"Коко бар" (Тољати): опис, мени, фото

"Коко бар" (Тољати) - установа у којој би неколико људи мисле да пооштри током вековног филозофско питање ко међу њима су и даље рођени пре - кокошка или јаје. Долазак овде, посетиоци најчешће на време забораве своје проблеме и једноставно уживати онај део њих таложе срећа. Према прегледа је "Коко бар" (Тољати) - ово место где угодно комбинација укусне хране, демократској атмосфери, оригинални служе јела, као и решења ауторови за кухињу, љубављу развијен од стране креатора институције, никога не остављају равнодушним.

познаник

Гастрономски "Коко бар" (Тољати) отворен у децембру 2015, на врхунцу кризе валуте избила. Познато је да је у то тужно време затворио врата десетак локалних ресторана и кафића.

"Коко бар" (Тољати) је једини гастробаром у целом региону. Према критике, овде, поред црафтинг импресивних пива картице, такође представио занимљив аутора мени. Стручњаци кажу да је дизајн ентеријера није безумни цитат неки Столичнаја Бруклин-тренд и има свој стил.

kreatori

Институције су креатори Сергеј Павлов & Олга Нестерова. Они нису нови у ресторанима - у власништву два друга икона институције - чувени ресторан "Манор", као и фамилију бутик хотел који се налази у селу Иагодноие.

Име и стил

Назив "Коко бар" постаје јасно свакоме ко гледа у оснивању - у унутрашњости и кроз корпоративно стилу је представљен пилетину, на плану симболизује топлину и гостопримство. Слоган "Коко зна како да се хране" бар ствара лошу рекламу.

унутрашњост

Унутрашњост је украшена установе Самара дизајнери Елена и нервира Красавинои Риманову. У затвореном простору бар сви опремање унбанал и еклектичан: његови пријатељски простор прилагођава и инсталације од дрвета, и декоративне плоче, као и велики бар. Конвенционално, соба је подељен на 4 дела: контакт бар, плава, зелена и црвена зона.

У црвеној зони скренем пажњу на себе на првом месту фотеље тапацираног Сцарлет постављена поред огромних лучним прозорима. Током дана, чак и облачно време, цео простор испуњен светлошћу. Са прозора видљиве уредне маницуред травњака. Плава зона је обично одмора велике компаније: овде славе рођендане или само лепе за разговор. Овде су столови за двоје: они су дизајнирани за романтичне датум или пословним састанцима. У зеленој зони ће љубитеље пива и спортских емисија.

korporativni идентитет

Институција "Цоцо Бар" (Тољати) Гуест коментара примете присуство незабораван корпоративног идентитета. У дизајну пратње - визитке, кутије за понети јела, брендиране одеће конобари - све калибрисан до најситнијих детаља. Током стилу "Коко бар" урадили свој градског ЛемонФисх Студио дизајн тим најбољи најбољи је.

"Коко бар" (Тољати): Мени

Гастробара формата предвиђа мени аутора, и у том смислу, локалне шефови очигледно успео. Списак јела на менију не значи да велики, али добро осмишљена и прилично интригантно.

• "Једите кашиком" - што је делу посвећеном природно супе.
• "Доручак почиње са Цоцо" - описује локалну доручак у "Коко" је служио током целог дана: део цхеесецакес са павлаком пјену вреди 145 рубаља, један део хрскавих француских кроасана - 120 рубаља, један део домаће јогурта са Пассион Фруит - 150 рубаља ...
• "Храна света" - у делу који је понос шефа. Састоји се од седам јела из различитих земаља, један или други начин представи на рецептима са закључан или јаје. На пример, Мексико овде представљена кајгану са кукурузом, који се уводи у тортиљу егзотичним сосу "гуацамоле." део трошкова - 280 рубаља. Гастрономски представник Тајланд је кнедла "пад тхаи" пилетина служио са зачинским сосом и грилованим тигар шкампи. део трошкова - 390 рубаља. САД јаје је "Бенедикт", који се примењује на кромпир расте шунку или спанаћ и лососа. део трошкова - 320 рубаља.
• "За десерт" - ова секција је, наравно, је посластица. Гости су позвани да уживају белгијске наполитанке са сосом "страсти" или сира "крем торта Попс" десерти "Јаје Коко", направљен од кокосовог млека и манга жуманца, чоколада и пита од боровнице. Прави хит је колач "Хонеи Пие". Служи се у растављен облику посебно кекс мрвице, потпуно тежине павлаке и кашиком сладолед.

Нонтривиалити служи

Кувар "Коко бар" Евгениа Осипова свесно верују прави експерименте игра на неочекиване комбинације укуса и применом не-тривијалан Атлантиц харинга се сервира на брускете са репе Винаигретте и сенфом. Јело иде уз Крафт. Када служе пилећа паштета џигерица користи лук џем, Француска салата "Ницоисе" служи средње печена туњевина, лагано пошкропи маслиновим уљем са малом количином јаворовог сирупа.

утисци посетилаца

нове сезонске понуде се стално додају у мени. Нови производи привлаче све више посетилаца. Аутор служења јела гости звати пријатан призор и стомак - по њиховом мишљењу, то је непретенциозан и елегантан. Цене госте позвао сасвим демократски: величина просечне провере овде (без алкохола) - око 500-600 р.

Бар

Бар сарађује са свим водећим руским независних пивара. Не само та институција може похвалити тако богат избор. Поред сидра и занатства, постоји обиман списак класичних пива и фенси коктела. Он предвиђа винску карту, која такође нуди специјалне ликере. Специјалне команде су поносни тинктуре: текила на јагоде (180 рубаља.) К рум купина (180 рубаља.) И ракија (150 рубаља.). Безалкохолна пића су представљени милксхеиками "Тирамису колачиће", "Тропска са чоколадних дражеја" Марка лимунаде храњени у стаклене тегле. Таква разноликост многих посетилаца позвао ретко за малу установу, која је "Коко бар".

Сви љубитељи необичне и неизбити улице. Свердлова, 35 жељно ишчекују креативног ручавање "Коко Бар" (Тољати). Телефон се може наћи на сајту институције.