Месо и млечних раса крава

Модерна сточарство има око три стотине врста говеда, укључујући и раса млечних крава и меса. Постоје три најпопуларнија група млечних крава. То су:

Холандски расе краве. Они су довели до раси црно-беле популације, који је популаран у Европи, Русији, Јапану, Америци и Аустралији. Ова раса се одликује високим приносом млека, десет хиљада литара годишње.

Данисх и Англер расе крава дала порекло расе црвено одело. Ове животиње су уобичајени у балтичким земљама, Пољској, Украјини и Молдавији. Принос ове расе до шест хиљада литара годишње.

Раса, дугују своје имовине од парења животиње Дутцх стоку и локални. Ова раса је уобичајено у Сибиру и централној Русији. Њихова производња млека достиже четири хиљаде литара годишње.

За развој говеда, наша земља има релативно добре услове - прилично благи климу, доступност различитих ливада и пашњака. У лето животиње хране на зеленој сточне хране у зимском периоду - кабасте сточне хране, заједно са концентрата. Специфичност лежи у чињеници да се говедина краве не музу. У року од шест до осам месеци ове године се гаје телад. Ова врста пољопривреде има своје предности: добити одличну ђубрива - ђубриво за повећање плодности земљишта. трошкови рада у вези са бригу за стоку, неопходно је да се зиме и раног пролећа, када пољопривредни радови још нису почели.

Популарне месо расе говеда

Абердеен Ангус узгој јунади. Настао је у КСВИИИ веку у Шкотској. Сурови климатски услови су развили велику прилагодљивост животу на пашњацима. Нортхерн фармери радије ове расе све остале по одличном могућност добијања високог квалитета меса, има добро здравље и јак устав. Ова раса је отпоран на климатске услове, почетком формирања меса и масти, а мали део костију и тетива. За испољавање највећег производног потенцијала, ова раса захтева добру исхрану. На пример, у климе семидесерт ова раса губи своје предности и инфериорне у односу на друге, као што су Казахстана бели, Херефорд или Калмик. Када селективна узгој, расе Абердеен Ангус пренесе на своје потомство меса вредним особинама.

Раса крава: казашки Вајтхед

Ово је резултат селекције давноости пола века. Континентална клима у степама јужног Урала и северном Казахстану је имало утицаја на новој врсти, добијен комбинацијом Казахстана краве са канадским стадо приплодних бикова Херефорд. Ово узгој експеримент је широко распрострањена. Херефорд Јунајтед је показала своју зрелост, високу продуктивност месо, могућност да плати за добру храну. Локална Калмик раса је добила висок степен прилагодљивости климе југоисточном региона и сувој степу. Постоје неки недостаци, као што несташице меса у лумбалном и задњег дела животињског тела.

Шароле раса - шампион индикатора тежине, између осталих врста. Боја - бели, са мало крем нијанси. Домовина расе крава - Француска. Чак и младе животиње имају високу способност да брзо добије пуно меса без масти.

Лимоусин раса је узгаја више од стотину и педесет година у Француској. Боја мрља - црвени, од светле до тамно. Појединци ове расе крава разликује издржљивост, плодност, месо укус податке, непретенциозност. Лимузина раса заузима другу највећу на свету распрострањености, иза само Шароле расе.