Расте гљива у подруму као бизнис: условима и технологије

Расте гљива у подруму чешће него не доживљавају као пословне идеје, али као чудна хоби аматерском баштован. Међутим, у овој лекцији, то је заиста могуће да се направи профит! Да бисте то урадили, само треба да се интелигентно овој материји приступи: бизнис план, израчунати профитабилност и инвестиције, за процену ризика.

Уколико сте заинтересовани за идеју, хајдемо доле у "дебрифингу"!

Како започети бизнис?

Расте гљива у подруму стамбене зграде - врло реалне идеје инкарнације. Зашто не, јер клима је у потпуности у складу са обављање тих послова, као и печурке веома пробирљив условима.

Постепено алгоритам пословне организације може се представити на следећи начин:

1. Разумеју технологију узгоја гљива.
2. Припремити подрум за постављање садница.
3. За дезинфекцију просторија.
4. Купити мицелијим.
5. Куповина компост или сировина за његову производњу.
6. Посадимо мицелијим у подлогу.
7. У контроли нивоа температуре и влажности.
8. Жетва, након прописана правила.
9. Финд тачку продаје и продаје робу.

Размотримо свакој ставки организацију растуће печурке код куће.

пословне регистрације

Растуће печурке као бизнис (у подруму) морају бити званично регистровани. Осим, наравно, обим вашег производње није ограничен спољним "сама странка, странке суседима."

Када је у питању конкретно за предузетништво, а поготово на реализацији преко малопродајних објеката, кафића и тако даље. Н., без докумената не може да уради.

Не брините ако нисте били суочени са овим питањем. То је прилично једноставно. Представљају своје поступке као алгоритам корака:

1. Морате регистровати ИП. Да бисте то урадили, треба вам пасош за путовање у најближе пореској управи.
2. Као индикација активности изабрати с / х производње и продаје.
3. Са овом врстом посла, можете рачунати на један с / х пореза - 6%. Ово је веома уносан опорезивања опција.
4. Просторија за узгој печурака да се провери од стране фитосанитарне инспекције радника. Подрум мора бити валидан позадинска радијација. Након тестирања, добићете сертификат.
5. Такође, у фитосанитарне инспекције ћете провјерити робу пре спровођења. Без потврда квалитета неће радити са вама сваки озбиљан купац. Важење сертификата - период "живота" исте серије компоста. Ови подаци које приликом регистрације.

Следеће, ближи поглед на условима растуће печурке у подруму.

Који су неопходни услови за рад

Расте гљива у подруму куће прати исте принципе као било ком другом месту. Прочитајте више о технологији говора касније. А сада да видимо, шта су услови неопходни да добије обилну жетву гљива.

Гровинг печурке у подруму гаражи или друге просторије претпоставља добру солидну јак изградњу. Остали захтеви анализирају фазе:

• Супротно популарном веровању, под треба да буде конкретан, а не земљани завршити.
• Сама соба максимално изолована од окружења, елиминишући могућност контакта са спољним изворима.
• Још једна разлика у односу на друге врсте вегетације порасла за продају: гљиве не треба константан извор светлости. То даје значајне уштеде на опрему и комуналија. Довољно је држати у подруму једне лампе за рад са лакоћом.
• Чак иу малом простору, можете организовати узгој значајном количином усева. За тај тенк инсталиран "слојева", који се налази у подруму конвенционалне полице. Висина раста гљива малих, који вам омогућава да направите нивое на малој удаљености.
• Важно је да се размотри такву функцију: компост за гљиве ће испуштати непријатан угљен-диоксид. Ја га волео, јер то доводи до појаве бајатост. И печурке толерисати такву лошу ситуацију. Да би се избегли проблеми, Наладте ефикасну вентилацију.
• Не претеруј са вентилацију просторије. Нацрти - то је такође непријатељ ваших садница. Такође, на отвора треба поставити комарце са фином мреже за заштиту од уласка инсеката.
• До температуре режима гљива, али скроман. Покушајте да одржи ниво "ниво", то је довољно. У лето се користи вентилатор, ако је потребно. Расте гљива у подруму зими може да захтева инсталацију система грејања (ако је соба је хладно).
• Пратити ниво влаге у подруму. То може смањити помоћу вентилацију и побољша - једноставан млаз воде.

Оно што је потребно за школовање пре расте?

