Микроталасна: принцип рада, уређај, занимљивости

Микроталасна рерна, или микроталасна рерна, је скоро неопходно својство било које руске кухиње. Зашто је то тако честа одређени уређаји у домаћинству? Суштина његовог брзине - грејање пут у микроталасној пећници се мери у секундама, а на шпорету да ће бити потребно много више времена. Погодност такође игра важну улогу - микроталасна је малих димензија и да стане у чак и најмањи, "Хрушчова." Ако плоча није присутан и не постоји начин да се стави? Микроталасна да га замени на много начина!

Како је рођен микроталасна рерна

"Отац" од микроталасне рерне се сматра амерички физичар Перси Спенсер. Развио емитери микроталаса, а током својих експеримената је истакао да је под утицајем органског микроталасној загрејао. Као што се догодило, историја је тиха, али постоје два најчешћа верзије: једна од њих, он је одсутно заборавио на апарату је сендвич, али када сам се сетио о томе, већ је било јако вруће. Друга верзија каже да је Спенсер носио чоколаду у џепу, који се природно истопила под утицајем микроталаса.

Употреба у кући

У сваком случају, да пронађе "храна" својства микроталасног зрачења у 1942., 45 физичар добио за свој изум патент. А две године касније, 1947. године, америчка војска је загрејан у микроталасној свој доручак, ручак и вечеру. Шта год урадио микроталасна, принцип механизма њене војске није брига - главна ствар која је дала брзе резултате. Међутим, микроталасна у 40. и даље "није исто" - је тежак више од 300 килограма!

Даље, за узрок је почела да одлучним Схарп - већ на 62, она је објавила "људима" првог модела потрошача микроталасној рерни. Посебна талас интересовања за њега није изазвао јер купци одвратили употребу микроталасне радијације. У будућности, ова иста компанија је измислио "грамофон", а у 79. - електронски систем контроле.

Шта је то у микроталасној пећници?

Микроталасна се састоји од неколико обавезних компоненти:

1. Трансформатор.
2. Магнетрон у микроталасној - у ствари, емитер микроталаса.
3. Валовод кроз коју трансфер зрачење пада на изоловану ћелију.
4. Метализована камера - место где се загрева производи.

Додатни елементи микроталасне су ротирати подршка за више јединственог грејање хране, електроника за контролу различите облике, тајмер, вентилатор.

Како микроталасна рерна загрева храну?

Упркос очигледној "Магиц", која има микроталасну рерну, принцип рада је апсолутно логично и научио. Готово сваки храна садржи молекуле воде и других елемената имају и позитивне и негативне наелектрисање. У одсуству магнетног оптужби теренских у молекулима су распоређени насумице, насумично. Снажно магнетно поље, одмах организује електрична пражњења - они су усмерене искључиво у складу са току линија магнетног поља.

Функција Микроталасне у томе што "флипс" молекули дипол нису само брзо, али невероватно - скоро 5 милијарди пута у секунди! Молекули се крећу у складу са променом магнетног поља, а највиши степен "свитцхинг" буквално ствара трење ефекат. Управо због ове хране у микроталасној загреју за неколико секунди.

Врсте микроталасних пећница

Шта су микроталасне пећнице и како се разликују међу собом:

1. Соло-пећница или микроталасна ординари. Спада у већини буџетских модела и намењена је за одмрзавање и загревање хране. Типично, такви микроталасне пећнице имају механичку контролу и прилично поуздан, јер не постоји ништа посебно поломљена.
2. Микроталасна са роштиљем и конвекције. Ове карактеристике микроталасне су и солидарно. Роштиљ је додатни грејни елемент који је често на плафон камером, и ротирајући ражањ. Конвекције - циркулација топлог ваздуха унутар коморе која пружа додатну и јединствене загревање хране. Такве микроталасне пећнице имају тенденцију да се односе на просечне ценовне категорије и рад на оба механичка и електронску контролу.
3. Мултифункционални микроталасна рерна. Мноштво режима, само по себи, конвекцијом и роштиљ, функција пароброд, као и читав низ кулинарских решења за вашу кухињу. Наравно, таква озбиљне уређаји су скупи категорија и контролишу софистицираним електронике.

Упркос разлици у детаљима, микроталасна пећница за 20 долара и 200 - то је исто микроталасна. Принцип рада је исти.

Што више другачије микроталасна?

1. Том. Домаћи микроталасне пећнице разликују једна од друге, али не прејако. Међутим, индустријска микроталасна сасвим другачији - они се могу подгрејати неколико десетина оброка.
2. Тип роштиљ. То може бити керамички, кварц или Танс. У исто оптерећење семантичког разликују у детаљима, на пример, кварцни роштиљ загрева равномерно и троши мање струје, али грејачи могу да раде интензивно, а то је лакше за прање.
3. Метод облагања унутрашње зидове. Они, премало - сликање под емајл, глеђ јаке и посебне премазе (биокерамике и антибактеријска). Слика - најјефтинији и краткотрајна, емајл је већ боље, иако га је дуго и интензивно коришћење такође води у лошем стању. Посебна превлаке може назвати вечно. Недостаци су висока цена и крхкост у вези са ударних оптерећења. И да, постоје од нерђајућег челика - одлична опција за оне који нису спремни да се унајми превише за микроталасној. Трајни, чврст, добро изгледа премаз лако подношења дуготрајног и интензивно грејање. Недостаци укључују сложеност нерђајућег челика треба да буде у новцу - неколико чишћење брушење створити мреже на површини микро-огреботине, у којој спаљене уље "зграби" свих њених молекула.
4. Формс контролу. Постоје само три - механика, дугмад, додир панела. Механика је јефтин, једноставан за коришћење, поуздан, недостатак - тачност времена наплате. Дугме мало чешће сломљено, али време се може подесити у другој секунди. Недостаци су гомилају на контроли прљавштину која захтева додатно време за рибање. Сензор - лепа, модеран, прљавштина не акумулира, могуће је програмирати процес кувања. Мане - разбија чешће од других, вреди знатно скупље. Ремонт микроталасне пећнице, а посебно скупих, услуга није јефтина, тако да би требало да, и да ли ће узети сензор?
5. Начини рада микроталасној пећници. Они могу бити било где од 3-4 у јефтиних модела, до 10-12 у најскупљи. Од главних видова су следећи: Пуна режим - пржење меса, печење поврћа. Средње висок, 3/4 снага - брзо загревање мање захтеван производа. Средњи - кување супе, кува рибу. Средње-Ниска, 1/4 снаге - одмрзавања производе, "меке" производа за грејање. Најмањи, око 10% снаге за одмрзавање "безобразне" храну попут парадајза и одржава форму топлоте је већ вруће производа.

