Пхолиота златни - краљевске печурке

Роиал печурке - заједничко име Пхолиота златни, гљива породице Строфариваевие. Ово последње обухвата, и други представници из краљевства природе. То мед Агариц лета, лажна и велики број гљива. Пхолиота златне расте на стаблима листопадних биљака, радије врбе и јове, ретко се брезе пањева. Међутим, понекад се може наћи на живи и мртви дрво четинара раса у мочварним подручјима. Наука зна око 150 различитих врста гљива, само око три десетине продужен до шумске области централне Русије. У Јапану, неке сорте се гаје Пхолиота, расте на посебним плантажама за продају.

опис

Роиал печурке (Пхолиота Голден) као конвенционални Семеико населе, мале групе. У изгледу, ова гљива је значајно разликује од осталих колега. Поклопац достиже свој прави кинг сизе, расте до 20 центиметара у пречнику. Роиал печурке, фотографија коју је представљена у чланку, изгледају веома сладак и необично.

Ово злато обложена капа мало тамнија скале боја (отуда и назив гљиве) и подсећају бодљикава кугле, који се одржавају на танак (у односу на своју величину) стем пречника 1-2 центиметара, извлачење с времена на време до 15 центиметара дужине. Као "старења" Пхолиота цап пале, узимајући прљаве непријатне нијансе, а база, напротив, постаје од светло жуте до смеђе боје. Роиал печурке - печурке, фотографије које се често користе за илустрацију, због необичног изгледа.

зрења period

Први златни хат млади Пхолиота појављују у листопадним шумама средином јула и одушевити печурку до средине октобра. Узгред, због раног појаве краљевске гљиве се често меша са лажно, да расте у шумама око Истовремено године. Пеак зрења Пхолиота појављује на почетку и средином јесени, и наставља све до првог мраза.

Користити у кувању

Краљевске печурке из условно лажна. У припреми Неопходан кува 20 минута. Ове печурке се користе у главних јела и салата. Добар укус Пхолиота одлично у комбинацији са прженим кромпиром и луком. Они су исто тако добри у припреми празнине за зиму. Укус, који има краљевске печурке прикупљене у четинарским шумама, се разликује од укуса печурака из листопадног - они су мало укус горак. Јер се најбоље користе само за сољење и кисељењем. Поред тога, Златна Пхолиота савршен за засусхиванииа и смрзавања.

фоод цомпоситион

Роиал печурке су извор тиамина и рибофлавина, витамина ПП, Ц и Е. Штавише, у гљиве садрже такав користан за тело микроелемената људске попут фосфора, магнезијума, калцијума и калијума, натријума и гвожђа. Композиција укључује голд Пхолиота бекс 2.2 г, 1.2 г масти 0,5 г угљених хидрата. Калоријска фунгус - 22 кцал на 100 г производа.