метара и више, који је произведен у првој години. У пазуху листова великих, расте директно из стабла, корење се формирају мале, величине ораха и тежине до десет грама. У једном стаблу може нарасти до четрдесет или више глава. У другој години живота развијају разгранате младице, биљка почиње да цвета и производњу семена, остају одржива до пет година.

структура

Чувени прокељ је најкориснији поврће ове биљне врсте. Познат је по свом високом садржају витамина, нарочито група Ц где се садржи много више него, на пример, у наранџастој боји. Додатно, купус садржи минерале попут јода, цинка, натријум, манган, фосфор, калијум, селен, гвожђе, магнезијум и калцијум.

Овај ниске калоријске производа са посебном композицијом, сто грама, има само четрдесет калорија. Купус садржи дијететских влакана, протеина поврћа, угљених хидрата и микроелементе; тиамин, рибофлавин.

корисна својства

Редовна употреба прокељ у вашој исхрани је у стању да:

• Заситити Тело витамине људске. Европска Град Брисел - главном граду Белгије. Поврћа, назван по њему, је корисна у трудноћи, јер је богато фолном киселином, која смањује ризик од деце са урођених мана.
• Нижи ниво холестерола и нормализују срца и крвних судова. Укључено у купуса аминокиселина и шећера могу заштитити од оштећења и ојачати зидове крвних судова. Ово поврће је посебно корисна са маслиновим уљем.
• Побољшања вида. Ово је омогућено специјалним супстанцама у саставу биљака - лутеина и зеоксантина. Дневна потрошња прокељ помаже спречавању процес дегенерације ретине.
• Активирајте активност мозга. Ово помаже витамин К. штити неуроне од различитих повреда.
• Побољшао имуни систем због високог садржаја бета каротена, који је у стању да успори процес старења ткива.
• Јасне контејнери токсина и нечистоћа.
• Нормализују функционисање панкреаса.

Употреба прокељ

Припремљени од поврћа јела се вреднују за своје хранљивим својствима, тако да су клице имају широку примену у народној медицини. Дакле, од њеног сока припрема посебан рецепт напитка против рака. Чињеница да биљка садржи такве супстанце које могу смањити рак дојке. Непроцењив помоћ прокељ у рака јајника, рака простате, рака дебелог црева.

Велики број угоститељских објеката је позната по главном граду Белгије. Поврћа користе кувари као додатак многим салате, супе, меса, рибе. Кељ пупчар се налазе у киселим и смрзнуте мешавине. Она обожавају гурмани за своје вредне нутритивним својствима и укуса.

Кућа врх

• Да бисте се ослободили горког укуса, поврће додати воду довољно да доведе до усијања, процедити. Кувати купус док не омекша би требало да буде у слаткој води.
• Горчина гоне, ако СРЈ поврће, да их претходно преполовити.
• Купус мала величина ретко горак.