ОПТИОН микроталасне пећнице

Један од најзанимљивијих додатним функцијама за микроталасну пећницу је да се обезбеди врућу пару. Овај додатак не дају производе да се осуши, а они се припремају много брже. Овде можете додати емитовања камеру - упркос очигледном безначајну, за многе домаћице, ова функција је постало спашавање живота - сада мирише на рибу, поврће и риба - јабуке.

Сепаратори камера. Дифферент гратинг омогућава припремити неколико пакете истовремено. Недостаци ове функције укључују недостатак ротације, што чини храну мање униформа грејања.

"Оштар" - посебна плоча за микровалну, омогућавајући вам да га кува на исти начин као у тигању. Направљена од легуре топлотом отпор, је "држи" температуру на 200 степени.

Мица. Зашто Мица у микроталасној? Он штити таласоводу разних загађивача, и повећава животни век вашег уређаја.

функција за два радијације. Како такав микроталасној пећи? Структура и принцип рада таквих микроталасних пећница разликују само у присуству два извора високо фреквентних зрачења. Ово омогућава бољу и равномерно загревање хране.

Буилт-ин кувару. Функција није јефтин, али за оне који воле да једу, без проводи више времена и интелектуалну трошкове, то је то највише.

Неопходне мере предострожности када користите микроталасну рерну

Врло често обични људи забринути о питању да ли је микроталасна је опасан по здравље. Принцип рада од тога, наравно, заснива се на микроталасне радијације. Али то не треба да се плашите.

Потпуно сервисирати микроталасна није велика опасност за потрошача од рачунара или ТВ. За разлику од упорних митовима, зрачење из микроталасној пећници није радиоактиван или канцерогена, а микроталасна рерна након неколико месеци рада не почне "Фонит".

Микроталасно зрачење заправо може изазвати озбиљне опекотине, али да то урадите у кући микроталасне пећнице, треба да зноја - чак и најјефтинији модели су опремљени са заштитом мулти-левел. И, на пример, стави руку у уређај неће радити - Аутоматско одмах искључите напајање.

Какав јела треба користити у вашем микроталасној

Најбоље од свега, ако је плоча за микровалну, ви ћете користити у микроталасној пећници, је специјализована, прописно обележени. То укључује, на пример, посуда комплета отпорне на топлоту стакла. Ако нема такво право на дохват руке, а затим обратите пажњу на следеће препоруке:

1. Стакло. Одличан материјал за микроталасној, ако није превише танка, а не постоје пукотине или чипс.
2. Порцелан и фаанс. Одговарајући материјали, у случају да су потпуно прекривени глазуром и обојене са металик бојом. Опет, Кина или посуђе не би требало да има механичка оштећења.
3. Папир. Погодан материјал, али са претпоставкама - Рад треба бити дебела, не фарбају, а боље је да га не користите дуже време.
4. Пластика. Да, али само специјализовани. Данас, многе компаније производе читав низ пластичних посуда за грејање у микроталасној рерни. Идеалан за канцеларијске раднике који не желе да разметање на пословне ручкове и путовања у кафићу.

Мост непогодан за микроталасну плочу - метала. Од високих фреквенција зрачења, она почиње да побуди, и да ће ускоро послати да траже установе у којој је поправка извршена микроталасне.

Како бринути?

То ће вам помоћи да води микроталасну. То говори какав посебан детерџент треба очистити. Нема несташице њих, а не одмах купити их, са микроталасној. Није неопходно да се одложи жетву - у више наврата загрева и притисне масти на зидовима коморе морате да претражују на болно дуг, псовке, и свакодневно чишћење ће се свести на неколико једноставних покрета крпом. Ако још увек имате образовање "древних седимената," да су пре прања ставите у рерну чаши воде на минут и укључите максимално режиму. Масти и прљавштина набриакнут и пере чиста пута лакше.

Мало хумора ...

Једна жена у Сједињеним Америчким Државама је добила судски спор након што је "сушара" у микроталасној своју мачку. У тужби, она је изјавила да није знала да је "немогуће да се осуши мачку у микроталасној."

Упркос познатој чињеници да су сирове пилетине јаја у експлодира микроталасној пећници, ентузијасти широм света покушавају да смислимо начин решили овај проблем - да пробије рупу у љусци, умотан у посебном филму. Али, упркос свим њиховим напорима, јаја ће и даље експлодирати.

Недавно, Интернет експлодирала феиковие поруку да је нови модел иПхоне може бити допуњен са микроталасну пећницу. Није познато колико је смартпхоне власници догодило на том митингу, али десетине фотографија са иПхоне раскуроцхенние говоре сами за себе.