Као и многи други гљива, које су осетљиве на болести и паразите и гљиве. Одрастање у подруму (технологије процеса, у ствари, врло једноставно) подразумева ригорозне места за обуку пре почетка рада. Прелиминарни радови су у дезинфекције соби, обрада површина, уклањање буђи, па чак и шанса за појаву у будућности. Ако не дође на ово питање пажљиво, усев може покварена. То је срамота да се уништи неколико месеци због једноставног лењости, зар не?

Ако не желите да проверите стабилност гљива штетних за животну средину, да спроводи поменуте области обуке:

1. Истражите простор за инсекте (заправо, ако сте претходно чувају у подруму од поврћа). Ако сте пронашли бар неколико појединаца, будите сигурни да изврши хлорофосом обраду.
2. Све површине су прекривене кречом, коме је додат Блуестоне.
3. Користити сумпорне мач, да Кадети собу.
4. Простор је такође прска са 4% раствору формалина.
5. Да ли желите да се осигура? Дубоко посуду са пиљевине и за њихово средство за дезинфекцију. Кутија постављен на улазу у подрум. То ће послужити као додатна препрека за штеточине.
6. Након манипулације, пажљиво проверите подрум. У супротном, можете оштетити не само саднице, али чак и своје здравље.

Понекад једноставно вентилација не даје много резултата. То указује на чињеницу да је потребно више вентилацију. На пример, можете да ставите на полице са пецуркама додатних вентилатора. Ако је ваш посао се шири, постоји осећај у будућности да инвестирају у уградњу филтера за чишћење у вентилациони систем ваздух.

Технологија гајења шампињона

На основу чега би требало да буде засађено печурке? Одрастање у подруму (технологије процеса, да будемо прецизни) има неке особине:

• Зонирање. Препоручује се поделити подрум на два дела - за период инкубације и директно дестилације. Чињеница да је потребно да се у складу са различитим температурним режимима. Регулациони план простор увелико ће олакшати задатак.
• Као што је поменуто, за сваки период треба да има властити температуру. За раст - 23 ^{° Ц,} присиљава - ^О 12-17 Ц.
• Пажљиво праћење стања компостирање, означене на амбалажи. Најбољи основа се сматра коњ стајњак. Када га користите, постоји повећана продуктивност.
• Подлога, која је њихова, увек ће бити боље купити. Али да уштеди време и труд ипак је могуће набавити.

Процес расте

Када су испуњени сви услови гљива расте у подруму, можете наставити директно у процесу. Најлакши начин за почетнике ће га увести као алгоритам корака:

1. Сади у супстрату мицелија. Као по правилу, за гајење у кући предузетника стећи мицелијим, спреман за садњу. Најчешће је темељ, узгаја у посебним лабораторијама, који је одржавао савршене услове стерилитет. Купити мицелиј садњу преко посредника - на Интернету, продавнице "Тхе Гарден", као и директно од добављача.
2. Израчунајте потребну количину мицелијума је врло једноставна: 1 м ² - 500 грама "уживо" окружење. Ако се одлучите да расте се мицелијум из спора треба 400 грама.
3. Процес садња се не разликује много од уобичајене :. потребе да се отворе са дубине од око 5 цм адекватно припремљени компост ће бити мало еластичан осећа. Обратите пажњу на удаљеност између рупа од најмање 15-20 цм. Спустите део мицелија за сваки добро.
4. За садњу спор бунари не треба. Једноставно за семе равномерно на терену. Мицелиј се наћи свој "пут".
5. Током инкубације, задатак предузетника - прати ниво влажности и температуре. Како то учинити детаљније у наставку.
6. За сталне земаљске влаге је могуће да покрије папир (ткива) и мокар.
7. После 10-12 дана након садње супстрат слој још један слој земљишта - буквално 3-4 цм Еартх припрема на посебан начин :. + Лиме + тресет тла у односу 5: 1: 4.
8. Инкубација је завршена у 4-5 дана. Све ово време, редовно навлажите ваздуха и земљишта из прскалице.
9. Наредни период култивације - дестилација. У овом тренутку у подруму температуре је смањена на 12-17 ° ^Ц Понекад је тешко постићи, много лакше да се креће полице у другу просторију. То је разлог зашто у делу изнад предлог просторног подруму.
10. Ускоро ће почети да расту гљиве. Поштујте правила њихове наплате, а не дај шампињона презрео.

