Шта је канцерогена? Сазнајте шта је изазивају канцерогена

Рак - страшна болест која се може излечити само у почетним фазама. Одакле је дошао? Научници су пронашли десетине разлога, а стотине нису утврђена. Из добро познате сигурно најопаснији "кривац" је болест од јонизујућег зрачења. Кс-зраци, зрачења, прекомерно Сунбурн - ит заједничке изворе за домаћинство. Међутим, чак и они који живе далеко од нуклеарних електрана, не воли да се сунча и чини Кс-зраке, нису имуна на рак. То може изазвати многе намирнице и материјале који садрже у себи одређену канцерогене материје. Сматра да је најопаснији.

Канцерогене и мутагени

Модерни људи, посебно оних који живе у великим индустријским центрима, живе у тешким околностима, атмосфера, воде и земљишта које садрже доста хемикалија. Многи од њих су смртоносне, као што је канцерогена. То је таква група хемијских елемената који изазива раст ћелија рака. Друга група супстанци које могу да изазову промене на нивоу ДНК који доводе до различитих мутација у органима живих бића. Фалл ин средње таквим канцерогеним и мутагенима са издувним гасовима возила, од одводне цеви и гасних компанија, са дим из спаљивања отпада на депоније. Тамо су у храни и свакодневних предмета. У нашем технолошком добу у потпуности се изолује од свих штетних материја је вероватно да успе, али можете покушати да сведе на минимум контакт са њима.

Нитрати, нитрити, нитрозамини

"Страшно," реч "нитрати" је познат скоро свима као моћног канцерогена. Међутим, они су неопходни у пољопривреди као ђубриво биљака потребна, посебно за стаклене баште поврће. посебно Постоји много њих. Нитрати сами нису толико опасни. Штета од њих је због тога, што нас је у тело, они се претварају у нитрита и нитрозамина. Ово је већ врло отровна. Нитрити такође може бити самосталан у природним производима, а додат у индустрији, као што су кобасице, да им је "месо" боје. Они су означени Е250. Нитрита снажно утичу хемоглобин, онемогућити његову способност да испоруче кисеоник и уклонили ћелије од њих угљендиоксид, а самим тим крше дисање процесе. Нитрозамини изазивају раст ћелија рака. Да се смањи садржај нитрата може бити као што следи:

- да издржи поврће у води неколико сати;

- да чисте кору;

- бланцх у топлој води;

- сољење, Травление.

Дијететских суплемената и других опасних производа

Куповине хране, увек треба да проучи њихов састав. На пример, адитив Е123, или амарант, у Сједињеним Америчким Државама је препозната као канцерогена и забрањен у прехрамбеној индустрији. Амарант је боја и користи се не само у храни, али иу коже, текстила и папирне индустрије. У неким земљама, као што су Енглеска, није забрањено.

Други адитив - е121, или цитруса црвено. Ова Жуто-наранџасти прах је такође признат као канцерогено. У Русији, је забрањена његова употреба. Би канцерогеним примењује посебну врсту калупа, производњу афлатоксине. Они су препознати као "лидера" из карциногености, изазваних углавном од рака јетре. Они живе у убуђалим хране, посебно на зрна кикирикија, семе бундеве, у бајатог чаја. Нађи их у млеко животиња које се хране "болесном" хране. Треба имати у виду да је термичка обрада не убија ових гљива. неки чак и опасне материје са којима смо се често суочавају, - пероксиде. Су присутни у Ранцид мастима (нпр путер) У вишекратну употребу пржење биљних уља.

бензопирен

Ови канцерогени изазивају рак код животиња и људи, и такође су познати као јаки мутаген. они су опасни чак иу малим дозама. Они имају лошу способност да акумулирају у телу у води, било шта, и крећу из једног објекта на други, без штете за себе. Као резултат тога, многи објекти за заштиту животне средине који су били "чисти", такође су опасни. Унесе бензопирен може дисање и храна (норма - 1 г по килограму производа за одрасле и за децу 0,2 уг и негу). Његови извори:

- дим цигарета (сваки комад - 0,09 нг / кг);

- емисије возила;

- дим од сагоревања горива;

- житарице;

- масти;

- јестива уља;

- димљена риба;

- тамна чоколада (од 0,08 до 0,6 г / кг);

- кафа;

- тешко пржена меса (гриловано месо).

Канцерогена у атмосфери

Ваздух око нас садржи многе супстанце које негативно утичу на особу. Бензен - један од најпознатијих. Присутан је у бензину, се користи за производњу пластике, гуме, фармацеутике, боје. Удисање његовог паре изазива тровање и може довести до леукемије. Диоксини нису толико познати, али још опаснији. Ови канцерогени узрокују повреду ембрионалног развоја, имуно супресије (хемијски АИДС), рака и мутације гена. Може ући у тело са храном, ваздухом, кроз кожу, млеку и плаценте. Неке веома штетне супстанце у ваздух током сагоревања отпада, угља, хране отпад, када је димљен са издувним гасовима. Бензатратсен - један од њих. Ово канцероген је посебно бројна у индустријским областима, где је сат дим димњака. Она улази у тело не само током дисања, али и кроз кожу и може да изазове јетре, плућа, гастроинтестиналног тракта. Производи оксидацију до 100 пута канцерогених бензена.

Опасне предмете из свакодневног живота

У свакодневном животу, такође смо окружени мутагене и канцерогених материја. Многи познати формалдехид. Има антисептичко својства, зато користи у медицини (нпр лек "Формагел") и састоји се од неких естетске антиперспирант и хигијени усне дупље. У прехрамбеној индустрији формалдехид користи за повећање рок трајања производа и то се зове Е240. Формалин (раствор формалдехида) у великим количинама може изазвати тровање, и сматра се доза од 60 г буде смртоносан. Његова карциногености на животињама апсолутно доказано. Ефекат на лица поменута.

Друга заједничка карциноген - винил хлорид. Користи се за производњу винила користи да би чувени винил тапете, линолеум, и гомила других корисних и неопходних ствари. Штета од њих по здравље још није одређен, иако је познато да винил тапет промовише стварање буђи на зидовима. А посебно штетне материје из винила уз загревање и спаљивање, јер онда горе диоксини се емитују у ваздух.

И на крају, азбест. Његова врста Кризотил се користи у производњи цеви, плоча, топлоте изолатор, кров, зидних панела, цигле, пасте и још много тога. Карциногеност азбеста за људе у потпуности доказано, тако да је забрањено да користи у многим земљама.