Бајкал Човек. Где обично Бајкал Човек. кување рецепти

Путници воза дуж језера Бајкал, гледају занимљив слику у зимском периоду. На леденој љуске која покрива воде из језера, равне, лицем према доле је много људи обучених у комбинезону и топло јакна са капуљачом. Понекад један од њих устане, оживљава и почиње да маше рукама. Ово рибари подлодники. За неке од њих се посрећило и навукао Бајкал Цисцо - диван риба од лососа породице, од античког дела традиционалне кухиње у Сиберианс. На леду рибари леже јер сат који догађаји су испод дешава. Бајкал вода је тако јасно, тако да можете да видите најдубље дубине језера и гледају виталне активности његових становника.

Карактеристике зимске риболова

Човек лежао на транспарентан, као и стакла, лед, дошао не само из околних подручја, али и из различитих региона земље, па чак и из иностранства. Авид риболовци знају све карактеристике зимског риболова на Бајкал. Они знају, у сваком резерви Бајкал Човек ће бити на располагању за риболов и где можете купити карту за њега. Након добијања дозволе за рибе, они проводе сате лежећи на стомаку, што шири испод њеног картона или цераду, и чувају у рукама опремом. Видевши рибе у води, они почињу да тресу линија до млазнице ухваћен њену пажњу. Чим ће Бајкал Човек падне на удицу је риболовац устаје и брзо предати руку, повуците линију од рибе на леду. Највише вешт ударац у леда не један, већ два ширине рупе и да их поставити на две шипке. И свака од њих има различиту дужину пецање, осмишљен како би се осигурало да се мамац није био на истој дубини. Када покловке на једној од шипки срећном риболовац брзо ставља на страну другог. Он то ради веома спор и спретнији, покушавајући да задржи своју струне не може мешати међусобно. Онда брзо почиње да се обманути вештачко лети Цисцо.

риболов занимљивости

Са рибара, који је тешко да буде на дужности сати у рупе десити необичну историју. За много мамац, остављају доста пецање и иду да уживају у кући у нади да Човек се ухватио. Дешава се да је један од рибе је убацио, а почиње да се одупру заплете са сваким другим свим сусједним пецање у. Онда је измиче, узимајући са собом све шипке.

Искусни риболовци да не изгубите решавање неповратно оштро причврстити их на лед, надајући хоокед Бајкал не Човек ће повући више од њих испод леда. Када се вратио, иако су штапови за пецање у месту, али је пецање у води су танглед у велики лопте. То се десило јер је у њиховом одсуству на један куке уловљене рибе. Покушавајући да побегне, она је почела да хода у круг и зграби све струне у суседним бунара. Њихови Унравелинг људи траје дуго. Али они стрпљиво стоје у сибирском мраза и одвезати тај чвор, како би пронашли тачно који од њих је имао среће да ухватим ту рибу.

Еар леда омуља

Други убедљив разлог, повећава активност рибара на леду, постоје ситуације када неко добије на удицу за велике појединце тежине 5-7 кг. Извући из воде виси на танком риболов линије гиганта тешко. Упркос чињеници да је био на куку за Бајкал Човек никад не одолева и не тукао, и само виси напоље, извуците без помоћи суседа немогућим. Танка најлон може сломити. Стога, да му помогну и онима који покупи вредне терет, и онима који су коментарисали о овом догађају. Рибе овде ухваћени на леденој припреми уво. Вспоров абдомена, њен стомак. Исећи на комаде, заједно са ваге, који се налазе у лонцу, сипајте чисту воду језера Бајкал, зацхорпнутои десно од отвора, додати зачине и кувати на ватри Бловторцх. Као резултат тога, кување скале измирује до дна, и љековитог чорбе и укусно месо топло проморзсхих људи.

Јесен мријешћења

За разлику од других врста Вхитефисх пронађени у океану и остављајући само мрести у речне воде, Бајкал Човек риба од свеже воде не излази никада. У јесен је такође у порасту у реку три потока. Али након мреста се вратио.

• Ангарск Цисцо плута у горњим слојевима реке Ангара, долази у Кицхера и Баргузин.
• Река расте источну обалу Селенга и амбасаде подврста. Они су највећа и најукусније.
• Други популација рађа у водама Цхивиркуиа.

У рекама, риба ће остати до замрзавања-уп, и вратио у језеро, доле до дубине од више од три стотине метара, где ће јести ракове и младе, да се одмори у најтоплијем слојевима воде. У дубинама паковању ширио око Бајкал. Риба је лепа да погледате и веома укусна. Неке од већих Вхитефисх достићи тежину од 7 кг. Интензиван привредни риболов од њих у последњих неколико година знатно смањио популацију, тако да у нашим данима улов је строго регулисана. Када пролеће риба диже са дна и налази се у плиткој води.

мудар природа

Ако зима Бајкал Човек иде у дубину, у лето на миран дан се подиже на сунцу да своју енергију. Његов стадо већ дуже време се налази на површини воде у плиткој води. Ово је период када је најрањивија Бајкал Цисцо; фото примењује на овај чланак показује како се лако мамац, можете га ухватити у овом тренутку. Невероватно је како се брине за природу. На крају крајева, "светли" сунце риба могла постати лак плен за мноштво галебова који живе у тим местима. Али то се не дешава. Неки виша сила диже птице из воде и шаље их врви далеко, далеко у шуми пржена степи. Где хиљаде белих птица ходање по спржена земља, вичу гласно и то закуцавање са зависним кљуном, гледајући полумртав скакавце, у време када је укусна Човек у воденим спортовима. На Бајкал у овом тренутку постоји само слаби, болесни галебова који немају снаге за лет. Само они могу да стекну снагу једењем драгоцено рибу из лососа породице.

Традиционална храна аутохтоних Сиберианс

Сваки нативе Сиберианс цени укус и нутритивне особине, које има Бајкал Човек. Рецепти га кувати довољно једноставна и задржао традицију предака, који су волели да се госте у зимском или одрезак расколоткои. Јела се разликују једни од других само у начину обраде. За строганина смрзнуте рибе на леду планираног ножем директно на столу, и за расколотки изведе у двориште, ставља на лог пањ и тукли до ледене риба не распадне на комаде.