Влакна је лекова?

Придржаватељи здраве исхране и начина живота, без оклевања, могу назвати производе који позитивно утичу на наше тело. Међу њима су свежи поклони природе - поврће и воће, као и салате, суво воће, хлеб из цијелог зрна, житарице, ораси и многе друге корисне "доброте". Шта их уједињује? Поврће и низак садржај калорија. Поред тога, сви су богати мистериозном целулозом.

Биљна влакна или влакна су љуска ћелија од поврћа и воћа, житарица и махунарки, орашчица и семена. Зашто ценимо овај природни проналазак? Недостатак биљних влакана узрокује констипацију, што доводи до моћне интоксикације тијела. Под дејством отрова, кожни поклони, осип и пилинг на њој постају уобичајени, коса пада, нокти се разбијају ... Нутриционисти су идентификовали најважнију предност целулозе: ова компонента биљних намирница није прочишћена од стране људи. Његова главна имовина показала се као изузетно важна за нормализацију виталне активности: груба дијетална влакна, попут "лишћа", чишћују унутрашњост црева, побољшавајући перистализу "чистилаца", штитећи танко црево од корозивног дејства ензима. У дијететици, биљна влакна су саставни део куративне и здраве исхране.

Комплекс дијетних влакана-полисахарида подељен је у растворљиве и нерастворне врсте. Нерастворљиво влакно је ојачана ћелијска мембрана, лигнин и целулоза. Ова супстанца је практично непромењена, попут сунђера, пролази кроз дигестивни тракт, упија течност, повећава запремину, уклања токсине и киселине, затим испразни црева. Налази се у разним поврћем, воћа, као иу житарицама, сточарству и житарицама.

Растворљиво влакно је природна супстанца као што је гел: пектини, смоле, алгиназа и хелицеллулоза. Ако дођете у стомак и додирнете течност, она се претвара у желе. Његова нискокалорична композиција оставља чаробан начин дуго времена да остане човек пун, без повреде фигуре. Веома уобичајени лек је влакно у таблетама и капсулама за губитак тежине. Ефективни губитак апетита је резултат отицања желатинасте супстанце и пуњења желуца.

Да ли је увек потребно узимати пилуле и капсуле? Природно влакно у храни: бобице, пасуљ, цитруси, бундеве и семе сунцокрета, репа, јабуке, - је природни "златни кључ" који се састоји од растворљивих дијететских влакана.

Свако влакно захтева обавезну употребу дневне брзине воде: најмање један и пол до два литра. Недостатак течности доводи до задржавања корисних влакана у цреву и губитка неких њихових апсорпционих својстава.

За здраво функционисање тела, нутриционистима се саветује да укључе оба типа влакана у исхрану: растворљив и нерастворан. Њихов однос треба да буде 3: 1, односно ¾ од исхране треба да буде нерастворљиво влакно, а ¼ - растворљиво.

Смањивање уз помоћ корисних дијететских влакана резултат је нормализације флоре гастроинтестиналног тракта, његовог пуњења и успоравања асимилације једноставних и сложених угљених хидрата, као и масти. Осим тога, целулоза спашава људско тело од штетног прекомерног холестерола. Производи који га садрже у великим количинама су пуни витамина и природних антиоксиданата, док су у питању липиди и калорије.

Нерастворљиво влакно је компонента од брана и производа од целог зрна, лупине воћа и корена, тамнозелено поврће и салате, ораси и семена. Богат извор своје растворне "девојке" су буквице, броколи, јабуке, пасуљ (бијеле и црвене), грејпфруитс, поморанџе, слане, грожђе, хлеб из различитих зрна.

Влакно је лек који помаже у одржавању ГИТ-а, шећера у крви, срца и крвних судова. Дакле, ваше здравље ће бити очувано дуги низ година!