Конвекција пећница - шта је то и чему служи?

Данас, већина модерних пећи опремљене тако широким опсегом опционих карактеристика које су некада изгубили у избору. И зато свака функција има улогу у цени, и плату за оно што нећете користити уопште, је једноставно бесмислена. Ово важи и за већину функција, али конвекција би требало да буде у свакој пећи, посебно ако је домаћица има домаће колаче.

Конвекција пећница - шта је то?

Ова реч представља посебан рерне метод грејања који користи посебну уграђени вентилатор. Он осигурава слободно кретање топлог ваздуха преко целе површине уређаја. Као резултат његовог деловања на температури кретале зидова и врата стабилизује на исте вредности. Ако имате рерну десктоп са конвекције, више нећете бринути да одједном ваши колачи ће горети или не у потпуности пржити темељно. Посебан вентилатор Тесто се третира једнако на ободу. Дакле, конвекционих пећи (симбол "=" на контролеру) искључује прилика да се држимо печења дно и врх његове влаге. Многи домаћице истакао корисност ове функције, и саветује да купи уређај са могућношћу пржења.

Да ли имам конвекције пећ?

Какав режима смо већ разговарали, а сада о томе да ли или не да се преплатити за њега у присуству уређаја. Наравно, ова функција има позитиван ефекат на квалитет теста и пеците га нема мане (наравно, осим повећања цена), али ако запошљавају рерну само једном или два пута годишње, онда овај режим вам не треба. Али, како се то без њеног присуства? То је реална, али ће имати мало тешко. Да би пецива испоставило да није влажан, а не спаљена током пржења потребу да се стално мења положај печења, тесто равномерно обрађује у комори. Међутим, постоји проблем не само у контроли времена. Мало је вероватно да су сви у кући има 4 печење пећ, тако да морате да користите само два уређаја се стално мењају места. И то, опет, успорава процес израде теста (барем два пута).

За оне који воле да експериментишу и препустите сваког викенда са седам нових рецепата за колаче, Ецлаирс и других слаткиша, је једноставно незаменљива у рерни конвекције. Шта би било за печење, ако су ивице спаљене, а врх сирове? Зато је циркулација ваздуха у комори рерне је потребно за припрему ових јела. Поред свих ваших колача ће имати леп хрскаву корицу, који, поред тога, можете посути шећером у праху или прелијте Свеет Јам.

цена

Зачудо, али рерна на плин са конвекције режим вреди много више него што је електрична са истом функцијом. Разлика у категорији цена знатног: 25,000 рубаља из гаса против 15.000 рубаља из струје.

Стога, приликом куповине, посебну пажњу обратите на то како се плоча повећава цену коштања у пећници конвекције. Какав режима је и како ради, ми смо већ објаснили, остаје да Вам успешну набавку и укусне колаче!