Маринатор вакуум: шта је то и како се може помоћи у кухињи

Да би укусним комадићима меса претворио у мирисним и сочне ћевапа, потребан им је добар краставац и неколико сати у фрижидеру. Али, шта ако вам је потребан ћевап сада и маринирати месо већ једном? Једва, многи су спремни да купују у продавници реади-маде полупроизвод - то је скупо и сумњиво задовољство. Да би се помогло савремена домаћица је дошао молекуларну кухињу, познат по својим методама кувања користећи законе физике. Меет вакуум екпресс маринатор.

Шта је то?

Маринатор вакуум - ово је релативно нова апарат на тржишту кухињску опрему која штеди време маринирања храну од 6-8 сати до 9-15 минута. Са маринатора припремити не само ћевапе, већ и мариниране печурке, слани краставци, разна јела од поврћа и рибе, салате и још много тога.

Укус хране куване тецх начин потпуно другачији од оних који је лежао неколико сати у фрижидеру. Уређај штеди доста времена, не заузима пуно простора у кухињи и релативно јефтин.

Како маринатор

Вацуум маринатор представља Артлесс структуру чија је главна елемента цилиндричан облик контејнера, уграђени електричном пумпом или пумпом за пумпање ваздуха и стационарну ротирајуће уређај. Коришћење апарата лако и једноставно, само преузети производе и састојке за маринаду у посуду и пумпа кроз ваздух. Контејнер је инсталиран у станицу која почиње да се ротира је равномерном расподелом маринаде. Тај процес траје мање од 9 минута, а затим се аутоматски искључити маринатор.

Предности уређаја

Зашто свака домаћица сматра корисним такав уређај као маринатор?

• посуда за вакуум за чување неискоришћени хране у фрижидеру дуже него што је уобичајено.
• Познато хране, пре маринирано у инструменту добија нови укус.
• Валовите плоча у маринатора додаје мекоћу и нежност комада меса, као и да их туку.
• Апарат самостално меша све компоненте унутар контејнера, равномерном расподелом маринаде.
• Контејнер простран, али се уређај може да се растави и не заузима пуно простора у кухињи.
• Уређај врши своју основну задатак - маринирања у само 9 минута.

Изаберите мудро

Данас, брзи маринирање хране апарати добијају на популарности, у том смислу, тржиште се појављује све више и више модела такве опреме. Главни продуцент дивног система - Тхе Целестиал Емпире, а међу моделима истичу "Маринатор 9 минута", "Маринатор ВЕС», Супра, ВИЦОНТЕ и друге. Како изабрати између ове сорте тако да се инструмент не скупља прашину у кухињи и била сувише брзо не дође до оштећења? Постоји неколико ствари које би требало да обрате пажњу пре куповине:

1. Маринатори разликују у обиму и масовне оптерећења. Породичних ручкова и излетима боље изаберите уређаја 4-6 литара капацитета, утовар до 4 кг.
2. Није све моделе постоји таква корисна особина као валовитог плоче за пребијање месо.
3. За евакуацију користити пумпу руку или електричне пумпе. Ова друга опција је скупљи, јер је много једноставније за коришћење. Међутим, у случају ломљења руке пумпе лако заменити, док је у случају неуспеха у електричном пумпом ће морати да се баци маринатор.
4. Контејнер вакуум може бити направљена од метала, провидне пластике или стакла. Метал - најтрајнију опција, стакло - најкорисније. Можете наћи алтернативу у виду контејнера од каљеног стакла, то ће бити у стању да води тачну ударце и пада са мале висине.
5. Виши уређај снага само мало смањити процес кувања, али струја није баш спасити.
6. Сигурније ће бити модел са тајмером и аутоматским функцију затварања.

Шта може да се направи у маринаторе

Ова домаћица ће лако наћи разне намене такав уређај као маринатор. Рецепти за уређаје не завршавају у ћевапа и кисели краставци, могуће је припремити масу јела, уобичајену промену вечеру непрепознатљив.

Сва уобичајена кисели купус може урадити за неколико минута постављањем уређаја на једном исецкан виљушкама и два шаргарепе, сипати сланим раствором унапред припремљен и покренете 2 циклуса у 9. минуту. Сланог раствора је помешано са пола шоље воде 1/3 цуп сирћета и 1/3 шоље биљног уља. Такође у саламури додати 2 кашике шећера и кашику соли и зачина и белог лука по укусу.

Чак и они који нису имали посла са маринатором, лако се кува хрскави печурке. За ту сврху, 0,5 кг гљива се сипа у тегле маринатора топле воде са 30 грама шећера и соли и 50 мл сирћета. Зачина и зачини се додају по укусу, а јединица почетак три пута за редом.

Како другачије коришћење маринатор? Рецепти разних јела која ће изненадити било гоурмет, можете мислити о себи - потреба користе само мало маште. У вештим хостеса са маринатором наоружан обавезно нешто занимљиво.