Да ли је парадајз воће или поврће? Разумемо

Парадајз у Русији почео је да једе у КСВИИИ веку. Познато воће се сматра поврћем, али са становишта Европске уније је плод. Дакле, парадајз је воће или поврће? Хајде да схватимо. Да бисте то урадили, узмите информације од ботанике и погледајте шта се догодило с културом кроз историју.

Неке информације из ботанике

Воће се односи на меснато воће са семењем које се развија из цвијета. Поврће су мала трава са меком стабљиком и не-дрвеним ткивом. То је, с аспекта ботанике, све плодови с семењем су плодови. Подијељени су у меснате (диње, јабуке, поморанџе, тангерине), камен (вишња, бресква, шљива) и суви (житарице, ораси, пасуљ). Па и парадајз? Воћак или поврће? Изгледа - плод, како расте из цвијета, унутар њезине кашице - семена.

Али, сачекајте, не тако једноставно. Народи света имају своје традиције и законе: на једном месту јестиви део биљке ће бити плод, у другом - поврћу. У неким земљама парадајз се чак сматрају јагодама. У току историје нешто се мења, али нешто остаје непромењено. На пример, у нашој земљи, авионски фармери немају питање: "Шта је парадајз: воће или поврће?" То је због чињенице да су од давнина били парадајз у Русији поврће. Али Сједињене Државе су их препознале као воће, иако са резервом сматрају да ће се то сматрати током транспорта.

Историја парадајза

Парадајз у дивљини порастао је у Јужној Америци - Еквадору, Перуу, Боливији. Мексико је била прва земља која култивише културу. После тога, донета је у Европу. Први опис парадајза забележен је 1555. године у Италији, где су имали надимак "поми д'оро", што значи "зелено јабука". Тада су се жути парадајз сматрали плодовима.

У 16. веку култура је расла у Шпанији, Француској, Енглеској и другим земљама, али се сматрао егзотичним. Неки људи су генерално сматрали плодовима да буду отровни. Масовна употреба њихове хране била је тек средином 1700. године, када је мит о њиховој вируленцији био разбијен. Парадајз брзо се ширио широм света. Почели су да једу у свежој форми, додају у супе, сосове, друга јела. Дакле, 1893. на питање: "Шта је парадајз: воће или поврће?" - одговор је добио: Врховни суд је признао парадајз као поврће.

Исход правне дебате

Проблем са статусом парадајза настао је 1887. године, када је у Америци уведен порез на поврће. Према царинским законима, није било потребе за плаћање пореза на плодове. Због тога је постојала правна расправа, јер је у ствари плод с семеном пуни (краставци, бундеве, патлиџани и други).

Суд је препознао парадајз као поврће, а главни аргумент је био да је био једен на ручак, а није било посластица, пошто није био слатки. У овом случају, одлука суда је супротна ботаничкој тачки гледишта. Ево таквих двосмислених парадајза: слика показује да плод има семе и може се добро назвати воће.

Шта год да је било, али у службеним случајевима сада парадајз се сматра поврћем, али не и свим земљама. Наши људи већ дуго препознају воће као поврће за њихов несвестан укус. Огородникам није брига о томе како су плодови класификовани, важно је да се оне могу додати скоро сваком јелу, да су укусне и веома корисне.