Великодушност винове лозе, или рибизле - шта је то?

У давна времена вино издавати своје богатство бастованима који га узгајају са љубављу и страхопоштовањем. Грожђе - биљка која је осетљива на бригу и пажњу човека. Током времена, захваљујући напорима виноградарима, ова култура топлоте воли се проширио широм света. Међутим, упркос популарности, грожђе је још увек скуп производ, није доступан у жељеном количином већина становништва.

Гров грожђе - то није лако, али уложеног рада је резултат. Такво распрострањено коришћење више није било једног воћка. Грожђе се користе у свежем облику, конзервирана, кисели, кувана из ње сок, и вино, да суво грожђе.

Рибизле - шта је то?

Многи састају у име за печење рецепата, али не знам шта је ово "звер". Рибизле се називају мале црне сувог грожђа. Његов главни циљ - зачин или састојак у печење. Рибизле, као и све осуши, има многе корисне особине, а његов садржај калорија је 224 кцал на 100 грама.

Често се брка са иргу рибизле, иако немају ништа заједничко. Суво грожђе рибизла добија из посебне сувог грожђа. Иако семена свега тога је још увек тамо, али они су веома мека и скоро не осећа, а то је познат по рибизле. Шта је то, ми смо нашли, а сада знају како да се суво грожђе.

Како да грожђа грожђе?

За производњу сувог грожђа који се користе и веома слатко грожђе. Ниво садржаја шећера у њему расте сами станари. 20 дана пре жетве заливање биљака заустављен. Истовремено, део листа је уклоњен и извршила ковању стабљике. На крају 20 дана, под условом да је време суво, а јутарња роса осуши, почети жетву. Затим кластер висила и осушена да би се грожђице.

Хајде да причамо о грожђа Цуррантс Руссиан

Ми имамо реч "рибизле" под називом малим црним сувим грожђем и грожђа рибизле руски, као и црне рибизле. Поред тога, као што је већ поменуто, то се често назива иргои, ово заблуда шири међу трећина становништва бившег СССР-а.

Грожђе рибизле Руски је покренута уз помоћ укрштањем сорти Давн Блацк и Султана. Резултат је добијен снажно биљку која производи добре приносе. Варијанта односи се на раније, као први усева убрани крајем јула. Резнице грожђа корена и.

Карактеристике сорти рибизле Руссиан

То је зима-издржљив сорте. Руски рибизла има воћа укуса који не замрзну чак и на -28 ° Ц У неким регионима, грожђе је остало да проведе зиму под снегом.

Лишће грожђа су велике, сецирао, заједно вене су пропусти. Бунцхес расту малу величину, тежине не више од 200 грама и имају купастог облика. Бобице су мале - тежине 1-2 грама, златну боју. Деца су веома воле ове сорте грожђа за недостатак семена и веома слатког укуса. Да би се повећала величину бобица и грожђа, који се користи гибберелин.

У циљу заштите усева од штеточина, грм прекривен финим мрежом пре почетка бербе. Већ сазрели гомиле су виси за једног жбуна до јесени, у исто време, без губитка својства укус.

Како могу да користим овај грожђа?

Постоји заблуда о разреда руских рибизле - то су бобице од којих су само праве суво грожђе. Међутим, много више опција. То се често користи у свежем облику, јер садржи многе корисне материје из ове грожђе је често кувају укусна компоти и чине вина, иако ово пиће даје врло слатка. Поред тога, добијени грожђице активно користе у печење и додају у житарица.

Као сувог грожђа?

Постоји много начина сушења грожђе, али не сви од њих могу се користити код куће. Да бисте укључили сочно бобице у сувим грожђем, најбоље је да користите сушење за соларно ваздуха. Грожђе су поредани и шире на дрвену или пластичним посудама, покривеним са папира, и оставити на проветреном месту на сунцу. Углавном се користи за ове намене тераси или балкону. Током сушења мора бити повремено ротирати кластера за бољу сушење. Тако да не дозволите да ферментацију и пропадање. Кластери треба да се најмање једном у три дана. Када је лепо време и правилна техника за месец дана добићете спреман за јело суво грожђе. Држите би требало да буде на хладном и тамном месту, умотана у папир.

Други метод подразумева употребу сушења. Може се користити за знатно убрзати процес. Ово је важно ако се одлучите за припрему доста сувог грожђа, а време то не дозвољава. Овај метод подразумева јединствену проток и дистрибуцију топлог ваздуха за сушење. процедуре брзина зависи од капацитета опреме и својим спецификацијама. У просеку, у првој температури фази сушења 60-70 степени је довољно, а последња - 40-50 степени. Тако, једна серија од сувог грожђа ће бити спреман за 1-2 дана.

Постоји погрешно заблуда о сортама Руски рибизле - биљка да је хировита, тешко да расте. Применом овог знања у пракси, видећете апсурдност ове изјаве.