Примена алги праха. Алге у козметици и кувања

Сеавеед - општи назив за групу различитих организама, који укључују бентоске, једноћелијски а мултицелуларно, као неки зелене, плаве, црвене и смеђе алге.

Имају веома другачији изглед и осећај апликације - почев од улоге нутритивних суплемената и завршава ђубрива за пољопривредне структуре. Два највећа и најпознатија области у којима је употреба морске траве - кува и козметологију.

Алге у кувању

Кување - један од најкреативнијих подручја деловања, и морски плодови овде заузимају своје место сјајно. Постоји оправдана употреба алги у праху - као зачина, сама или у комбинацији са другим зачинима. Суве и конзервирана састојци налазе своје место у првој и другој курсева, салате, посластице.

"Сеафоод" се конвертује у витаминских додатака, једу у саставу слаткиша и пића у коктела. Јестиви алге веома много - неколико десетина, али овде то ће бити само неколико од најпопуларнијих.

морске алге

У храни конзумирају многе врсте морске траве. Да би се за дневне потребе јода довољно да једу 30-40 грама њега. Од морске траве кувајте велике количине хране: може да се користи уместо уобичајених купуса у супе, са меса или рибе, у прилог, погодан је за бомбоне, тестенине, јестивих у кандираног форми.

У Јапану, Комбу, шта год да се зове једна врста морске траве, кувати традиционална јела - супа дасхи. Такође се користи као додатак јелима - многе алги прашка погодна као ароме, самостално и у смеши са другим зачинима.

спирулина

Алге је веома богата протеинима, она је до 77% - око три пута више него у месу. И наравно, то је пуно, односно садржи све есенцијалне аминокиселине, а поред њих - корисних витамина, микро и макро.

Аваилабле Спирулина може наћи у облику праха (у овом облику је као додатак храни) иу облику таблета. Употреба алги праха као адитива омогућава обогати корисних компоненти традиционалне западне јела.

бешика

Ово алге се не разликује добар укус, па се често користи у сувом облику, као додатак. Бешике садржи много витамина и микроелемената, укључујући и омега-3 киселинама, полисахарида, она је у стању да смањи телесну масти и холестерола.

норит

Под овим именом крије црвени СЕАВЕЕД порфир. Укључено у традиционалном јело од Јужног Велса - "Минер је доручак" - заједно са кобасицама, јаје и пржене сланине и парадајза. Није све врсте су јестиве порфир, А облаци али обично разумеју ове, јестиве врсте које расту не само изван Јапана, али и близу Велса и Кини.

Нори, као иу многим другим "морског биља", пуно протеина, витамина и минерала, поред су савршено комбиновани са пиринчем, него такође погодне као зачин за резанцима. Рецепти за кување са њима има много - у традиционалној јапанске кухиње, они су саставни део скоро четвртину рецептима националне кухиње.

Дулце и родименииа

Дулце већ дуго користи у храни у Ирској и Шкотској, продавнице може се наћи у сувом облику. Родименииа исти - ингредиент Исландски кухињу, где је посматрати као лек за многе болести.

"Со" из морских биљака

Сеавеед со - један од највише одговара облицима, који се могу наћи у продаји. Нису сви као алге и да су у стању да науче како да их кува. Међутим, готово сви користе соли.

Примена алги праха у облику соли - погодан кулинарски опција. Када ова со од алги има огромну предност над конвенционалном натријум хлорида. правилно кувано, држи читав низ микро и макронутријената, витамина, аминокиселина, које садрже живу биљку. Може се користити на исти начин као и обично. У Русији, у продавницама можете наћи со Врацк бешике из морске траве.

Зачини из алги

Међутим, сеафоод може користити не само у облику соли. Примена алги праха у облику зачина, такође, веома добар начин да их уведе у исхрану. Најлакши у овој серији - нори и Дулце, јача - и Комбу морске траве, највише соли - Вакаме.

Кувајте их једноставно: печење у рерни на ниској температури док не потамне и постану хрскави. После гужви у авану у финог праха. Добијени прашак може бити комбинован са другим зачинима.

Алге као козметике

Међу најчешће користи - алге, Спирулина, фуцус. Алге у козметици су део маске, креме, уља за масажу, користе се за тајности, купатила и пилинг.

Алге је драгоцено у борби против целулита, стрија, и метаболичке поремећаје. У ентеријерима се наћи или у облику праха или микронизованог тхалли. Спирулина захваљујући свом саставу у стању да подигне тон коже, моистуризе и хранити га, имају анти-инфламаторне и антиоксидативно дејство.

Бешика - ефикасно средство за превенцију стрија, анти-старења и целулита. Детоксируиусцхее има ефекте на телу. У козметологије најчешће користи у облику екстракта уља или микронизованог праха.