канали продаје

Ретки људи данас не конзумирају печурке. Расте код куће у подруму може да обезбеди потребама породице гљива. Али када је реч о послу, наравно, потребно је успоставити продајне канале. То проналажење купаца је тајна успеха овог подухвата.

Гровинг печурке у подруму ретко обухвата велику количину прикупљених гљива. Јер вишак, који не користи чланове породице, може да се прода у најближој тржишту.

Ако је случај још увек ставља на потоку, а желите да пронађете више "Солид" тржиште, размотрите ове опције:

• Опционо продају печурке директно онима који их користе. Користећи посредника може да смањи профит, али ће вам пружити константном струјом налога. да ли таква шема је предност у вашем случају, одлучите сами.
• У продавницама, супермаркетима, кафићима и ресторанима може да делује као посредник за имплементацију печурака.
• Ако добијете чврсту жетву, има смисла тражити прилику да уђе у договора на поставку произвођачима полуфабрикати (печурке могу бити део палачинке, пице) или кување.
• Добра идеја за промоцију - стварање сопственог сајта. На њему ћете моћи да поставите корисне информације за потрошаче о гљивама у целини и шампињонима у посебно. Ту је наведено цена, потенцијални попусти, услови испоруке производа купцима, контакт детаље.

Обрачун финансијских улагања

Расте гљива у подруму, која је позиционирана као бизнис, цена је прилично јефтин. Наравно, све зависи од расположивих средстава и планираним обима производње. Међутим, нема потребе да плати кирију - ово је велики плус!

Важно је такође напоменути да је, растуће печурке, предузетник се ослобађа од таквих је главни ставке трошкова, као набавку опреме. То је техника најчешће конзумира лавовски део буџета са пословном организацијом.

Размотрити преостале трошкове за 1 циклус гајења шампињона:

• сировине за производњу 1 тоне компоста - 1000 рубаља;
• мусхроом мицелиј - 500 рублеј;
• створити неопходне услове у подруму - 2000 рубаља.

Укупно примамо износ од 3500 рубаља. Као што можете да замислите, ово је смешно цена за да почне иако скромно, али њихова ствар.

Профитабилност и повратак на пословним шампињонима

Ако правилно узме у обзир све услове за гајење печурака беле боје у подрумима, свака мицелиј може да вам донесе 5-8 жетве. Важно је напоменути да је већина приноса је и даље само прва три. Обично, неговање циклус од 1-2 месеци.

Држите се ових правила у жетви:

• Прати стање на гљива - не можемо дозволити да они постану презрео.
• Одредити добар провод за прикупљање једноставан - цап гљива дно покривено белим пленоцхкој.
• Печурке које расту у кући, не смањи, запамтите ово! Они само треба пажљиво да окренете око своје осе и до.
• Када извучете печурке, поспите његова локација под земљом.
• У складу са једноставним правилима ће раст нових гљива бити још неколико недеља.

Ми смо израчунали приближну добит од пословања:

• 1 тона компоста - то је 200 кг гљива, уколико су испуњени сви услови;
• 1 кг гљива сада процењује на 100-150 рубаља;
• добит од 1 усева циклуса - 20 000-30 000.

Као што можете видети, посао профитабилност је 100%. Инвестиција ће се исплатити у року од неколико месеци.

Шта ризици вребају предузетник?

Расте гљива у подруму куће, као и сваки други посао, укључују одређене ризике за предузетника. Они треба да знају и, ако је могуће, да се минимизира негативне последице.

• Иако је висок ниво конкуренције у овој области не могу да говоре, али да нађу стабилно тржиште је тешко. Почети да гради партнерства до жетве, јер је производ веома кварљива. Са купцима да пронађу идеје можете прочитати изнад.
• Печурке нису нарочито компликована печурке. Међутим, они су подложни болестима, као и друге факторе који утичу на принос. Будите сигурни да прати сва правила и стање мицелијума расте.

Гровинг печурке у подруму - пристојан посао опција код куће. Он може одмах идентификовали бројне предности: низак конкуренције, минимална почетна буџета, 100% маргина, лакоћом садње и брину за гљиве. Међутим, да добије пристојан приход у ствари само у случају када је предузетник успоставља стални канал дистрибуције. Ако нађете довољно купце или један, али велико, можете надокнадити инвестиције и остварити профит након првог жетве.

И будите сигурни да превише лењ да напише бизнис план пре почетка спровођења идеје да се детаљне прорачуне и истакне шему рада.