"Бела Сунце оф тхе Десерт" ресторан Аркадиј Новиков је

Неглиннаа у кући №26, у касним 90-их отворио врата оријенталне кухиње ресторана. Истакнути Москва бизнисмен Аркадиј Новиков је (руководилац пројекта) назвао га у част ремек-совјетског филма - филм "Бели Сунце оф тхе Десерт". Ресторан је један од првих тематских институција у Москви.

јела централно-азијске кухиње да изненаде људи у главном граду тешко. Многе такве установе у Москви. Ипак, "Бела Сунце оф тхе Десерт" - ресторан који је данас популаран на исти начин као и пре 20 година. У чему је тајна успеха ове компаније? Зашто се прави познаваоци Централне Азије кулинарске културе воле институција Новиков другим ресторанима метропола?

унутрашњост

"Бела Сунце оф тхе Десерт" - ресторан који је посетио не само да се придруже Узбек кулинарске традиције. Гости ове установе -поклонники совјетску културу и све повезано са њим. Одавно је разбијена у цитати легендарни слике МОТИЛ "Вхите Сун оф тхе Десерт". Новиков Ресторан - наставак непоткупљиве совјетског филма.

Заплет, који говори о борби Црвене армије са разбојника бендовима, већ сам се сетим на улазу. Гости су поздравили човека са пиштољем. Међутим, "Црвена армија" је сасвим у миру. У дизајну собе се узима као основа за парцели од познатог филма. Владимир Мотил с времена на време да посетите ресторан "Вхите Сун оф тхе Десерт". Слике које красе зидове институција, направљен давне 1970. године, на снимању. Дао сам им једном директора, који је почасни гост ресторана.

ресторан лето тераса отвара своја врата. Гости пробати јела припремљена од стране централне Азије традиције и дивити се призор у Москви. Овде је хладно, чак и на најтоплији дан у јулу. Кување одвија пред гостима. И на крају, неопходно је да се разговара о менију ресторана "Бела Сун оф тхе Десерт".

главни кувар

Унутрашњост овог места, наравно, јединствен. Али зарадио позитивне рецензије, посебно кулинарске мајсторије које су на менију. Лице ресторана, познато је да је кувар. Установа из овог члана, кухиња је челу Евгени Демин. Он сарађује са Новиков у 2010. години. Прво Мастер Кулинарство радио у ресторанима, као што су "Бавариус", "Мусцат".

Популарне јела

Главни квалитет доброг кувара је способност импровизације. Захваљујући овим способностима, и искуство у раду са страним експертима, Демин могао да мени, који ужива већ неколико година, популарни међу редовних ресторана "Бела Сун оф тхе Десерт". Специјални гости лове освојио салате "Ташкент" и "Ацхуцхук". Неки чак тврде да да посетите ресторан Узбечки вреди најмање Неглиннои да пробају јела припремају јединственим рецептима. Цена "Ташкент" - 490 рубаља. Трошкови салате делова "Ацхуцхук" је 690 рубаља.

Редовни гости ресторана "Бела Сун оф тхе Десерт" се препоручује да покуша да Бахиа супа фатаир сир, зеца на арапском. И на крају, она служи прави Узбек Пилав. Процес припреме овог древног оријенталних јела попут уметности. И, упркос мноштву ресторана оријенталне кухиње, много места у Москви, где можете добити "праву" Узбек Пилав.

Пан азијски ресторан

У менију овог ресторана обухвата не само Узбек и Азербејџана кухиње. Овде можете пробати јела и кувана у складу са традицијама народа Сингапуру и Малезији. Тако, она служи салата, која укључује манго, ракови, рукола. Трошкови овог јела - 990 рубаља.

Наравно, ресторан, основана у источној традицији, не може бити велики избор хоокахс. Трошкови најскупљи - "Мохито за Шејх" - је више од четири хиљаде.

оффсите угоститељство

Особље ресторана "Бела Сун оф тхе Десерт", заједно са особља успостављање "Узбекистан", више од осам година, која пружа услуге за организацију прослава на путу под кључем. На пример, желе да организују у сеоској кући, мали бифе у оријенталном стилу, могу да се пријаве на питање да руководиоцима институција.

"Бела Сунце оф тхе Десерт" - ресторан (Москва), просечне рачуна у којој, према прегледа, је 3000 рубаља. Посета овом ресторану - није јефтин задовољство. Али вреди. У Москви, угоститељство огромну количину, али институције на овом нивоу није много.