Томато 'Лутка'

Парадајз је веома дуго и напорно да отвори пут за наш сто. У једном тренутку су сматрана јаки, "лонг-плеј" отров који је био у стању да изазива особу пуно агоније, на крају га убија. Да би доказали супротно, имали, с времена на време, да прибегне веома необичан начин. Тако, у историји писане историје о томе како је један од високих официра америчке војске по имену Роберт Гиббон, да докаже апсолутну сигурност парадајза, најавио је 26. септембар 1820 на централном тргу града Салем ће појести целу корпу црвених парадајза. Погледајте ове огромне гужве. Сви очекивали страшну спектакл споре смрти. Али пуковник је разочарао све - да није само није мртав, али чак и нестао са сцене са осмехом на лицу, него неописиво изненађени његовим земљацима.

До данас, постоје многе сорте парадајза различитих облика, величина и боја. Један од њих је сорта парадајза "Лутка". Он не зна нарочито разликује од својих колега. Парадајз "лутка" може да се користи у готово било ком облику: сирово, кувано, печено, може да трпају различитих састојака. Парадајз "лутка" се користи као основа за припрему супа, Борсцх, јела, и киселим краставцима различите гарнисхес. Од испоставило прелепу парадајз, сос, кечап. Куван парадајз "Лутка" сок је веома богат витаминима и другим корисним материјама за наше тело. Након свеж парадајз воће садржи до 7% од природних шећера (углавном у облику глукозе и фруктозе) и 1,5% природног протеина, много скроба, целулозе, пектина. Овде присутну каротен, тиамин, рибофлавин, фолна, пантотенска, никотинске и јабучне киселине и тако даље.

Као и сви парадајз, парадајз "лутка" има много терапеутска својства. У свом саставу садржи многе супстанце које доприносе сузбијању различитих патогена. Тачно је да данас о томе, мало људи мисле, јер апотеке продао велики избор различитих антибиотика. И то са добрим разлогом. У народној медицини, и даље постоје, оштећени зрела парадајза користе се као анти-чира и зарастање рана лек. Дринкинг свеж сок и парадајз сами помаже у спречавању Берибери.

Једе свеж парадајз корисне за свакога, на било ком животном добу и у било којој здравственог стања. Али, посебно здравствени радници их препоручују људима жале на ниске киселости желудачног сока, за метаболичке болести, оболеле јетре и кардиоваскуларни систем. Веома корисни и свеж парадајз за људе који пате од недостатка трагова елемената у телу, као што су калијум. Не тако давно, модерни научници присуство је откривено у парадајзу још једну корисну супстанцу - ликопен. Ово је одличан природни антиоксиданс хватач слободних радикала, акумулира у организму. Њено присуство у сосу од парадајза смањује ризик од било које врсте био онколошко или кардиоваскуларне болести. За бољу апсорпцију од стране органа препоручљиво је да се користи парадајз куван са масне хране. На пример, са путером. У том случају, не само ликопен боље стиче тело, али његова концентрација у топлом храном такође повећати за око 50%.

парадајз "Лутка" је веома погодна за гајење на њеном дворишту. Одговори о њему је скоро увек позитиван. Парадајз у овој класи су велике, розе, мало спљоштен, има сладак укус, неопходно када се дода у салате. Термин парадајза сазревања варира од 85 до 100 дана, зависно од временских услова. Гров га, као и већина парадајз у отвореном пољу, без икаквих трикова.