Оно што је више корисних пасуљ - бели или црвени? Калорија и својства пасуља

Предности пасуља данас све кажу нутриционисти. То је извор протеина и витамина. Међутим, сорте пасуља су многи: постоји црна и бела, црвена и зелена и жута. Сваки од њих има свој скуп минерала и витамина. Питање које од њих је више користан, је још увек отворен, иако много људи интересује. Наравно, свака махуна - одличан извор хранљивих материја, али и даље покушавају да пронађу најбољи бренд.

Да ли постоји разлика

Другачије ако све ове врсте, у зависности од састава? Савремена истраживања су показала да, да, и прилично снажно. На пример, црвени пасуљ (298 кцал на 100 грама) је око три пута више калорија у односу на бело (102 кцал на 100 грама). Али та разлика није толико ограничен. Црвени пасуљ је протеинима и угљеним хидратима око три пута богатији од беле. Али опет нагласити да сви пасуљ су веома корисни за наше тело, јер садрже велику количину протеина. А сада да причамо о томе шта је више корисних пасуљ - бели или црвени.

Најпопуларнији облик

Највећи део времена наш сто је црвени пасуљ. Она је светао, изгледа сјајно на столу и допуњује многе меса и поврћа јела. Али не само у послу лепоте. За нас је важно да сазнате како користан пасуљ - бели или црвени. Спровео опсежно истраживање, чија је сврха била да пронађе најбоље антиоксиданте. Међу испитиваних производа су воће, бобице, ораси, пасуљ, црвени. У том случају, последњи оставе чак и рибизле, постаје идеална антиоксиданс. Овај материјал ефикасно штити од радикала, који изазивају разне болести, укључујући и рак.

мало црвене

А ми и даље да разговарају на питање како корисно пасуљ - бели или црвени. У наставку, причаћемо о томе у разним обољењима фокуса могу се донекле померила, али генерално, нутриционисти кажу да је важно да се редовно укључе производ у своје меније. А црвени пасуљ може безбедно да се додати на листу биљних производа, који су од виталног значаја за наше тело. Зашто - сада размотрити. Овај производ је лишен масти, тачније, њихова концентрација је толико мала да не може узети у обзир. Уместо синтетичких витамина комплекса припреме укусне супе или салате. Он је топао и заситити тело са све што је потребно. Ово је прави складиште хранљивих материја, нарочито зими. То није ништа мање богата и минералима. Композиција има цинк, бакар, калијум, сумпор, гвожђе, и више.

пасуљ

То је неприкосновени лидер у садржају влакана. Ми смо у односу ове две врсте, иако није дошло до коначног закључка, а то је много корисније пасуљ - бели или црвени. "Спортвики" често даје предност безбојног сорте, јер је најмање калорија. У овом случају, бели пасуљ врло брзо вари. Само једна чаша може у потпуности да задовољи потребе организма у ткиву. Ово је идеална за оне на дијети. Лов-калорија храна су богата витаминима и минералима, као и црвено колега.

Многе жене које редовно конзумирање пасуља даје видљиве резултате. Побољшава коже, косе и ноктију. Ово се постиже садржај сумпора махунарки. И гвожђе у саставу спречава анемију и побољшава рад срца.

гендер дифференцес

Као што можете видети, то је прилично тешко да се јасно одговори на питање о томе шта је више корисних пасуљ - бели или црвени. За жене који гледају своје податке, најбоља опција би била безбојна, јер је добро испуњена, омогућава дуго без залогаја, али је мало калорија. Међутим, ако је жена заузета озбиљан физички рад, сасвим је могуће, она бира црвени пасуљ. Ово мишљење дели у земљу и јаке половине човечанства. Црвени пасуљ је више хранљива, и самим тим, боље даје енергију тела. Сходно томе, даје више аминокиселина и витамина групе Б, као натријумове и магнезијум, фосфор и калијум, цинк и селен.

За труднице

Корист од махунарки је тешко за труднице да се прецени. Ово је одличан извор протеина, аминокиселина и витамина који су толико важни у овом тешком периоду. Висок садржај влакана ефикасно елиминише затвор, што није неуобичајено у овом тешком периоду. Прехрамбених влакана набубри у стомаку и, према томе, нема ви не желите да дуго времена. Дакле, ако сте константно осећате глад, ова јела - посебно за вас. И пасуљ, компот са поврћем, много корисније од кромпира са свињетином. И Б витамина и гвожђа - је још један разлог да једете пасуљ.

И оно што је још корисних пасуљ (бело или црвено) трудна? Ако имате вишак телесне тежине - изабрати бели. И у нормалне тежине најбоље одговара црвено или црно, што је рекорд за садржај протеина. Најважнија ствар - да упије пасуљ пре кувања преко ноћи у хладној води. Онда су пасуљ неће изазвати болну надимање. Важно је да се у потпуности кува пасуљ, јер сировог или недовољно, они су извор токсичних супстанци.

Ми настављамо да упореди

И даље имамо доста занимљивих ствари. Треба да смислимо како корисно пасуљ - бели или црвени. Црна, случајно, такође учествује у такмичењу, али зато морамо да размотримо ову врсту. Црни пасуљ појавио на нашим полицама релативно скоро, тако да нису сви свесни својих својстава. Тасте квалитети су различити, овај производ има деликатну структуру и помало сладак укус. То је извор потпуне протеина. Штавише, ако садржи белу 7г (100 г), црвена 8.4, црни - 8.9 г

Нутриционисти верују да је протеин црних пасуља у свом саставу најближи ензим животиња. То је само савршена за човека који из неког разлога одбија да месо.

За и против

Како корисно пасуљ? Бело или црвено? Или црно? Избор ће бити за вас. Блацк има више угљених хидрата него беле и црвене, што значи да је боље да се засити. Сложених угљених хидрата су оборио полако и постепено улазе у крв, без изазивања ослобађање инсулина као посластичарница. И то је то механизам доприноси таложење масти. Дакле, чак и свакодневно коришћење пасуља за храну неће допринети тежине. Управо ова врста невероватно богатих сирове биљних влакана. Пружа нормалну функцију црева.

Тако природа подарила црни пасуљ супстанце, које се противе атеросклерозе. То је главни узрок срчаних и можданих удара. Укупно 200 г пасуља који садрже дневне дозе калијума, гвожђа и мангана, селена и магнезијума и цинка.

Треба напоменути мана. Овај висок садржај олигосахарида у производу. То је, његова употреба стимулише стварање гасова и надутост.

уместо закључка

Дакле, можете дистрибуирати локације на следећи начин. Црни пасуљ - лидер на садржај протеина и других хранљивих материја, али такође садржи највише калорија. На другом месту - Тхе Ред и разнолике, што је нешто мање калорија, али и све друге супстанце у њему мање. Коначно, трећа највећа хранљиву вредност и број аминокиселина и минерала - бели пасуљ. Али то је важан елемент исхране.

Укус је такође различита махунарке. Црвени пасуљ често иду у умацима, салатама и грицкалице, и беле и црне - у првом курсу. За остало, избор је ваш. Али, без обзира на степен можда радије, не заборавите да користе пасуљ треба минимум два пута недељно. Поред тога, можете јести, и боранију, који има све исте корисне особине, али не учита дигестивни тракт и не изазива надимање. То може бити решење за особу која има пробавне проблеме.