Гљива Коза: опис, станиште, кулинарски вредност

Гљива коза је члан породице Болетовие. Људи то зову: Козлиак, дивизма, Решетников Иванцхик итд гљива дете релативно мало познати .. Међутим, његови рођаци су такви популарни макромицета као Болетус, Болетус и Аспен. Коза коже се не уклања из хаубе. Они се разликују од нафте незнатно мања. Поред тога, ноге Козлиаков без манжетне - обележје пада уља.

опис

У Козлиаков шеширу има пречник од 12 цм. Као по правилу, млади макромицета је конвексна, али после неког времена постаје глатка. Цап љигава на додир, а ивице - таласаста. Боја њеног наранџасто-браон и понекад светло браон. У сувом времену, постаје сјајна и влажна - масна. Сукња под капом недостаје. Код младих примерака Хименопхоре црвених и жутих, док је зрелији - браон-маслина. Старији печурке целулозе оштра, густа, еластична, има благ укус и тихи пријатан мирис. Цеваста слој макромитсетов - прироссхи у ногу. У почетку има прљаву жуту боју, али како одрастају дивизма постаје светло браон или браон. Од додиривања тубуларну слој тамне мрље остају на томе. Млечни сок гљива дете не емитује. Његова спора штампање је светло браон или маслинасто-браон. Нога макромитсетов цилиндрични облик. Максимални његова дебљина је 2 цм, висина -. 10 цм То је густа, чврста и глатка, може понекад бити савијен, код младих јединки мало увећан. Стабло има исту боју као и капом. Фотографије печурке деца могу видети у овом чланку.

Станишта и дистрибуција

Гљива дете расте у четинарским и мешовитим шумама. И може се наћи у целом подручју северног дела на умереној зони између јула и септембра-октобра. Козлиаков воле влажних места. Посебно воле низије и мочвара из четинарске шуме. Поред њих је често могуће наћи боровнице бобице, цлоудберриес и боровнице. Гљива дете је веома скроман. Обично се решава велики заједницу, иако постоје појединачни копије. Један од позитивних особина Козлиаков је да нема отровних лоок-аликес, са којима би се могло збуњени. Изузетак је паприка гљива, што је нешто слично томе. Међутим, ово макромицета мада не јестиво, али нетоксичне. Посебно да бибер печурке ретко формирају заједницу.

кулинарске карактеристике

Кид - јестива гљива. Она припада трећој категорији. Једите то може бити петнаест минута после кувања. Дуже третман се не препоручује, јер су сорте тела се кува мека и љубичасте, што може покварити естетику оброка. Гљива дете усољена, кисели, динстано и пржена. Они могу засусхиват зиму. Од сувог Козлиаков направити диван гљива у праху. Ове гљиве су богате цомпоситион. Садрже таквих суплементима: Б витамине, витамин ПП & Д, фосфор, каротин, као и комплекс аминокиселина. Ове печурке имају антимикробно дејство.