Храна и безалкохолна пићаРецепти

Краставаца у зимском периоду на пољском језику. Рецепт и Кување Савети

Краставаца у зимском периоду у пољском могу учинити много домаћице. Међутим, већина њих нису ни свесни да су бербе поврће тако необичан назив.

Ако никада нисте учинили тако ужину, а затим неколико опција за њену припрему ћемо описати у материјалима предвиђеним чланом.

Класични рецепт за краставац у пољском за зиму

Поступак за добијање таквог зимски радни предмет није времена, тако да ће бити у стању да спроведе било домаћица. Да бисте то урадили, морате припремити мали асортиман производа, као и проведе мало слободног времена.

Дакле, шта су састојци које треба да се спроведу класични рецепт у пољским краставаца у зимском периоду? Ово захтева да припреми (3 Л):

  • 9% сирће (да природно) - ½ шоље;
  • Краставци смалл сизе - 4 кг;
  • биљно уље (рафинирано усе онли) - 2/3 цуп;
  • Мањи цоокери салт - 2 велике кашике;
  • исецканог свежег белог лука - 2 велике кашике.

Припрема хране за маринирање

Како направити краставац у пољском за зимски рез? Да бисте то урадили, припремити свеже убрано поврће. Они су темељно опране и чува у врло хладној води (лед) у току 4 сата. Након тога, уклоните пупак краставаца и скините их уздужно трака (мозе бити једноставно подељен у четири уздужне делове).

Такође, посебан чист свеж бели лук и сломио га на ренде. Као резултат овог третмана, требало би да имате 2 велике кашике мирисне масовне.

Припрема раствора соли

Да би краставце Полисх да смањи зиме добијамо најукуснија, будите сигурни да се припреми за њих мирисне соли. За ту сврху, вода из чесме се загрева до кључања за брзу ватру, а затим дода у ит натријумхлорида и биљном уљу. Када течност почне поново прокључа, она се уклања са ватре и одмах додајте сирће, природно.

Процес формирања и стерилизације

Формирају краставце у зимском на пољском, пожељно је у једном литра тегле. Су испрана печењем сода, и потом стерилисан и сушена преко паре. Након тога, контејнер чврсто шири исецкане краставце, који је претходно помешане са пасирани бели лук.

Када су сви контејнери ће бити испуњен са поврћем, они за топли путераст маринаду и Поклопци. У овом облику банака прецизно подешена у великом и дубоком базену воде (треба да буде до качење контејнера), а затим ставити на тањир. После кључања течности стерилисани поврће за 18-20 минута.

Након тог времена су зимске краставаца Пољски Д користећи посебан уређај, а обрнути наопако. Прекривена густом ћебетом банака, оне се чувају под њим два дана, а затим уклоњени у хладној соби.

Да би краставци за зимске Полисх добити најукуснија, они се чувају у подруму најмање месец дана. Ако отворите теглу краставчића раније, може се појавити свеже поврће.

Правимо укусну салату од краставаца у пољском за зиму

Као што можете видети, жетве кисели краставци у зимском периоду није превише тешко. Ако желите да урадите је да не само ужину и укусна и укусна салата, су другачији од оних наведених поврће, неопходно је да се користе друге састојке. Шта ћемо рећи сада.

Дакле, треба нам:

  • Краставци Смалл Сизе - 2 кг;
  • натурал сирће (9%) - ½ шоље;
  • биљно уље (рафинирано, буи само) - 2/3 шоље;
  • Бугарски бибер зелени - 1 кг;
  • лук бели лук - 1 кг;
  • Цоокинг средњих соли- 2 велике кашике;
  • свеже бели лук - неколико чена.

обрада компоненте

Да би укусне краставце у пољском за зиму, све компоненте које треба обрадити. Главни поврћа чувају у води (хладном) око три сата и затим опере, цут крајеве (пупак) и исецкан на кришке дебљине 0,9 цм. Такође третирана одвојено паприка и бели лук. Њихова цлеан (уклони семнена педунцлес) и исећи на прстенове 0,7 цм дебљине.

припремити маринаде

Када се поврће обрађују, прећи на припрему маринаде. Овоме је растворен у води за пиће, кухињске соли, а затим додавањем префињену биљно уље и доведен до кључања.

Након брине спреман, склоните са ватре и одмах сипати сирће.

Како да се формира салату и стерилисати их на шпорету?

Формирати кисели салате користити стерилна обим конзерве 0,75 литара. На својим доњим раширених ољуштене чена белог лука и онда слојеви су постављене краставац кришке, луком и паприке. Такви слојеви могу бити 6, 9, 12, етц.

Након попуњавања свих поврћа тегле одмах поур кључања масну маринаду са сирћетом. Покривање контејнера поклопаца, они се шаљу у лонац воде и загрева до кључања. Стерилишите тако пожељна за салату ¼ сата (може бити мало дуже).

Након времена поврћа мешавина благо уклоњен из топле воде и ролне. Окретање наопако банака, они су остављени на овој позицији за дан или два. Како време пролази, радни комад је уклоњен на хладном месту, без приступа сунчеве светлости.

Како се користи?

Једите салата од киселог поврћа треба да буде тек након месец дана. Током овог периода је пажљиво сољење постаје мирисно и укусно.

Служе кувани предјело на столу може бити било јела, као и алкохолних пића. Узгред, шири салату у креманки дозвољено и са сланом водом, и без њега.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.