Како се припремити џем од огрозд и поморанџе

У лето, када је толико свеже воће и бобице, треба да размислите о зиме. Многе домаћице суво, смрзнуто воће и припремити их џем или мармеладу. Све ово омогућава током хладног времена за други да се врати у топлину и уживајте у својим омиљеним бобице, које су веома популарни међу огрозд.

Ово воће садржи велики број витамина и минерала, а има и Тарт укус, али ако се џем од огрозд и поморанџе, сви ови квалитети су у њему. Поред тога, напомена цитруса дају домаћу додатни шарм.

Треба напоменути да је рецепт Ова посластица је прилично једноставна, а састојци су лако доступни. Дакле, по килограму воћа мораће 2 средње величине наранџе и 1,5 кг шећера. Са добро опран и уклоњен обсусхенного гоосеберри потиче. Ако су плодови су велике, да их СНИЦК ножем. Од Наранџаста уклоњене кости, тако, можете оставити кору. Сада се све ово прошло кроз машину за млевење меса, а резултат маса се сипа шећер. Боље је да користите емајл чинију и варјачом, као што је у контакту са металом, многи од хранљивих састојака садржаних у бобица и цитруса, су уништени.

Тада можете користити два начина да кува џем од огрозд и поморанџе. У првом случају, шећер добро меша до тада, до потпуног растварања. Добијена маса се сипа у стерилисане мале банке и запечаћене са пластичним поклопцима. Су ово предформе на хладном месту, пожељно не више од 2 месеца.

Ако узмемо други начин, добијени Берри-лимуна сос са шећером, ставити на ватру и довести га у кухања. Након тога, овде врела вода сипа у чашу, и џем Гоосеберри наранџе кувано на малој температури још сат времена. Готова јела требало би да буде прилично густ. То је вруће сипа у стаклене тегле, које су ваљаних поклопце.

Оригинални укус са "кисело" је вино од воћа џем са лимуном и поморанџе. Да бисте то урадили, опрати плодови, се креће, испуњена водом и ставити на ватру. Агруми су ољуштене и коштица, исећи на кришке, ставите огрозд. Следеће, састојци су довели до кључања и остављена на лаганој ватри. Оквирно време кувања ће бити за сат времена, али очекују да ће воћа и бобица, које би требало да буде довољно мека. Онда су хлади, ван кроз сито. У насталом пиреа се сипа шећер, а све ново постављен на шпорету, где је мали пожар куване најмање пола сата. Реади-маде џем од огрозд са поморанџом и лимуном разграђују у припремљену посуду. Треба напоменути да ће цитруса дају јело посебан специјалитет, као резултат тога ће бити умерено слатко и врло ароматична.

У већини случајева, шећер се препоручује да стави исту количину килограма, колико бобицама. Међутим, будући да је ствар укуса, можете мало изменити рецепт, што гоосеберри џем са поморанџама благо киселим или нешто бољим. Такође можете да користите лимун са жаром, онда вреди унапред померање кроз машину за млевење меса или ударцем у блендеру. Добијени преобликовати има светлу боју и оригинални укус.

То можете учинити као хладно џем са овим састојцима и кувати их на уобичајен начин. Ако је потребно да се направи гужву, плодови пре-омекшати у пламену, а затим присиљени кроз сито. Наранџаста у овом случају је боље користити без кожице, само месо. Комбинујући ове састојке, овде стави шећер, кувати неко време. Непосредно пре краја припреме масе је додат претходно натопљена желатин. За банке ово јело је сигурно да проспе вруће.