Храна астронаута у простору. Како се зове храна космонаута?

Вероватно сваки дечак у детињству сањао да постане астронаут, лети у далеке звезде и успостави колонију на Марсу. Постајући одрасли, ови момци стичу различите професије, али једва да међу њима постоји неко ко не би желео да зна која је храна астронаута.

Живот на свемирској станици

Неки људи још увек остварују свој дечији сан и добију посао на ИСС-у. Формално, сви могу постати астронаут, а не само војни пилот, као и раније. Одлучујући фактор је стање здравља, које омогућава издржавање преоптерећења и одржавање присуства духа у тешким условима. Сада је индустрија индустрије свемирског туризма почела да се развија , односно, чак и особа која је потпуно удаљена од науке може доћи до ИСС-а тако што ће једноставно платити одговарајућу количину. Уопштено говорећи, ово је и начин испуњавања детињства.

Главна потешкоћа за људе који су у свемиру је да у стању безвредности постаје веома тешко извршити неке наизглед једноставне и уобичајене акције. Да једете, спавате, напишите ноту, чешите косу, четкните зубе - све ово претвара у не-тривијални задатак.

Обичне активности

Серија забавних видео записа о томе како је тешко живот астронаута, снимљен и постављен на популарном ресурсу Иоутубе канадски Цхрис Хадфиелд, који је радио за ИСС у 2012-2013. Посебно је додирнуо необичност таквих поступака као што су бријање, кување, спавање, четкање зуба, играње гитаре, прање руку, сечење ноктију итд., Ако се све то догоди у свемиру. Његов канал освојио је на хиљаде навијача, а на таласу овог успеха сличан видео је снимила Самантха Цхристофоретти, демонстрирајући како астронаути пере главу и се туширају. Све ово изгледа веома необично и смешно, јер је земљанима тешко да схвате како је живјети у нултој гравитацији.

Дреам

ИСС се састоји од неколико преграда, али то нису собе, као у обичној кући. Већина мјеста је опремљена опремом, тако да једноставно нема места за организовање неколико спаваћих соба. Астронаути имају посебан одељак, где постоје грицкалице у којима плутају вреће. Пење се унутра, зипају и само заспију. Као што они сами признају, у почетку је веома необично чињеница да глава не мора бити стављена на јастук, али онда постаје рутина.

Напајање

Али ово је најинтересантнија ствар. Сви флуиди под условима безвредности имају облик сфере. И са било ког додира може се распасти на хиљаде малих мехурића, које се онда морају усисати. Дакле, од самог почетка, храна космонаута била је не-тривијални задатак. Међутим, уз напоре многих научника широм света, решено је и резултат је чак и пет деценија добио одређени развој. Дакле, како се зове храна космонаута и шта она тренутно представља?

Већина га замишља као неприлагођену густоћу у цевима, што је сан сваког дечака и неких одраслих. Али то није много релевантно за савремено доба. Истраживачи су сасвим успјешни у изради сендвича из безалкохолних услова од специјалног хлеба који се не сруши, конзервисану храну и осуши уз помоћ специјалних технолошких производа, који се прије употребе морају разблажити водом. То је учињено како би се смањила маса хране и њена запремина, јер испорука сваког килограма терета кошта 5-10 хиљада долара. У исто време, карактеристике квалитета и укуса уопште не трпе. Дуго времена готово 70% менија америчких космонаута састоји се од полупроизвода, сада су мање, а сви исти сублимирани производи су их замијенили .

Али неки научници и даље воле да узимају своје омиљене делиције - ако не отворено, барем тајно. Далеко од тога се увек дешава са њима. Иако су јапански радили у свемиру, једли су по уобичајеном менију: суши, зелени чај, јуха од лудила итд. Французи су узели тартуфе у орбиту, а један је чак желео да доноси синтетички сир, али он Није им било дозвољено да то учине, страхујући да би то пореметило биолошку ситуацију на станици. Али, срећом, оброк космонаута у тубама није једина ствар која је данас доступна освајачима свемира. ИСС увек има свеже воће и поврће, ау случају посебних захтева, увек можете затражити нешто укусно. Истина, проблем је чај - не може се увијек добити.

Ратион

Научници ИСС-а морају да једу на посебан начин, јер доживљавају такве оптерећења који нису упознати са онима који живе у условима гравитације. Организам је обновљен, а њене потребе се мењају. Осим тога, храна за њих треба бити уравнотежена, разноврсна и укусна, а погодна је и за употребу у таквим необичним условима.

Овај задатак је прво постао релевантан пре него што је Гагарин лет 1961. Затим је установљена посебна лабораторија на Институту за биомедицинске проблеме Руске академије наука, чији задатак је била храна космонаута у свемиру. Још увијек ради и пола века је направио велики корак напред.

Први оброк у цевима је сам покушао сам Јуриј Гагарин. Имао је месо и чоколаду, коју су претходно тестирали пилоти. Други је био Херман Титов, трапезницхавсхи у свемиру три пута. Његов мени се састојао од паштета, супе и компоте. И он, враћаћи се на земљу, признао је да се осећа слабим од глади.

Тада су се научници рефлектовали не само на облику, већ и на садржај: храна би требало да буде једноставна, довољно хранљива и висока у калоријама, добро апсорбована од тела, али укусна и разноврсна. Сада у Русији се производи око 250 производа, припремљених за употребу у тежини, тако да се, како се може рећи, решити проблем, мени се може упоредити са оним што нуди најбољи ресторани. Штавише, сви производи су додатно обогаћени калцијумом, пошто живот у простору негативно утиче на коштано ткиво и мишићно-скелетни систем.

Како храна стиже до ИСС-а?

Савремене мисије су прилично дугачке. Често, астронаути проводе око годину дана у орбиту, али једноставно нема места за складиштење залиха за цео ИСС. На срећу, редовно се шаљу на станицу, испоручују корисне робе, доносе нешто на земљу, а понекад воде истраживаче кући, доводећи нове.

Дакле, пре неколико месеци, након неуспелог лансирања неколико руских ракета покренутих од Баиконур, астронаути су почели да нестају са храном. Наравно, ситуација није била критична, а касније им је испоручена храна.

Мени будућности

Узимајући у обзир грандиозне планове НАСА у догледној будућности да пошаљу на Марс експедицију за своју колонизацију, сада питање припреме хране на Земљи, а не припрема у свемиру, постаје актуелно. Истраживачи на ИСС такође раде на овом задатку. Па, технологија која припрема храну за астронауте, у овом тренутку, чини се, достигла свој плафон. Дехидрира чак и сир, који користе становништво Међународне свемирске станице, у великој је потражњи, јер чак и након обраде не изгуби квалитет укуса.

Где да пробате?

Храна космонаута за децу и одрасле заинтересована за ово питање је недавно доступна. Постоји 11 јела за бирање, цена једне цеви је 300 рубаља. Сва храна је потпуно природна, не садржи побољшаче окуса, конзервансе и ГМО, што због неких функција у принципу не може садржати храну за астронауте. На изложби економских достигнућа, која је вратила своје старо име, она се продаје од фебруара. У легендарном павиљону 32 можете купити комплет "Космонаут хране", у којем ће бити цеви са првим, другим јелима или посластицама. Како сами организатори кажу, сва храна је потпуно аутентична са оним што истраживачи узимају са ИСС-ом. Планирано је да ће ускоро бити и продавнице за продају ове хране - то је таква потражња. Можда ће се мени проширити.