Изузетно корисне пурпле кромпир

Кромпир за многе - једноставно, повремени хране, а то је тешко изненадити. Разноликост сорти је велик, али се разликују једни од других углавном карактеристика раста и прилагодљивости.

Мноштво разреда

Обично сви кромпир може да се подели по боји у кори, или боју пулпе. Постоје бела, жута, роза, црвена и љубичаста кромпир. Такође, очи су другачије боје од коже и да буде розе или лила. кромпира Месо је обично беле или жуте. Али постоји прилично необична сорта кромпира са љубичастим меса.

Установљено је само на полицама продавница егзотичних, иако у Европи се може наћи на тржишту. Целебрити кувар Дзхеими Оливера често користи овај кромпир разноврсност у својим јелима. У Енглеској, постоји прави бум у коришћењу овог невероватног корена.

Најкориснији кромпир. разред

Пурпле кромпир привлачи своју јединственост. Оно што је о структури - као и бело или имају карактеристике? Одговор је једноставан. У необичне боје су скривене хранљиве материје. Цолор Пурпле кромпир, боровнице, купине, тамне грожђе, плави патлиџан, босиљак и многе друге биљке је због антоцијана. Није ни чудо што људи из давнина приметио њихова корисна својства. Постоји љубичаста кромпир може бити безбедно све. Контраиндикације, ове супстанце немају.

Необична поврће способни редуковања притиска. У овом случају, љубичаста разноврсност кромпира није погодна за мршављење. волонтер група од 18 људи са високим крвним притиском и прекомерна тежина је студирао. Еатинг 6-8 кромпира дневно, испитаници смањиле просечну вредност у тонометер око 4%.

порекло

Кромпир са љубичастим пулпе је уклоњен избор. Научници са Универзитета у Колораду да постављате таква сврху, покушавајући да регионализација и неговати вилд кромпир Андеан висоравни. Познати раније имали друга имена: ". Тартуфа кромпир" "црнкињу", "виталот", "кинески тартуфа" и Граде "љубичаста тартуфа помфрит" већ дуже време припрема у најбољим ресторанима у Паризу. Каже, пре свега, добро укус кромпира са плавичаста меса. Тако да је порекло ствари кромпира чудо да ни легална, и нема страних гена не садржи. Индијанским племенима у чилеанским Андима разликују изузетну здравље и дуговечност. Из овога можемо закључити о корисним својствима овог необичног биљке.

Пурпле кромпир. опис сорте

По себи, средња пурпле кромпир. Његове димензије су мале са гуска јаје тежи око 70 грама. Месо боја због велике количине антхоцианин - супстанце које блокирају слободне радикале. Особине ових необичних супстанци се налазе у многим љубичасте воћа и поврћа, одавно потврђена од стране науке.

Антоцијани да успори процес старења, они се боре са разним болестима и помогне у превенцији рака. Велика предност и има месо и кору, па будите спремни љубичасте кромпир у рерни, без пилинг. После третмана топлотом пулпа задржава боју, а самим пуну корист. Калорија што су кромпир само 110 кцал по сто грама производа. Производ је прилично љушти.

Дистрибуција у Русији

Пурпле кромпир брзо освојио Шкотску и савршено прилагођен свом тлу. Ускоро ће се појавити у Русији. У Томск већ спровео истраживање и развој сорти адаптације до Сибира. Први успеси већ.

Једе кромпир сваки дан уместо уобичајених, то ће бити могуће да побољшају своје здравље, без многих лекова и козметичке процедуре. Поред тога, она је веома укусна. Иако је сигурно да нареди љубичасте семе кромпира. Само имајте на уму да док су кртоле појављују само у другој години. Прво сте добили прегршт семенског кромпира. Изузетно је важно да се брине о припреми садног материјала, спречити своје уговорне болести, ради заштите од штеточина.

јело

Дзхеими Оливера да кува савете од необичних салата хладно кромпира и грицкалица. Добро иде уз ову предивну поврћа ротквице, зелене, парадајза и паприке, шпаргле. Кувар огледа ставља у својим јелима од кромпира, чак и ољуштеног грејпфрута. Да попуни необичан салату је најбоље маслиново уље. Ово неће утицати на ваш лик.