Које су амино киселине

О онима које су аминокиселине, можда је познато скоро свима. Ово је инхерентно саставни дио протеина, од којих се састоји живи организам, почевши од највеће животиње и завршава се с малим микробом. У свим процесима који се јављају у телу, учествују различити облици протеина.

Од ових се лигаменти, мишићи, тетиве, све жлезде и органи, нокти и коса формирају у људском тијелу. Протеини се налазе у костима и течностима. То су хормони и ензими који регулишу и катализују све процесе у организму.

Са њиховим недостатком у телу, дошло је до повреде водног биланса, а то узрокује отицање. Протеини нису заменљиви. Свака од њих је јединствена. Свако од њих у телу има посебну сврху.

Они се синтетишу из аминокиселина, чија се формација јавља због цепања протеина који су директно присутни у различитим прехрамбеним производима. Стога можемо закључити да такве аминокиселине.

Ово су највреднији елементи исхране коју тело толико треба. Иако се раније сматрало да су такве супстанце протеине. Као што се испоставило - ово мишљење је погрешно, јер било који протеин који долази са храном у телу подељен је на аминокиселине.

Они, одвојене композитне честице, се касније користе за стварање сопствених протеина тела. Важно је знати које аминокиселине су директно за тело, и какву улогу играју.

Пре свега, неопходни су за одржавање функционалности различитих виталних и потребних процеса у телу. Заузврат, аминокиселине су подељене у две категорије: незаменљиве и замењиве.

Први заслужују ово име јер тело није у стању да их синтетизује самостално. Ово је потврда да се оне могу добити једним методом - од прехрамбених производа у којима су садржани. Поред тога, такве амино киселине, чија се употреба може прописати у облику специјализованих адитива и комплекса, веома су важна за тело.

Друга категорија амино киселина је заменљива, која тело може синтетисати независно. Због тога није неопходно свакодневно примати их од хране. Али у одређеним случајевима, неки од њих могу постати незаменљиви.

Ово је углавном због чињенице да се повећава потреба за овим аминокиселинама у телу. Под одређеним околностима, потреба за организмом у таквим елементима значајно се повећава, што доводи до чињенице да постаје неспособно да производи довољно од њих.

Након што сазнају које аминокиселине су, потребно је напоменути да неки од њих у неким случајевима дјелују као неуротрансмитери или неуротрансмитери. А понекад су и њихови претходници. Неуротрансмитери су хемикалије које преносе нервни импулс из једне нервне ћелије у другу.

Дакле, неке аминокиселине су изузетно важне за нормално функционисање мозга. Понекад брзина преноса једног или другог импулса зависи од њих, а тиме и благовремености реакције.

Поред тога, аминокиселине доприносе правилном и адекватном учинку витамина и минерала њихових функција. Неки од њих су извор енергије за мишићно ткиво. Дакле, данас многи спортисти чине аминокиселине у организму са различитим специјализованим адитивима.

Укупно је познато 28 аминокиселина, од којих се већина синтетизује у јетри. Најважнији за нормалан добро координиран рад тела су хемијска својства аминокиселина, односно њихова непосредна способност да уђу у било коју реакцију.

Ове особине одређују особине бочног радикала. Условно све аминокиселине су подељене у неколико група. Највећа хемијска стабилност код оних који садрже алифатски радикали као бочни остатак. То укључује валин, изолеуцин, аланин и леуцин. Они практично нису подложни хемијским изменама.